家常茄子炒豆角
很喜歡的蔬菜，自己家小菜園種的，綠色食品健康美味。下飯菜。。。。。用料茄子1個青椒1個油適量多一點點大蒜3瓣豆角一小把西紅柿2小個生抽1勺耗油1勺鹽適量雞精適量花椒3粒家常茄子炒豆角的做法茄子削皮切條其它切準備...
家常炒茄子
用料茄子2個蒜10瓣小米椒1個醋1勺鹽1小勺家常炒茄子的做法茄子兩大個去皮。切成片狀。姜蒜切末，幹辣椒切段。再拍六七顆蒜配用。鍋熱下油，茄子吸油，油可以多放一點。爆香姜蒜，下辣椒段，下茄子翻炒，大概三五分鐘就好啦。加鹽...
茄子炒豆角
用料茄子l個水隨意蒜1瓣豆角可放，也可以不放蠔油隨意醬油1勺雞精1勺茄子炒豆角的做法先乾淨茄子，然後切茄瓜還有蒜。開始炒茄子，首先放油在放蒜開炒茄子在放一些水等到熟了就可以上菜(記得要翻炒，剩下的材料放上去)。小貼...
下飯家常菜-茄子豆角燒肉
超級下飯的一道菜，我用的是過油法，油脂較大，但下飯！這道菜偏湘式，我在家就減配了許多，比如湖南那邊會加豆豉，四川那邊會加豆瓣醬，炒出來更會有鹹香的味道。用料茄子1個豆角200克豬肉150克生薑少許蒜瓣少許青紅椒1個鹽少許生抽...
家常菜土豆燒豆角茄子
小時候我很喜歡吃豆角，對於我喜歡吃的菜媽媽會經常做給我吃。媽媽炒豆角是把豆角，土豆，和茄子一起炒一下，那是家常菜的味道，也是家的味道。現在常年在外漂，想吃的時候只能自己來做了。用料茄子1個豆角20個土豆1個青紅椒2個...
快手家常秋茄炒豆角
簡單又下飯的家常炒菜，小白都能做得好吃！用料秋茄1條豆角5-6條蒜3瓣蒜蓉豆豉醬1茶勺鮑魚汁少許快手家常秋茄炒豆角的做法豆角洗淨，摘成小段。秋茄洗淨，切成段再切成條。秋茄條冷水入鍋，水燒開，焯水撈起，瀝乾備用。熱油鍋（因爲...
土豆燉茄子豆角(家常樸實版)
用料鹽調和(就是各種大料磨成的粉可用十三香代替)耗油蔥薑蒜土豆豆角青椒茄子西紅柿豬油丁土豆燉茄子豆角(家常樸實版)的做法茄子切條土豆切條豆角順着切條青椒切短絲西紅柿切小塊蔥薑蒜切末坐鍋清油6分熱下豬油丁蔥...
家常豆角茄子
用料長茄子1根長豆角5根辣椒1個西紅柿1個蔥一節澱粉2勺生抽2勺糖1小勺鹽適量克雞精適量五香粉適量家常豆角茄子的做法洗淨茄子，切塊茄子中加入2勺澱粉，拌勻鍋中加油燒熱茄子和切好的豆角放入鍋中，煎至金黃西紅柿切塊，加入...
家常茄子燒豆角
No.198用料豆角、茄子蒜蓉、小米辣鹽、生抽1勺、蠔油2勺家常茄子燒豆角的做法茄子泡水30分鐘茄子瀝乾水，廚房紙擦乾，油鍋裏炒熟，盛出備用，鍋中留油炒豇豆燒熟加蒜蓉、茄子、鹽、生抽、蠔油。（忘了放辣椒。）翻炒兩下出鍋。開...
豆角燒茄子（家常少油版）
豆角燒茄子是一道超級家常菜了，這裏的版本是我在湘菜館吃到的版本，鹹鮮辣味。我超愛的一道菜，因爲裏面有兩種蔬菜哈哈，而且比清炒蔬菜的味道更足更下飯。飯店裏面做的豆角茄子，兩種菜都要過油炸。茄子又是吸油小能手，所以雖...
茄子乾煸豆角！家常快手下飯菜
茄子乾煸豆角！家常快手下飯菜用料茄子2根豆角1把小米辣適量蒜，姜若干生抽一勺老抽一勺蠔油一勺糖半勺鹽一點茄子乾煸豆角！家常快手下飯菜的做法茄子豆角洗淨切段，大蒜，小米辣切好備用鍋裏燒熱油，6成油溫下鍋炸豆角，表皮褶皺...
家常少料版茄子豆角
特別下飯的一道菜，既有豆角的清甜，又有茄子和肉的香味，光這一個菜可以幹掉好幾碗飯。飯店都是茄子豆角過大油，家裏做捨不得倒那麼多油，有跟我一樣想法的可以試試這道簡單又美味的家常菜餚用料茄子1個長豆角6根左右五花肉50...
素炒豆角茄子，美味家常菜，簡單快手
買菜回來的路上，看到有個自家種菜的老奶奶在買茄子和豆角，正好是寶爸愛吃的，就買了點，茄子真的是超嫩好吃的很，一般外面吃的都是油炸過後再炒，覺得有點油膩，今天就焯水炒了，也是好吃的。喜歡收藏做起來，收藏順便關注關注，有空會...
豆角炒茄子
試做這道菜時，因爲少了料酒所以味道不怎麼足夠。這次特地買了料酒，再試一次，哇～味道真的有差別，贊！用料茄子一條豆角五條紅椒一條蒜5瓣蔥適量蠔油適量生抽適量白糖適量料酒三茶匙豆角炒茄子的做法茄子和豆角切成一樣長度備...
家常下飯菜😋茄子煸豆角
簡單做法的家常下飯菜，茄子和豆角是煸熟的，不過油，既健康又避免浪費，味道一樣好吃到爆，大公主放學回家吃了滿滿一大碗飯👍用料茄子2個豆角300克蔥1根蒜2瓣生抽2勺鹽適量克糖0.5勺家常下飯菜😋茄子煸豆角的做法茄子洗淨切條...
家常豆角燒茄子
用料長茄子1根豇豆10根蒜3瓣生抽1勺糖1匙蠔油1勺雞精適量鹽適量小米椒2個家常豆角燒茄子的做法茄子切好加點鹽醃一會，長豇豆洗淨切好，蒜小米椒切好鍋燒到最熱，下茄子乾煸淨水分盛出鍋內放比平時炒菜多一些油，下長豇豆煸出...
【家常菜】茄子肉末炒豆角
用料紫茄子2個長豆角150克肉末100克蠔油1勺糖少許生抽1勺老抽1勺蒜末5瓣切碎豬油15克【家常菜】茄子肉末炒豆角的做法紫茄子切片長豆角切段，洗淨加點鹽和醋浸泡10分鐘，這樣就可以保持茄子好看的紫色啦；熱油鍋爆香薑片先...
家常豆角炒茄子
豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起，然後很多人覺得挺好吃的，慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子，這樣豆角和茄子保持了色澤和口...
家常炒豆角
一直愛吃媽媽做的炒豆角，怎麼吃也吃不夠用料豆角200克肉絲少許蔥花少許醬油鹽白胡椒粉或五香粉家常炒豆角的做法肉切絲，加入少許料酒一點白胡椒粉或五香粉增香，一點蔥花，豆角斜刀切絲，好熟。炒肉炒菜加水燜煮最後收幹湯汁，...
家常茄子豆角（少油版）
家常菜的記錄熱愛旅行和美食的金牛座高中生一枚正在努力學習做菜✌“該吃吃該喝喝，體重別往心裏擱。”🍚用料茄子豆角薄鹽生抽鹽耗油蒜頭紅泡椒食用油家常茄子豆角（少油版）的做法茄子切好～（裝逼）豆角斜切（更入味哦）蒜頭拍扁，剝...
炒家常茄子
用料茄子3個蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滾刀塊，然後撒鹽醃一下，醃好了，在水裏泡一下。讓茄子吸夠足夠的水分。取出茄子，擠出茄子中的水分。鍋中上少許油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子軟糯，調小火慢慢熬。使茄子軟糯順滑...
家常燉豆角茄子土豆
用料五花肉1塊豆角適量土豆1個茄子2個醬油3勺鹽適量蔥薑蒜適量家常燉豆角茄子土豆的做法豆角洗淨，土豆切塊，茄子撕成小條，蔥薑蒜切好五花肉切好備用。油熱後下肉小火把肉炒焦，炒出油。加蔥薑蒜炒出蒜香味。加豆角翻炒。豆...
家常菜：茄子炒豆角
用料茄子1個豆角10條豬肉適量生抽1勺蠔油1勺鹽1小勺白糖1小勺蒜頭5瓣家常菜：茄子炒豆角的做法茄子豆角切長條洗淨，茄子要切大條厚一些，後面炸的時候會變軟縮小豬肉蒜頭切好備用豬肉下鍋煸至焦黃，下蒜片炒香起鍋備用，油要瀝...
豆角燒茄子（家常）
媽媽想吃，我就用新的方式試了一下，感覺很好吃，就寫出來分享一下~用料茄子1個豆角半斤豬肉適量（不想吃肉可以不放呦）蔥半根油，鹽適量豆角燒茄子（家常）的做法豆角折成段洗淨焯水以後撈出來備用ps.焯水這一步等到水冒泡以後豆角...
湘味家常菜茄子豆角
用料茄子1個豆角1小把大蒜瓣3顆幹辣椒適量鹽適量味精適量生抽適量蠔油適量料酒適量湘味家常菜茄子豆角的做法茄子、豆角切成段，大蒜切小粒，辣椒幹切段。豆角、茄子分別下油鍋炸至9成熟後撈出備用鍋內加少量底油，放入蒜米...