麻辣羊皮
美容用料蔥半根花椒10粒姜3片香菜2根料酒1勺八角1個鹽1勺糖1勺青椒1個辣椒粉2勺孜然2勺胡蘿蔔半根麻辣羊皮的做法羊皮洗淨，用涼水泡一個小時配菜切好備用用涼水煮20分鐘，加料酒八角辣椒撈出羊皮，瀝乾水分重新起鍋，倒油，油...
麻辣羊棒骨
在北方很多夜市、地攤都有很多賣麻辣羊蹄豬蹄，棒骨骨髓。很愛吃，但是如果在家也能做出外面那種麻辣鮮香的棒骨，是不是就多了很多樂趣用料羊棒骨4根蔥一根姜適量片鹽適量克料酒一大勺花椒一小把幹辣椒若干個味精2小勺小茴...
麻辣羊腦
想好食又衛生，可以自己動手，簡單快捷用料香菜2根蒜三分之一個切蒜蓉鹽適量糖適量姜少許切在薑蓉橋頭火鍋底料半份食油少許土豆兩個切片羊腦2斤蔥2條雞粉少許麻辣羊腦的做法我不是賣廣告，但這牌子挺好食。先切土豆爲一片，...
麻辣烤羊排
週末在家無事,決定解決掉冰箱裏的一小塊羊排用料辣椒麪孜然粉羊排姜蔥蒜五香粉醬油麻辣烤羊排的做法先把羊排洗好,我用叉子在上面戳了很多小孔,便於入味放入姜蔥蒜末,李錦記醬油,辣椒麪,孜然粉,五香粉,鹽,一點點糖(提...
麻辣豆皮 (麻辣扣)
偶然一次在街邊小攤吃過一次，一直忘不了那個味道，爲了乾淨衛生決定自己在家做！用料豆皮老乾媽辣椒油香油鹽孜然芝麻麻辣豆皮(麻辣扣)的做法首先燒一鍋水，水開後，把豆皮放進去汆燙，燙一下就撈出，放入涼水裏。把豆皮做成一個一...
麻辣皮蛋
用料皮蛋2個鹽1克生抽2勺豆瓣醬1勺芝麻/花生碎10克辣椒麪2勺辣椒粉1勺胡椒粉五香粉1勺麻辣皮蛋的做法皮蛋切片熱油潑到醬料上淋上皮蛋...
麻辣肉皮
攢了一堆豬皮，以前多數都是熬豬皮凍了，今天換個吃法，滿屋都是麻辣的味道，好像進了成都的餐館😄用料豬皮克八角個料酒勺蔥根薑片青紅椒麻椒乾紅辣椒生抽鹽菜油白糖麻辣肉皮的做法肉皮正面用刀刮一刮，用小鑷子拔去豬毛，洗乾淨...
麻辣皮凍
酸辣汁濃，晶瑩滑爽。用料豬皮300克料酒4茶匙醬油2茶匙芝麻油2茶匙蠔油1茶匙醋1茶匙花椒油1茶匙油辣子1茶匙味精1/2茶匙白糖1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙鹽1/3茶匙小蔥1根大蒜少許老薑少許麻辣皮凍的做法做鉸肉餘下的豬肉皮，放...
麻辣羊肉煲
用料羊肉750克姜5片生抽1勺料酒1勺香葉3片桂皮2塊八角3個冰糖一小塊花雕酒1勺當歸1個草果1個丁香5粒山奈2個花椒看你定生花椒1小綽火鍋底料任意牌子一點點麻辣羊肉煲的做法忘記拍過程圖，不懂私信問喲，先把羊肉過水，熱鍋...
麻辣羊腦花
哈哈全當我吃哪補哪吧😄用料羊腦一碗蔥、姜、蒜切碎辣椒麪/或辣椒油適量麻油適量一品鮮醬油適量牛骨粉適量滷料包我是市場買的糖也別少麻辣羊腦花的做法羊腦洗乾淨，冷水泡20分鐘羊腦花冷水下鍋，加入滷肉包、蔥姜段、煮...
麻辣羊蠍子
羊蠍子泡水之後，直接煮撇沫子，直到湯變清！用料羊蠍子10斤姜4片花椒1把麻椒1把大蔥1.5根火鍋底料半包小茴香1把幹辣椒20個燈籠椒4個老抽5勺鹽4勺豆瓣醬2勺桂皮1塊香葉5片醬油2勺生抽3勺洋蔥1.5個紅糖2勺咖喱1塊醬豆腐2塊...
麻麻辣辣椒鹽皮皮蝦
印象中吃過的皮皮蝦/瀨尿蝦裏，最好吃的做法便是椒鹽了。老公就爲我學做了這道菜，又因爲他酷愛川味，做菜喜歡放花椒辣椒。這道菜吃起來麻麻辣辣的、皮皮蝦外脆裏嫩的，太過癮了~~用料皮皮蝦花椒鹽幹辣椒蔥段薑絲麻麻辣辣椒...
麻辣羊血
製作方法算不上正宗但是很簡單屬於快手菜味道也不錯可以嘗試小ting姐的日常嘮「新浪微博」🔆用料羊血1斤麻辣火鍋底料適量花椒麻椒1把蔥末蒜末適量鹽少許雞精少許蠔油1勺麻辣羊血的做法羊血沖洗乾淨切塊準備好蔥末蒜...
麻辣羊排鍋
據說香菜根去羶味用料羊排克小白菜白玉菇筍蔥姜花椒麻椒大料生抽老抽耗油冰糖香菜麻辣羊排鍋的做法羊排切塊泡出血水蔥姜料酒打水焯焯好的羊排洗去浮沫鍋裏放油倒入羊排翻炒蔥姜花椒麻椒八角冰糖郫縣豆瓣醬耗油先放各...
麻辣拉皮
不想吃飯，又不知道吃什麼，在一個發冷的夏天裏，當然是要吃辣的，纔對得起這個夏天啊用料拉皮1包黃豆醬適量辣椒醬適量麻辣拉皮的做法準備一包拉皮把拉皮倒入碗裏，加開水泡2-3分鐘，一定要用開水哇。或者用沸水煮個20秒，可以用涼...
麻辣皮皮蝦
用料皮皮蝦1斤花椒無數粒鹽適量幹辣椒適量姜適量料酒2勺麻辣皮皮蝦的做法皮皮蝦用料酒鹽麻一下咱中的味好美麻辣風味作料泡些辣椒和香菜麻椒切些洋蔥炒炒炒，可香了！小貼士這個菜譜是學來的，我只是把製作過程寫下來。...
麻辣涼皮
食材：涼皮、油適量、鹽適量、花生米適量、花椒油適量、香菜末適量、雞精適量、老乾媽適量用料涼皮250g油適量鹽適量花生米適量花椒油適量香菜末適量雞精適量老乾媽適量麻辣涼皮的做法涼皮切長段。香菜切小段，倒入涼皮內...
麻辣皮皮蝦
麻辣皮皮蝦，散發着誘人的香味，又麻又辣吃着過癮。用料皮皮蝦250克（18只）花椒適量朝天椒10個蒜3瓣薑絲若干蔥花若干鹽適量雞精1勺生抽1勺陳醋少許料酒1勺香油少許麻辣皮皮蝦的做法皮皮蝦反覆清洗乾淨，放入1勺料酒醃製15分鐘...
麻辣肉（麻辣豆皮）
湖南叫麻辣肉，其實就是豆皮做的，豆皮種類都無所謂，口感會有不同而已，油豆皮、或者新鮮豆皮都可以，我這裏用的油豆皮哈！用料豆皮適量配料：蒜、辣椒麪、孜然粉調料：鹽、糖、生抽、陳醋麻辣肉（麻辣豆皮）的做法油豆皮用水泡軟切成方...
麻辣羊蹄
在抖音上看到的視頻，結果逛超市居然看到在賣羊蹄子，就買了四隻回來。第一次燒羊蹄！用料羊蹄4只蔥姜若干料酒適量老抽適量鹽適量海椒花椒若干八角香葉桂皮茴香若干麻辣羊蹄的做法羊蹄洗淨，整隻冷水下鍋加料酒焯水。可以多...
麻辣羊雜麪
源：東北廚子大鵬用料羊肋骨適量羊雜適量青花椒醬30g麻椒粒適量樹椒段適量手擀麪適量開水適量火鍋底料1小塊水煮魚料半包蔥姜適量蒜末和薑末麻椒面適量調料油30ml麻辣羊雜麪的做法手擀麪：做手擀麪的部分我直接跳過了，買的...
麻辣羊排
平常就喜歡燉羊排，今天做了另一種口味的—麻辣。用料羊排1000克料酒2勺啤酒一聽八角3個花椒2勺小茴香1勺麻椒2勺醬油3勺糖1勺火鍋底料120克鹽1勺蔥1根蒜1頭油適量麻辣羊排的做法羊排切好小塊，也可以讓賣羊頭的給剁好。...
麻辣羊頭肉
麻辣羊頭肉，喜歡吃羊肉的朋友可以學着做做看，味道真的很不錯👍用料羊頭1個蔥2根姜10片蒜10瓣鹽適量料酒8勺桂皮1塊八角5個香葉5片冰糖20克白糖2克豆瓣醬2勺香油2勺花椒油2勺紅辣椒1個青辣椒1個香菜2根香醋2勺食用油一小...
麻辣羊肚
麻辣鮮嫩，好吃到爆！用料內蒙小羊肚250克杭椒8根紅椒1只幹辣椒粉2勺芝麻油（香油）2勺薑片3片黑胡椒鹽1勺白芝麻1勺麻辣羊肚的做法煮羊肚：燒一鍋水，水沸騰後加入羊肚和三片姜，同時加入1勺黑胡椒鹽（可以去腥並增加羊肚的風味），蓋鍋...
麻辣豬皮
豬皮營養豐富，蛋白質含量是豬肉的2.5倍，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。很適合低碳飲食減脂期食用哦，用料豬皮500克姜3片蒜2瓣花椒10粒老抽1.5勺八角2個香葉3...