有關蠔油生菜的做法步驟和蠔油生菜做法圖解

蠔油生菜

03-13

青菜，餐桌上不可缺少的菜餚，常吃青菜有益於身體健康。用料生菜400克豬油40克蠔油1湯匙小蘇打極少牛奶1湯匙生抽半湯匙蠔油生菜的做法把生菜洗淨放入水中，加點小蘇打浸泡待用。鍋加水、油、牛奶、小蘇打燒開，加入生菜燙至...

蠔油香菇

08-13

不為啥，只為那香菇滑嫩的口感，我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皺褶裡的黑黑刷乾淨切片，那個蒂可以保留，吃起來很像乾貝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑...

生蠔粉絲煲

01-30

生蠔鮮美，嫩滑，與姜蒜的香味完美融合，粉絲及金針菇吸收了生蠔的鮮味，拌上姜蒜蓉，讓人食慾大增。用料生蠔300克粉絲1把金針菇100克蒜10瓣紅辣椒1個香菜2顆生蠔粉絲煲的做法備齊食材；粉絲裝進碗裏，加清水浸泡備用；生蠔加入少許...

蒜蓉蒸生蠔

02-08

用料蒜5瓣生蠔8只醬油1勺鹽3克油10克蒜蓉蒸生蠔的做法大生蠔買回，讓店家撬去外殼。用刷子刷淨外殼，洗淨蠔肉。放在盤子中。蒜頭拍扁，去皮。用壓蒜器壓成蓉。鍋裏放油，放入蒜蓉，小火慢慢炒成金色。金蒜蓉連油一起取出，加2克...

蠔油菜心

11-25

用料菜心蒜末蠔油菜心的做法菜心洗淨。燒開一鍋水，放一點鹽和油，下菜心燙2分鐘左右撈起裝盤。油熱爆香蒜末，下蠔油，生抽，水澱粉，攪拌均勻淋在菜心上即可。...

蠔油悶冬菇

03-08

蠔油悶冬菇好好味呀～週末悶一鍋，接下來的工作日晚餐搭配其他菜就很方便啦～用料香菇1包蠔油3勺片糖/冰糖半塊料酒適量薑片5片雞粉/鹽適量油適量蠔油悶冬菇的做法香菇洗2次，用水浸泡半個鐘，倒水洗多一次，用水浸泡過夜。注：用純...

薑蔥生蠔

09-15

生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，薑切片2、生蠔清洗後，燒開一鍋水，放進水裏燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久3、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分4、鍋內放少許油，先...

蠔油生菜滷蛋飯

12-27

像是快餐點的炒飯。簡單好吃~用料蠔油2勺米飯1-2碗生菜半顆滷蛋2個鹽適量油2勺蠔油生菜滷蛋飯的做法生菜洗淨切段，滷蛋切小塊。炒鍋倒入油，小火炒熟生菜，放入蠔油翻炒。將米飯倒入，裹上蠔油，下入滷蛋塊翻炒均勻。小貼士生...

蠔油冬菇

07-24

經典的家常蠔油燜冬菇，上得餐宴的燜菜，鮮、香、濃，美味！用料幹冬菇75g青菜（隨便選擇綠葉菜）200g光雞（可忽略）300g生薑3片蒜頭2-3瓣蠔油2湯匙生抽1湯匙雞汁1茶匙紹酒1茶匙黃糖1小截香蔥1棵蠔油冬菇的做法預先將冬菇清洗乾淨再...

蒜豉烤生蠔

11-03

簡單美味的安全生蠔噢！用料蒜頭（獨頭）2個豆豉少量生蠔12只辣椒醬一勺蒜豉烤生蠔的做法生蠔刷淨用生蠔刀將生蠔撬開，留較深那一面，可以盛放肉和調料。把兩獨頭蒜和豆豉放一起剁成小粒兒。混合辣椒醬，買的或自己做的都行。我...

蒜香烤生蠔

12-12

夏天就喜歡喝著啤酒就碳烤生蠔，可是外面的生蠔並不是每次品質都那麼好，調料也不是那麼足，關鍵是還比較貴，所以不如試試自己diy吧～用料生蠔6只蒜頭1頭辣椒麪1勺黃油3勺蒜香烤生蠔的做法生蠔挖出洗淨放回蠔殼內蒜壓碎和辣椒...

🦪烤箱生蠔

02-27

自用菜譜用料大蒜1個生抽3勺蠔油1勺油沒過蒜白糖半勺🦪烤箱生蠔的做法剁蒜蓉（圖片的量用少了）帶手套剁或者用拉蒜器，不然會手臭熱鍋燒油（忘記拍照）油的量要沒過蒜蓉，油熱了之後放一半蒜蓉，大約1分鐘再關火放剩下的蒜蓉。倒出...

蠔油排骨

08-26

喜歡用蠔油烹煮的各種餸菜。用蠔油煮出來的菜品鮮味十足。用料肉排骨400g香蔥頭2-3粒生薑2片蠔油1湯匙甜麪醬（可忽略）1茶匙生抽1茶匙料酒少許片糖少許鹽少許蠔油排骨的做法斬件後的排骨洗乾淨後要先汆水處理，然後熱鍋落...

胡椒煲生蠔

10-06

喜歡吃生蠔的可以換個吃法哦。用料姜2片白胡椒(搗碎)15粒蔥段2根，切段香菜1根，切段胡椒煲生蠔的做法將白胡椒粒和薑片放入沙鍋中，加少許水、油開火2分鐘煮至開。燒開後，把野生蠔倒入鍋中，用筷子攪拌一下，蓋上蓋子用中火煮。...

雞蛋煎生蠔

08-17

用料雞蛋4個生𧐢500克蔥5根鹽適量白胡椒粉適量油適量雞蛋煎生蠔的做法生𧐢放麪粉15克，揉搓後洗乾淨，控幹水分。放入熱水煮一下撈出，這樣煎的時候不會出水4個雞蛋打散加入適量的鹽、白胡椒粉拌勻加入生蠔加入蔥花，如果不吃...

烤生蠔

08-23

用料油適量鹽適量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉適量烤生蠔的做法買回來生蠔沖洗乾淨小火慢炸蒜蓉至金黃色留小部分的生蒜蓉不用炸，加上剁椒和鹽炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中攪拌均勻每個生蠔加1勺蒜蓉，用上下火180度烤10分鐘自己烤乾淨...

豬蹄花生蠔士湯&蠔士炆豬蹄

09-15

冬天來了，吃點貼膘的豬蹄最適合不過。廣東人無湯不樂，豬蹄煲湯，滋潤美膚最合適大冬天喝的湯。通常豬蹄會很大隻，煲一鍋豬蹄湯份量太大，我通常會用一隻豬蹄既煲湯又做炆菜，借今天煲湯建這菜譜介紹給大家。用料豬蹄1只約1250g...

烤箱烤生蠔

05-21

夏天的晚上，怎麼可以少了冰啤酒還有肉串和烤生蠔呢。自己在家用烤箱烤，省事幹淨衛生，請朋友喝點冰啤酒，超有面子，自己還很輕鬆用料生蠔3個大蒜20克粉絲100克油適量鹽適量醬油適量糖適量烤箱烤生蠔的做法大蒜用壓蒜器壓碎，鍋...

蠔油手撕菜

03-21

這道菜非常簡單，口感清爽。用料洋白菜一個蠔油，醋，辣椒鹽適量蠔油手撕菜的做法洋白菜洗淨，用手撕塊。油下鍋，熱後把掰成兩半的辣椒放在鍋裏，出香味後入菜，稍微翻炒後放入蠔油，醋翻炒幾下後放少量鹽，不用等洋白菜塌秧出鍋裝盤，味...

蠔油雞翅

03-20

半小時內就能做好的雞翅。用料鳮翅8只醬油2湯匙糖1茶匙澱粉1茶匙蠔油1湯匙蒜頭2片蠔油雞翅的做法雞翅洗淨，在背上切兩刀。醤油，糖，澱粉把雞翅醃最好不少於20分鐘。下油，把蒜爆香，用中小火把雞翅煎至金黃色。放入蠔油。完。...

蠔油油菜苗

08-31

每次去飲茶，必定會叫蠔油油菜。其菜嫩、香，特別是李錦記舊莊特級蠔油，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱極品。佳人府等網站未經許可，擅自轉載我在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私...

蒸生蠔

06-07

僅供自己參考用料蒜瓣鹽適量醬油適量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...

豉汁蒸生蠔

07-19

豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、蔥、姜、蒜、豆豉爲主要食材製作的美食。歐洲人稱蠔是“海洋的牛奶”，因爲它味道鮮美且蛋白質高。歐洲地理位置及衛生條件比較優越、所以蠔肉特別鮮甜。用料生蠔數個蔥、姜、蒜頭、豆豉各適量...

清蒸生蠔