青筍葉鹼疙瘩
新鮮的筍葉怎麼吃？來做一道地道的陝西小吃——鹼疙瘩（飯店裏也叫菜疙瘩）吧！綠色健康，新鮮美味！用料新鮮萵筍葉1根筍的葉子鹽少許麪粉大約200克鹼面少許蘸水用料大蒜8瓣鹽3克辣椒麪2勺油青筍葉鹼疙瘩的做法新鮮筍葉洗乾淨，橫...
炒疙瘩-芹菜葉玉米麪
吃貨的信條是：不浪費任何食物！用料芹菜葉適量玉米麪適量剁椒2個大蔥1根蒜3瓣生抽適量雞精適量五花肉（沒有用豬油代替）適量鹽適量炒疙瘩-芹菜葉玉米麪的做法摘芹菜葉，洗淨，開水焯半秒，撈出過涼水，將芹菜葉切絲，抓兩把玉米麪與芹...
萵筍葉疙瘩湯
萵筍是一種營養豐富的家常蔬菜。萵筍的吃法很多,如素炒萵筍或用其炒肉絲、魚片、蝦仁等。但是有許多人不知道萵筍中的營養成分,尤其是維生素類,主要是貯存在萵筍葉中,因此,他們常常只吃萵筍莖,而把萵筍葉子隨手丟掉,...
筍葉雞蛋菜疙瘩
用料雞蛋1個筍葉2只萵筍頭面粉適量香油適量鹽適量熟白芝麻適量筍葉雞蛋菜疙瘩的做法萵筍葉掰下來，清洗乾淨了切成碎（忘記拍圖了，萵筍葉來自網絡😄）萵筍葉清洗乾淨，控幹水分，加入一顆雞蛋攪拌均勻（圖片來自網絡，忘記拍圖了）分次...
青菜麪疙瘩
用料青菜一小把麪疙瘩兩大勺子鹽適量雞精適量香蔥一根青菜麪疙瘩的做法這個麪疙瘩我超市買來的很好吃的把青菜香蔥洗乾淨香蔥切小段鍋中放油油燒小會放水燒開放麪疙瘩麪疙瘩熟了會飄起來的在放青菜青菜熟了然後放鹽雞...
疙瘩湯的疙瘩（小疙瘩，不結坨的竅門）
之前一直用水做疙瘩，後來媽媽教我這個方法，發現很方便，加了雞蛋疙瘩的口感也很好。孩子特別喜歡，每週至少要吃一次用料麪粉（約2至3人的量）約200毫升雞蛋1個疙瘩湯的疙瘩（小疙瘩，不結坨的竅門）的做法我用的是這種量杯，之前買麪包...
疙瘩疙瘩湯
要說最好吃最簡單又暖胃的飯食，疙瘩湯肯定有一席之地，尤其是擼完串喝完大酒之後，來碗疙瘩湯胃才覺得妥帖用料西紅柿2個雞蛋1個麪粉50克（一小米杯）蔬菜依個人喜好疙瘩疙瘩湯的做法兩個番茄切塊鍋中放油炒出汁，番茄湯是疙瘩湯...
蝦仁筍乾青豆麪疙瘩
夏日可口麪疙瘩，老少皆宜。蝦仁含豐富蛋白質，美味營養又健康。愛美食的您不妨也來爲你愛的人做一做……用料雞蛋2個火腿腸1根蝦仁200g麪粉500g筍乾200g青豆100g玉米100g蝦仁筍乾青豆麪疙瘩的做法1.把2個雞蛋打入玻璃容...
菜疙瘩（鹼疙瘩）
之前住的小區門口有個大媽一到春夏就蒸菜餅，現蒸現賣，我和老公都愛吃，一個三塊錢，這是三年前的價格，大概直徑15釐米左右，配上蒜辣子蘸汁，聊咋了！搬家後再也沒吃過，昨天家裏買了一堆新鮮綠葉蔬菜，菠菜和小芹菜，突然想起來吃個菜餅...
蘆筍疙瘩湯
參考月齡：10M+我用蘆筍打泥做了湯底，水水潤潤很好入口，又易消化。我還加入了芋頭和牛肉來補充營養，牛肉中富含的鋅，更是有利於緩解腹瀉。用料芋頭80克牛肉30克蘆筍70克中筋麪粉30克蘆筍疙瘩湯的做法牛肉冷水下鍋，放入兩片生...
芹菜葉疙瘩
摘下葉子，還能炒菜。平常我們總是把葉子仍了。葉子營養價值也不低哦！簡單易做。用料芹菜葉面粉蔥姜雞蛋胡椒粉芹菜葉疙瘩的做法把芹菜葉摘下，剁碎加蔥薑末，鹽，雞精，調料，雞蛋一個加水，麪粉，攪成糊狀煮水。加鹽（調湯的味道，芹菜疙...
疙疙瘩瘩湯
小朋友晚上的飲食一定要清淡用料西紅柿1個雞蛋2個麪粉150克水適量香油1勺蔥花2克花椒油適量金針菇0.5把香菇2朵木耳4朵黃花菜1克菠菜3根豆油皮1克疙疙瘩瘩湯的做法各種輔料，木耳，金針菇，豆油皮等（喜歡啥統統泡發並切絲）雞...
青筍葉菜疙瘩
用料青筍葉適量麪粉適量鹽適量鹼面適量青筍葉菜疙瘩的做法青筍葉洗淨切成細絲加鹽放入適量的鹽和鹼面拌均勻抓一抓然後把多餘的汁倒掉加入適量麪粉拌均勻放入蒸鍋手上沾水（防粘手）抹均勻抹平，蒸15~20分鐘，根據多少控制😀️...
鮮筍脂渣蛋花疙瘩湯
用料竹筍150g胡蘿蔔1段脂渣或者豬肉50g味好美白胡椒粉1g蔥花20g姜2片面粉75g水32g鹽2g雞蛋1個香菜2根食用油20g鮮筍脂渣蛋花疙瘩湯的做法原料竹筍切塊水開後放入煮2分鐘麪粉加水用筷子攪拌成絮狀，備用肉脂渣，沒有肉脂渣...
疙瘩疙瘩疙疙瘩
假期最後一天，意味着明天的新開始來一碗雞蛋麪疙瘩嚼一嚼用料雞蛋個麪粉克香油勺鹽克魷魚蔥香腸肉蝦蝦疙瘩疙瘩疙疙瘩的做法取適量麪粉，我這裏是一個人吃的放入大盆中加入涼水，雞蛋，油，點點鹽開揉揉出圖片般光滑就行刷點油...
菠菜鹼疙瘩
陝西的菜疙瘩。菠菜季節，菠菜咱也換個吃法，天天煮麪，涼拌。突然想起媽媽做的菜疙瘩，下面是我媽媽做的過程。我憑着記憶整理和實踐操作了的。簡單易上手。友情提示，吃菠菜不要吃豆腐，鈣片之類的。☺☺用料菠菜500g鹼少許麪粉...
萵筍葉菜疙瘩
西安的一種家常食物。應該算是麪食的一種。萵筍葉子是最正宗的。芹菜。菠菜。油麥菜。都可以做。（圖片有色差。實物翠綠翠綠的）用料萵筍葉面粉鹼萵筍葉菜疙瘩的做法萵筍葉洗乾淨。剁碎。（不用太碎不然吃的時候沒有菜的口...
青萊疙瘩湯
用料西紅柿2個雞蛋1個香菜少許麪粉一大碗油麥菜少許香油1勺青萊疙瘩湯的做法在碗里加入適量麪粉。加入水，攪拌成糊狀。將油麥菜洗淨，切碎，備用。將西紅柿洗淨，切碎，備用。將香菜洗淨，切碎，備用。燒一鍋開水。水開後，加入西紅...
鹼疙瘩
馬上要過年了，油膩的大魚大肉吃多了也需要吃點降血糖血脂的食物來補補元氣。這道主食雖然賣相不好，但可以說是真的好吃又好做了。姥爺說既然我這麼愛吃鹼疙瘩，那就讓我學一下，以後就可以自己做着吃了。姥爺說很多人買芹菜...
疙瘩，疙瘩，小疙瘩
我有很多朋友問我，爲什麼自己做的疙瘩湯疙瘩太大，湯喝起來太粘。用漏勺做疙瘩確實是一種方法，做出來的疙瘩也小，不過你不覺得太麻煩了麼。反正我像我這麼懶的人，能少洗一個就一個。用料麪粉適量水適量口味隨你開心疙瘩，疙瘩...
青椒疙瘩
老家叫青椒疙瘩，也就是面煎青椒都一樣的用料青椒7個雞蛋1個麪粉少許鹽適量青椒疙瘩的做法把洗乾淨的青椒切成小塊一點條狀，放入盆中撒入少許麪粉，打個雞蛋放裏面，開始攪拌攪拌過程中可以看情況放水和麪粉，儘量每塊青椒都被...
青菜麥疙瘩
小的時候外婆經常給我做，因爲小朋友吃多了米飯總是想換換新鮮啊...麥疙瘩就是疙瘩啦，麪粉攪一攪就好，大概長三角地區吃稻米爲主，偶爾吃個麥食還要強調一下~麥用料麪粉3大勺青菜3顆新鮮香菇1朵醬油鹽巴糖胡椒粉適量橄欖油...
青菜擠擠面（疙瘩）
青菜剁碎了煮在麪湯裏，坨哥也能用舌頭把它過濾出來😫💔，所以老母親又開發了這款面擠擠面。能吃一碗🙄️。奶奶跟坨哥說，你媽上什麼班，開個兒童飯館算了，哈哈哈，我倒是想，有寶兒來吃嘛？💗用料青菜3顆，爲了多吃青菜，可以多給點雞蛋1...
南瓜疙瘩（飯疙瘩）
看了別的菜譜都是都是有油啊糖啊很多東西的自己做了一遍很簡單隻要南瓜麪粉和一丟丟鹽就足夠好吃啦！用料南瓜適量麪粉適量鹽一丟丟南瓜疙瘩（飯疙瘩）的做法燒熱水，南瓜切塊放鍋裏煮熟。麪粉加水調疙瘩注：疙瘩小塊點更容易熟...
青菜疙瘩湯
用料菠菜3-4顆（倆人份）雞蛋，麪粉，鹽，火腿腸（可加可不加）孩子也吃，所以我沒加麪粉:100克，鹽2克，青菜疙瘩湯的做法首先把菠菜焯水，焯完水過涼水切成菠菜碎（孩子不喜歡吃菜的，儘量切小點，目的讓孩子吃掉）備用。2:麪粉用滴水和成小的面疙...