湯氏紅燒羅非魚
羅非魚肉厚刺少，是我比較喜歡用來紅燒的魚類之一，其他魚類也通用此做法。用料羅非魚（任何魚通用）1條大蔥半根大蒜6瓣大料1個幹辣椒（可無）1-2個白酒（或料酒）適量醋1大勺白糖適量生抽1大勺老抽1小勺鹽適量水適量湯氏紅燒羅非魚...
紅湯羅非魚
羅非魚肉質肥美刺少，紅湯麻辣鮮香，配以血旺和香菇同煮，豈是一個爽字了得用料鹽糖雞精羅非魚泡姜泡辣椒泡蘿蔔芹菜香菜蔥薑蒜郫縣豆瓣剁辣椒胡椒粉紅油花椒油血旺香菇蛋清澱粉紅湯羅非魚的做法羅非魚治淨片成兩片切塊，加入...
紅燒羅非魚
家人很喜歡吃重口味的菜，每次做這個菜，飯都會多煮點，因爲很下飯，嘻嘻用料羅非魚1條蒜苗1根鹹蘿蔔粒（是醃製）少許剁椒適量（喜歡吃辣就多一些）姜幾片料酒少量蠔油少量生抽少量生粉少量鹽少量油多一點點食用水少量紅燒羅非魚的做...
羅氏紅燒肉
用料五花肉若干克生抽老抽料酒鹽八角香葉冰糖適量克羅氏紅燒肉的做法調醬汁：生抽，老抽，料酒，鹽，八角，香葉肉切塊焯水，另起鍋熱油加冰糖炒糖色鍋中加油，油熱下肉，澆上糖色和醬汁，加水，翻拌，大火煮煮至上圖即可serve...
大叔 · 紅燒羅非魚
丫頭愛吃魚，人人皆知。而魚爲大菜，不會怎可？用料羅非魚1條（1kg）蔥適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量醋適量糖適量大叔·紅燒羅非魚的做法羅非魚刮麟洗乾淨，劃口均勻抹鹽，醃製半小時以上，備用。蔥切花，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段，備...
紅燒羅非
用料羅非魚2斤左右薑片蒜末少量生抽耗油鹽雞粉適量蔥花少許幹香菇2個紅燒羅非的做法羅非魚處理乾淨，去腮去內臟，刮乾淨肚子裏的黑膜，這樣魚纔不腥。表皮改刀，下少許鹽姜醃製，表皮拍上薄薄一層的生粉起鍋燒油，油溫150度以上...
乾燒羅非魚
羅非魚小刺少，肉多，厚實，蛋白質很豐富。最重要刺少！特別適合孩子吃，可不用使勁摘刺兒了😂😂😂用料羅非魚（別的魚也可以）1條郫縣豆瓣醬1-2湯勺澱粉1-2湯勺姜，蒜適量小蔥2根生抽2波（4-5湯勺）鹽，糖少許白胡椒粉1茶匙雞精（可不放）適量...
紅燒鯽魚/羅非魚/鯿魚
一道百吃不厭的紅燒魚用料鯽魚/羅非魚/鯿魚1條料酒一湯勺鹽適量薑絲適量蒜瓣適量老乾媽/豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺醋一湯勺生粉一小勺水一飯碗紅燒鯽魚/羅非魚/鯿魚的做法先將魚切十字花刀，再用料酒和鹽醃製20分鐘左右。...
燒羅非魚
用料羅非魚1條料酒2勺鹽半勺雞精半勺生抽1勺耗油1勺紅豆瓣醬2勺水澱粉半碗蔥花適量薑末適量蒜末適量花椒10粒燒羅非魚的做法羅非魚提前收拾乾淨，改刀後放兩勺料酒，放半勺雞精，半勺食鹽，給魚做個全身按摩後靜置醃製30分鐘...
紅燒鯉魚(羅非魚)
雖然賣相差點，味道絕對美味！用料鯉魚(羅非魚)一條蔥適量姜2-3片幹辣椒3個蒜3瓣香葉三四片花椒一小撮料酒適量白糖適量醋適量醬油適量澱粉適量紅燒鯉魚(羅非魚)的做法魚處理乾淨後，兩頭各切一道將魚腥線抽出，反面亦是，然後...
紅燒羅非魚（花雕）
家裏那位愛釣魚的，最近魚很多又要換花樣開始研究了。用料羅非魚蒜3瓣拍好料酒2勺姜切3片切絲糖生抽3勺辣椒（小米椒）3個花椒1把蔥段紅燒羅非魚（花雕）的做法魚洗淨劃刀抹少許鹽，放盤裏加入薑絲和料酒醃10分鐘。姜切絲，蒜拍好切...
家常菜：紅燒羅非魚
魚，我很喜歡吃，羅非魚是其中之一，還有就是沒有什麼刺。這是我的做法。用料羅非魚1條豆豉少許生抽適量蠔油適量料酒少許鹽適量姜、蒜、蔥少許家常菜：紅燒羅非魚的做法羅非魚刮鱗去鰓，清洗乾淨，放適量的鹽和料酒塗抹魚的全身，...
醬燒羅非魚
第一次創建菜譜，下載了下廚房就像是開啟了新世界一樣。菜譜裏用到的食材也許跟之前一些廚友的差不多。但是在做法和步驟上都是我自己慢慢摸索的！味道極好。不禁想起了小時候外婆教我煎魚的那個情景。煎魚要小火併且夠耐...
紅燒羅非魚（不辣）
家有倆娃，所以一般做魚或肉類的菜都不放辣椒！倆娃和娃爹很愛吃魚！我不怎麼愛吃，所以以前每次只買一條魚，給他們三個吃。每次娃爹吃的都很矜持，因爲大部分都讓孩子吃了！現在每次做兩條，省着娃爹放不開！😄用料羅非魚條雞精料酒勺...
紅燒羅非魚{家常菜}
紅燒魚塊製作過程來啦，簡單做法，家常的味，大衆品味，年夜飯首選！用料羅非魚2－3條大蔥1根姜5－6片幹辣椒5.6個大蒜2瓣生粉多點雞蛋1個鹽少許豆瓣醬2勺蠔油2勺紅燒醬油1勺雞精1小勺香菜2根糖適量紅燒羅非魚{家常菜}的做法第一步...
燒烤羅非魚
用料羅非魚2條磨鹽克燒烤料適量生抽勺燒烤羅非魚的做法魚不要太大條，難熟，擦乾水，劃幾刀，放烤箱230度烤20分鐘，然後兩面抹上醬油，撒上燒烤料和鹽，也可再撒上辣椒粉，烤多十分鐘，最後撒上芝麻和蘸料粉即可...
紅燒羅非🐟
每天早上散步路過的大江裏面就有這種魚，最大的優點便是刺少，肉質也算很嫩。對於不愛摘刺的我來講，無論海魚還是江河湖裏面的🐟都必須刺少才行，其他都是浮雲☁️。用料魚2條蔥薑蒜幹辣椒適量花椒少許醋、生抽、料酒、糖、鹽...
蔥燒羅非魚
用大蔥紅燒羅非魚，帶出羅非魚的另類鮮味用料羅非魚兩條大蔥一根配料姜蔥蒜，料酒，生抽，鹽，糖，玉米澱粉，海天黃豆醬蔥燒羅非魚的做法準備好材料，羅非魚在魚身上劃刀方便入味，用鹽和玉米澱粉抹在魚身上。熱鍋熱油後放些鹽在鍋裏，再...
家燒羅非魚
臨時起意想吃魚的中午，懶得出去買，化了冰箱裏冷凍的兩條羅非魚，簡單的醬油糖鹽，姜蒜辣椒段的點綴，快快烹調的快樂～用料羅非魚2條黃冰糖幾粒生抽不知道幾勺，看顏色判斷姜蒜辣椒兩片兩瓣五個鹽嘗着放榨菜小熊貓的來兩包家燒羅...
羅非魚湯
我們全家都喜歡吃魚，尤其是羅非魚，肉嫩刺少，營養豐富，特別適合老人和孩子。做湯味道也很鮮美用料羅非魚1條洋蔥切丁生薑切片大蒜切末香菜切末胡椒粉少許鹽少許香油羅非魚湯的做法羅非魚洗淨，兩面各劃幾刀鍋裏放油燒熱，魚下...
袁豆豆～紅燒羅非魚
用料羅非魚1條料酒1勺生抽1勺鹽適量洋蔥，蔥薑蒜，八角，花椒，香葉適量大醬1勺醋1勺香菜2根袁豆豆～紅燒羅非魚的做法清洗乾淨羅非魚肚子裏黑色一定要洗乾淨處理好魚放入薑片用刀給魚劃兩刀醬油，料酒，鹽醃製半小時醬油的作用是爲...
科普“羅非”名字由來的紅燒羅非魚
羅非魚屬熱帶性魚類，是以植物性餌料爲主的雜食性魚，喜歡棲息在中下層水域。其魚體側高，背鰭具10餘條鰭棘，是我國主要的養殖水產品，以肉質鮮美、少刺、蛋白質含量高深得大家的喜愛。羅非魚不耐低溫，在水溫10℃左右就會凍死，目...
紅燒福壽魚（羅非魚）
用料福壽魚1條蔥3根紅辣椒1個大蒜2瓣醬油2勺鹽適量孜然粉適量紅燒福壽魚（羅非魚）的做法福壽魚殺好，洗淨晾乾備用配料切好備用熱鍋下油，放入福壽魚，均勻撒上一層鹽魚煎至表皮金黃翻面，同樣撒鹽，同時撒一層孜然粉兩面金黃後，加...
紅燒羅非魚
用料羅非魚紅燒羅非魚的做法準備材料：羅非魚1條/紅蔥頭2個/蒜頭4個/薑片3片切條/小碗一個加入蠔油2茶匙、生抽4茶匙、老抽2茶匙、鹽1小勺/澱粉水1小碗1:把羅非魚洗乾淨劃兩刀好入味，廚房紙包住魚吸乾水分2:起鍋，熱鍋冷油...
紅燒羅氏蝦
羅氏蝦，又叫沼蝦大頭蝦，蝦肉飽滿結實，蝦黃鮮美，下面介紹一種紅燒的做法。用料蝦500克醬油2勺料酒2勺糖1勺鹽3克蔥2根姜3片紅燒羅氏蝦的做法鍋內倒油，兩大勺的量，把切好的薑絲和蔥段放入炒香。把洗乾淨的蝦，趁它還活着就倒入...