珍珠糯米牛肉丸
用料牛肉末300-400克鹽半勺蠔油半勺老酒半勺雞蛋清一個玉米澱粉3勺蒜瓣3瓣蔥一撮糖小半勺醬油2勺糯米若干珍珠糯米牛肉丸的做法將除了糯米以外的所有材料放入料理機攪拌，大概攪拌3-5分鐘如上圖狀態準備好糯米備用搓圓...
珍珠糯米丸子
過年的時候準備了幾道年菜，珍珠糯米丸子應該很經典的一道啦，把做法分享給大家！用料牛肉糜適量糯米適量胡蘿蔔、香菇適量蔥花適量花椒、鹽、香油、蒜汁、生抽、米酒、五香粉適量珍珠糯米丸子的做法糯米提前浸泡一晚。取適...
珍珠糯米肉丸子 by wqy
用料糯米300克豬肉肉糜500克雞蛋1個姜5片胡蘿蔔1根料酒勺蔥3根山藥（或適量荸薺）1/3根糖克鹽克生粉適量珍珠糯米肉丸子bywqy的做法豬肉糜去血水打入雞蛋1個加1湯匙料酒順一個方向攪拌上勁糯米浸泡4小時以上（我浸泡了一個...
糯米蒸（牛）肉丸子【珍珠丸子】（做法簡單）
用料牛肉餡300克料酒1勺生抽1勺鹽2克姜粉半勺澱粉2勺十三香半勺雞精半勺糯米適量糯米蒸（牛）肉丸子【珍珠丸子】（做法簡單）的做法除糯米外，所有食材放一起拌勻，我用了半個雞蛋，最好不放。放了餡就軟了，不好定型。糯米提前用水...
牛肉珍珠丸
時間：約45-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料餡料牛肉餡300g玉米粒50g胡蘿蔔50g芹菜50g火腿腸50g鮮香菇50g蠔油10g鹽1g生抽10g黑胡椒粉1g配料糯米120g枸杞20g小蔥根據口味添加牛肉珍珠丸的做法糯米提前2個小時浸泡。將...
牛肉珍珠丸子
用料糯米克牛肉克薑片澱粉勺醬油勺料酒勺鹽克胡椒粉克牛肉珍珠丸子的做法在家做輕鬆簡單...
珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放學後點心
用料糯米或壽司米200克350克去皮五花肉，切塊(5釐米)(見變化)3-4朵新鮮香菇(約50克)或10克幹香菇，泡發20克新鮮荸薺，去皮切半5-10克嫩姜，剁碎20克蔥，切段(2釐米)胡蘿蔔25克水600克醬油20克玉米澱粉1茶匙鹽3克糖3克胡椒粉少...
糯米珍珠丸子
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料肉餡肉末350g薑末10g生抽15ml玉米澱粉10g雞蛋1個鹽2g蔥花5g糯米糯米150g糯米珍珠丸子的做法肉末中放入姜、生抽、澱粉、雞蛋、鹽攪拌上勁兒，最後放入蔥花攪拌。糯米加上水，...
糯米丸子/珍珠丸子
糯米口感q彈，內部的肉口感軟綿綿的這次我用的豬肉餡是偏瘦的，下次應該試試55開用料糯米60g豬肉餡200g雞蛋1個生抽1勺鹽1克澱粉25g糯米丸子/珍珠丸子的做法泡糯米，直到可以輕鬆將米掐斷。用涼水大概3h肉餡、鹽、生抽、雞...
珍珠牛肉丸
清理冰箱，牛肉蠻多。做什麼呢？珍珠肉丸吧！用料牛肉300克糯米180克蛋清1個薑末15克蒜末20克生抽10毫升料酒10毫升鹽4克澱粉16克白胡椒粉2克珍珠牛肉丸的做法糯米用溫水泡發1.5—2小時牛肉絞成肉末放備好的容器加料酒、生...
珍珠丸子（糯米肉丸）
每年過年老媽必做的菜，也是我最愛的菜！美食令人快樂！美好的一年開始於大年三十的晚餐！用料雞蛋磕一隻豬肉500g生薑少許料酒一勺雞精一小勺鹽適量蔥花適量糯米200g珍珠丸子（糯米肉丸）的做法肥瘦相間的五花肉打成肉泥（肥少瘦多...
大力丸（珍珠糯米肉丸）
根據一家比較江湖的菜館來的進去吃飯你會感覺穿越到江湖啦他們叫服務員爲小二。客人皆是客官，紙巾爲抹布，啤酒貴爲洋酒，不能點菜，根據人數爲你上合適的招牌菜。此菜是根據人數上的。每人一粒名曰大力丸......主要特色就是...
珍珠糯米蝦丸
用料糯米250克豬肉500克蝦8只雞蛋1個蔥適量姜適量米酒適量生抽適量芝麻油適量胡椒粉適量珍珠糯米蝦丸的做法糯米洗乾淨,加水浸泡豬肉剁成肉泥蔥和姜用溫水泡20分鐘左右蝦去頭去尾,蝦尾不要丟,等會有用蝦肉剁成蝦泥,跟...
珍珠糯米丸
用料糯米適量克鹽1克胡蘿蔔半根豬肉2兩小芋頭半個蔥末少許五香粉少許珍珠糯米丸的做法肉剁餡加入蔥末胡蘿蔔碎芋頭碎生抽鹽五香粉一個方向順時針充分攪拌均勻上勁兒胡蘿蔔切片擺盤糯米提前泡了一夜，取肉餡團圓放糯米里...
大力丸or 珍珠糯米肉丸
第一次吃到大力丸是在風波莊裏面裹的是鴨蛋黃今早用鵪鶉蛋當了內心功力依舊不凡喔！用料肉餡300g雞蛋1枚蔥末少許姜粉少許鹽適量生抽少許雞精少許料酒少許糯米小半碗(建議浸泡兩個小時以上)鵪鶉蛋6個大力丸or珍珠糯米肉...
珍珠丸子（糯米豬肉丸子）
最近鵝廠不發糉子，特文藝地給我們一包糯米，想來想去，要做得出彩，必須得有肉啊！（你怎麼瘦的下來）用料糯米一把瘦肉半斤生抽一匙料酒一匙生粉一匙馬蹄適量（可選）珍珠丸子（糯米豬肉丸子）的做法糯米洗乾淨後用清水泡一晚上。瘦肉剁成...
糯米珍珠肉丸
用料豬肉克糯米克蔥根薑片生抽勺雞蛋個糯米珍珠肉丸的做法安排...
糯米珍珠丸子～肉丸、蝦丸
簡單又好吃的丸子，小孩的最愛。這次做的是兩種口味的丸子。用料肉末200克蝦泥8只糯米鹽醬油澱粉糯米珍珠丸子～肉丸、蝦丸的做法1、我選用的是豬前腿肉剁成肉末，加入鹽、醬油、澱粉醃製。（這種是純豬肉的）2、肉末分2份，在1份...
超級簡單的糯米肉丸（珍珠肉丸）
和飯館一個味，在家做，高逼格，還簡單用料豬肉雞蛋一個桃酥一塊大的糯米提前泡好鹽料酒胡椒粉超級簡單的糯米肉丸（珍珠肉丸）的做法除開豬肉，雞蛋，桃酥，鹽，其他料酒，胡椒什麼的看自己喜好加，反正我是放了用料中幾樣。第一步，剁肉放一...
珍珠丸子（肉丸裹糯米）
爲了在醫院的老爸，做了這個。希望老爸早點出院，還是那個活蹦亂跳、力氣比我們都大的老爸。願這多事之秋，諸事皆吉。用料糯米150克豬肉400克鹽4克生抽少許花椒粉少許蔥白半根珍珠丸子（肉丸裹糯米）的做法糯米浸泡3小時...
糯米珍珠丸
用料糯米200克瘦肉500克雞精1勺馬蹄8個鹽5克澱粉5勺胡蘿蔔1根豌豆50克糯米珍珠丸的做法1、糯米泡5小時(我是頭晚就泡了，也不錯)，瘦肉、馬蹄一起剁碎放鹽雞精調味，加入澱粉攪拌起勁，胡蘿蔔切厚片備用。2、把肉泥做成一個個...
珍珠糯米肉丸
好食譜要學會分享😊用料糯米200克雞蛋1個豬肉500克雞精適量生抽適量料酒15ml鹽適量胡椒粉適量生薑適量耗油15ml珍珠糯米肉丸的做法即興創建菜譜，未能拍攝詳細步驟！...
拿珍珠都不肯換的時蔬肉沫糯米珍珠丸
珍珠丸子攪拌肉餡是關鍵，一定要少量多次加水且按順時針一個方向攪拌，同時也要充分吸收水份使肉沫有粘稠感，這樣才能更好的成型。蔬菜的甘甜和肉沫的融合讓它在嘴裏變得清爽不膩口。用料糯米適量豬肉150克姜1塊雞蛋1個鹽...
快手珍珠丸子（糯米肉丸）
珍珠丸子好像是很多地方的特色小吃，其實肉餡按自己喜好做就可以了，牛肉豬肉我家都做過。以下做法就是一盤的量，十二顆。用量都隨意啦，糯米泡多了也沒關係，剩下的都可以蒸了，因爲吃着吃着發現糯米比肉還好吃。家常菜不要太計...
糯米肉丸（珍珠肉丸）
簡單快手又美味的一道菜，老少皆宜！！用料豬肉糯米生抽紅燒醬油鹽蔥花糯米肉丸（珍珠肉丸）的做法1、豬肉（豬前腿肉最適合做肉丸子）絞成肉末，加生抽、紅燒老抽（李錦記的紅燒汁味道最適合）、蔥花拌勻，略微攪拌上勁；2、團成丸子在泡好的...