珍珠愛好者快來！Q彈絲滑珍珠奶茶凍，太過癮啦！
珍珠愛好者快來！今天有口福嘍。自制的珍珠奶茶凍，珍珠吃到嘴裏Q彈嫩滑，奶凍入口即化。學會這一招還怕珍珠不夠吃！外賣珍珠奶茶的錢可以省啦~用料奶凍材料牛奶800克紅茶12克甘汁園雙碳白砂糖40克吉利丁片30克珍珠材料甘汁...
Q彈絲滑—卡仕達醬
吃了一次卡仕達小餐包，便忘不了內餡細滑Q彈的口感，學習幾家方子，爲儘量低卡，調減糖量，此方可做50克一個小餐包80個左右。方子一般三天內用完爲好。用料牛奶400克蛋黃90克細砂糖90克低粉26克玉米澱粉22克檸檬汁幾滴香草精幾...
蝦滑Q彈
用料蝦仁1000克蛋清1個鹽少許澱粉50克蔥薑汁少許蝦滑Q彈的做法😘選用青殼基圍蝦。😘剝蝦殼😘去黑線😘三分之二的蝦剁泥，三分之一的蝦切丁，順時針攪拌均勻。（一定記好要順時針或同一個方向攪拌）😘加入蛋清，蔥薑汁，鹽（少量），順時...
Q彈蝦滑🦐
用料蝦30只鹽少許蛋清1個澱粉4小勺料酒少許白胡椒少許Q彈蝦滑🦐的做法把蝦剝乾淨，去蝦線加料酒，蛋清，白胡椒粉，抓勻醃製15分鐘倒入澱粉，拌勻，放進絞肉機或者料理機絞成泥狀後，加入少許鹽洗淨手，用虎口擠出你喜歡的大小，鍋中放...
彈牙蝦滑
一直愛吃火鍋店裏的蝦滑，每次必點。自己想做又怕做不出火鍋店彈彈的口感，今天看見冰箱裏兩袋蝦仁不知道怎麼吃，於是嘗試了一下，不僅賣相不錯口感跟飯店的幾乎不差，以後省錢咯！用料蝦仁一斤裝澱粉20g雞精半勺鹽少許雞蛋一個...
![【步驟圖】[Q彈]番茄蝦滑粉絲煲食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0834/0563/0834a6bdf004bb889328a9c93276bd9d173df05abf9d8117f7c973f0196303cd69a48e7a0e2e1d75b2-s.jpg "【步驟圖】[Q彈]番茄蝦滑粉絲煲食譜大全和做法")
[Q彈]番茄蝦滑粉絲煲
每次去海底撈必點的就是蝦滑！海底撈的蝦滑真的yyds，有好幾種吃法，我最喜歡的就是放在番茄🍅鍋裏的蝦滑，同時配上粉絲，我一個人能吃下4份！🦐滑是誰發明的？給我站出來！我要重點表揚你！這次的蝦滑煲其實就可以說是下在番茄鍋裏的...
QQ彈彈～滑滑糯糯～桃膠牛奶燉
用料桃膠20粒盒馬日日鮮鮮奶750mlQQ彈彈～滑滑糯糯～桃膠牛奶燉的做法桃膠浸泡20h+洗乾淨桃膠和牛奶一起加入鍋中燉煮2h出鍋啦！好好吃！...
Q彈綿滑的椰絲小方
用料椰漿125克牛奶125克淡奶油100克玉米澱粉40克細紗糖40克香草膏2克椰茸適量Q彈綿滑的椰絲小方的做法先準備好以上材料再準備好一個6寸方形慕斯模具，底部用保鮮膜封底，沒有模具的小夥伴們可以用保鮮盒替代把玉米澱粉、...
冰涼絲滑Q彈降暑的茶凍撞奶❗️
天氣越來越熱💦每天就想來杯涼爽🍹降溫的，菊花🍵茶最適合夏季喝，分享一款簡單👍快手的🍵茶凍撞奶，冰涼清爽又降暑❗️用料七清茶2包，清水800克，白涼粉16克，牛奶適量冰涼絲滑Q彈降暑的茶凍撞奶❗️的做法✅1、鍋裏放水，放茶包煮開...
超Q彈彈彈🥚嫩滑“蒸雞蛋”
每天一個雞蛋🥚身體棒棒噠🎉用料土雞蛋1個豬油一點點食鹽適量超Q彈彈彈🥚嫩滑“蒸雞蛋”的做法打一個土雞蛋，用筷子均勻打散加入適量溫水，加食鹽邊加邊攪拌均勻，差不多是1:2的比例吧（雞蛋1:溫水2）反正一個小碗一個雞蛋，蒸的...
㊙️番茄蝦滑粉絲湯|Q彈嫩滑湯鮮味美
簡單快手又美味的番茄蝦滑粉絲湯，番茄湯底裏面煮蝦滑真的太鮮了，蝦味十足，嫩滑Q彈，粉絲濃濃的番茄味~做法很簡單，分分鐘搞定美味一餐！用料手打蝦滑150g粉絲1把番茄1個番茄醬1勺鹽少許蔥花少許㊙️番茄蝦滑粉絲湯|Q彈嫩滑湯鮮...
鮮嫩Q彈自制蝦滑粉絲湯🍤
超愛吃蝦的，總是想着用蝦來做各種美食，今天我們來做一款娃娃菜粉絲鮮蝦滑湯，蝦滑Q彈，搭配娃娃菜清甜可口，做起來也是超級簡單的哦用料粉絲一小把娃娃菜1顆蝦🦐250克雞蛋1個鮮嫩Q彈自制蝦滑粉絲湯🍤的做法準備材料：蝦250克，雞...
彈滑雞肉丸
前段時間看谷琦鷹人做了肉丸奶油湯，對裏面的肉丸很感興趣。之後在家自己做了次，因打蛋器太大，第一次沒怎麼成功。第二次換過工具後，成功的打出了理想的蛋黃液(這個應該叫做玉素)。這次只拋出雞肉丸的做法，如對整道湯感興趣...
Q彈的蝦滑蒸絲瓜
娃愛吃蝦，剝蝦殼太麻煩了，蝦滑很是便捷，蝦含量也高。用料下廚房蝦滑一盒鹽少許XO醬適量蔥花適量八角絲瓜一根Q彈的蝦滑蒸絲瓜的做法先把下廚房蝦滑放冷藏解凍，八角絲瓜削皮切段備用。絲瓜鋪在盤子上，上面灑層薄鹽，再鋪上蝦...
Q彈絲滑的牛奶布丁
炎炎夏日特別想吃一款冰爽絲滑的小甜點，正好有幾罐明治牛奶喝不完，那就正好拿來消耗一下。這款牛奶布丁的配料與做法非常簡單，對於烘焙小白來說也是成功率非常高的，重點是它的口感超級的絲滑，吉利丁片的用量我也是對比自己...
Q彈蝦滑
有些心中私藏餐廳，火了之後你會覺得不如以前好吃有些餐廳，一直喜歡其中的一個味道，想再嘗一次的時候，你發現它關了。而這個味道，你就念念不忘這道蝦滑，就是停留在記憶最美好時刻的味道不破不立，其實Q彈的蝦滑只需要3要素【活...
絲滑Q彈的抹茶千層蛋糕
關於千層不膩的祕訣在於只有加入了白巧克才能讓夾心奶油口感更清爽無敵薄的餅皮加順滑的奶油是一個不輸大牌甜品店的抹茶千層蛋糕這是完美的6寸配方，約30張餅皮奶油餡每一層放30-35克這次爲了換造型我做了7寸+4寸的雙...
滑、Q、彈彈彈，彈掉牙齒的自制麪條，哈哈
家裏大寶、小寶和倆老頑童都喜歡麪條。做麪條到現在也是各種方子嘗試，今天將這款乾麪團麪條分享大家。用料麪粉260g雞蛋（去殼）55g左右清水50g鹽1-2g滑、Q、彈彈彈，彈掉牙齒的自制麪條，哈哈的做法和麪，鹽加入清水融化，和雞蛋...
絲滑彈黏牛奶紫薯團
用料紫薯糯米粉鮮牛奶紅糖絲滑彈黏牛奶紫薯團的做法紫薯煮熟趁熱搗爛加入適當糯米粉，牛奶，攪拌成團蒸熟分享...
快手幹撈粉絲，怎麼才能爽滑彈口
超級喜歡吃炒粉絲，但自己做很容易粘糊糊的，經過多次嘗試，終於找到了把粉絲做Q彈的方法。用料綠豆粉絲一小把生抽2勺老抽1勺蠔油半勺鹽少許蝦皮1小把五香粉少許蔥花少許薑末少許魚露半勺蒜末少許快手幹撈粉絲，怎麼才能爽滑...
Q彈蝦滑
連做三次，成功用料雞蛋清少許木署澱粉少許青蝦仁若干鹽，糖適量蔥姜擠汁少許蔥花少許Q彈蝦滑的做法化開去蝦線，洗淨，用紙巾擦乾蝦仁用刀背敲碎，加鹽攪上勁加蛋清蔥薑汁繼續朝一個方向攪拌加糖和木薯粉攪拌加蔥花放冰箱冷藏...
湯鮮味美❗️Q彈爽滑的番茄蝦滑粉絲湯
今天分享一道超級好喝的番茄蝦滑粉絲湯！酸爽開胃，簡單零失敗！蝦滑鮮嫩Q彈，茄汁濃郁的粉絲，鮮美又好喝！牆裂推薦給你們……用料番茄1個蝦30只粉絲1把蛋清1個澱粉1勺鹽5克番茄醬1勺胡椒粉5克湯鮮味美❗️Q彈爽滑的番茄蝦滑粉絲...
永豐芋餅 彈彈滑滑的年味
在老家過年肯定少不了芋餅啦!芋餅彈滑軟糯，弄成甜點，小炒，炆湯都很好吃！芋餅炆雞更是好吃的不要不要的！用料紅芽芋5只薯粉1小碗鹽一點永豐芋餅彈彈滑滑的年味的做法紅芽芋洗淨放入鍋裏，倒入漫過芋頭的水，大火煮熟，用筷子插一...
Q彈美味的蝦滑雞蛋絲瓜湯
喜歡吃蝦，下廚房蝦滑免費申領肯定要試下～比我預期的好吃！用料下廚房蝦滑1盒絲瓜1根雞蛋1個姜2片鹽1個鹽勺食用油適量Q彈美味的蝦滑雞蛋絲瓜湯的做法下廚房蝦滑姜切絲，絲瓜颳去外層薄皮，切片。熱鍋下油，倒入雞蛋液，凝固成塊用...
爽滑Q彈芋圓
一次性多做些，一週的早飯喝下午茶就是它啦用料木薯澱粉350克紅薯1個芋頭2個爽滑Q彈芋圓的做法煮熟，攪成泥加木薯澱粉芋頭加奶加木薯澱粉攪成團切小塊冷凍一部分水開下芋圓加奶調味冷藏小貼士木薯粉要適量，少了不夠Q彈...