全麥紅豆燕麥麪包
全麥麪包的特點在於是用全部的小麥做的，而不是普通麪粉。比普通麪包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，從減肥的角度講，吃全麥麪包要比普通麪包好，因爲重量相同的全麥麪包與普通麪包相比，含有更多的纖維素，增加飽腹...
全麥紅糖燕麥核桃包
盼望着，盼望着，春天來了~我的紅糖全麥燕麥核桃包菜譜也終於問世了！自從成功做出奶黃包後，我開始對蒸包感興趣了，剛好前段時間買來做餅乾的核桃仁沒有用完，就想着做一款核桃包，看了好些傳統核桃包的做法，發現餡心高糖高油，不是...
全麥燕麥麪包·超好吃的無糖低油的全麥麪包
最近開始做減脂餐，配合健身。所以烤麪包的時候儘量減糖減油。這款全麥燕麥麪包是我烤的這麼多全麥麪包裏最最最美味的一款了，非常適合像我一樣的健身女孩或者其他想要減脂的朋友們！！而且不用揉出手套膜，揉麪時間較短，適合沒...
全麥貝果（白燕全麥麪包粉100%）
只是爲了消耗全麥粉，白燕全麥麪包粉。用料全麥麪包粉180克水180克鮮酵母5.5克主麪糰：全麥麪包粉420克鹽12克白砂糖36克奶粉36克鮮酵母7.5克水170克黃油14克煮貝果糖水：白砂糖50克水1000克全麥貝果（白燕全麥麪包粉100%）的做...
無糖無油全麥紅棗燕麥麪包
近期在減肥，完全靠節食也是不行的，所以想吃些健康的事物。選了很久打算買全麥麪包，但是網上的都不放心，索性自己來做。於是買了一個麪包機來做無糖無油的全麥麪包，自己做的當然放心啦用料全麥麪包粉250g脫脂奶粉10g雞蛋1個...
燕麥全麥麪包（1:1）
用料材料：1個約28cm長土司盒燕麥片250g+表面溫水300ml乾酵母1袋，約7個蜂蜜1勺溫牛奶150ml小麥全麥250g羅勒，幹，1茶勺鹽8g燕麥全麥麪包（1:1）的做法我用的軟的薄的燕麥片（HaferflockenExtraZart），可以不用水泡，直接使用。如果用稍...
純全麥核桃燕麥麪包
用料全麥麪粉200克酵母2克鹽3克糖20克椰子油10剋核桃4個水120克雞蛋1只燕麥適量純全麥核桃燕麥麪包的做法核桃和燕麥先用烤箱180度烤5分鐘，烤出香味。大部分燕麥和麪包揉在一起，小部分撒在麪包表面做裝飾用。全麥麪粉、...
燕麥紅糖紅棗全麥麪包（古船預拌粉）
還是上次那袋麪粉。麪包粉快用完了，趁開學前用用全麥。自己按照比例調一個方子做個實驗吧！預拌粉自帶鹽、糖、酵母。所以配方不再寫鹽、白砂糖。自己加的話，鹽估計也就是1%-2%，3g左右。但是我熱愛紅糖，這個要加。上次發酵...
椰蓉全麥麪包/紅豆全麥麪包
用料全麥麪包粉500克雞蛋1個水220克黃油/玉米油15克酵母6克鹽5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克紅豆蓉100克椰蓉全麥麪包/紅豆全麥麪包的做法在烤箱發酵好的狀態烤箱發酵50-60℃發酵50分鐘上下火170℃烤20分鐘可以根據不...
燕麥片替代全麥麪粉的全麥麪包
全麥粉用完了，找到麥片替一替也是可以的需要能磨粉的機器方子爲450克吐司模具的量用料燕麥片80克高筋麪粉200克水180克奶粉28克鹽1克糖15克黃油25克酵母3克燕麥片替代全麥麪粉的全麥麪包的做法燕麥片磨碎爲細粉狀，顆粒...
週末的減肥麪包--全麥燕麥麪包
因爲一直運動的緣故，所以一直喜歡全麥，做麪包也以全麥爲主。今天這款麪包不光有全麥還加了燕麥，是很完美的減肥主食。略顯粗糙的口感，需要細嚼慢嚥，它肯定不是入口鬆軟香甜的麪包，但它卻是健身路上的好夥伴！用料高筋麪粉150...
燕麥全麥麪包卷（燕麥湯種）
最近一直在做100%全麥的麪包，這次想做柔軟點的了，燕麥湯種不錯，接着玩兒用料湯種：燕麥片50克水125克主麪糰：全麥麪粉150克高筋麪粉150克水160克粉鹽5克紅糖12克鮮酵母9克燕麥全麥麪包卷（燕麥湯種）的做法第一天晚上準備燕麥湯...
全麥麪包（全麥紅糖紅棗麪包）
給我的減脂小夥伴參考的配方哈，我自己超級愛吃粗糧，經常做的全麥吐司，這個配方我自己覺得合適用料全麥粉+黑全麥粉170克+120克牛奶120克（預留50克看情況添加，我都是加120克）雞蛋50克水50克酵母3.5克紅糖30克（減脂期間不加）鹽2...
燕麥黑提全麥麪包&燕麥黑提全麥豆沙麪包
用料有機全麥粉100克金牌面包粉170克草雞蛋1個35克（也可以全蛋液35克）酵母4克海鹽2克黃油15克細砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提幹30克桂格燕麥片1包35克紅豆沙適量朗姆酒適量燕麥黑提全麥麪包&燕麥黑...
紅棗燕麥全麥麪包
用料全麥麪包粉250g奶粉10克雞蛋1個鹽3克水175克黃油(可不放)10克紅棗切丁6個燕麥片一把酵母3克紅棗燕麥全麥麪包的做法燕麥紅棗放入投料盒，酵母放入酵母盒，其餘原料全部扔進桶裏。選擇6號全麥麪包，選擇“有”葡萄乾，點開...
全麥巧克力燕麥麪包（麪包機版）
用料高筋麪粉125克全麥麪粉125克即食燕麥30克細砂糖30克雞蛋1個約50克黃油25克牛奶160克南瓜子若干核桃仁若干蔓越莓若干耐高糖酵母4克鹽3克巧克力粉15克全麥巧克力燕麥麪包（麪包機版）的做法將除鹽、黃油、乾果料以外的...
全麥蜜紅豆吐司和全麥麪包
蜜紅豆在切開面包的時候很引人眼球，全麥麪包特別有嚼勁，外脆裏嫩。我們自己在家裏做麪包，因爲未添加麪包改良劑，一般麪包粉只有麪筋含量、吸水率、穩定時間、軟化度等指標符合要求，麪糰的缺點是：麪糰彈性強、硬度大、易斷裂...
燕麥全麥代糖麪包（麪包機）
自己做的麪包，營養，料足，自由搭配，解饞，不長胖非純全麥麪粉，純全麥的麪包，我是真做不來，現在的口感就挺好白麪+全麥麪粉+燕麥片（熟）+蔓越莓（調味）+巧克力粉（增加風味）+代糖（不升血糖）用料高筋麪粉220克全麥粉50克燕麥片60克水/牛奶110...
全麥燕麥紅豆泥麪包
同事家裏種的紅豆給了我很多，我怕長蟲子都做成了紅豆泥，做法在前面的食譜中有分享。用料全麥麪包粉250克燕麥50克低筋麪粉50克雞蛋1個牛奶220克細砂糖40克黃油40克蜂蜜水或蛋黃液少許酵母4克鹽2克全麥燕麥紅豆泥麪包的...
減肥佳品:全麥紅糖燕麥麪包（麪包機）
用料脫脂牛奶220克雞蛋一個紅糖50克鹽2克玉米油10克全麥麪包粉350克即食燕麥50克減肥佳品:全麥紅糖燕麥麪包（麪包機）的做法牛奶，雞蛋，裝入麪包桶，角落分別放油，鹽，紅糖。然後加入全麥麪包粉，埋好酵母，加入燕麥麪包機啓動和麪程...
黃紅綠豆黑麥全麥麪包
突發奇想，把家裏的紅豆黃豆綠豆黑麥浸泡一天後連同全麥粉做麪包用料黃豆綠豆紅豆一把全麥粉250克冰水200ml鹽，糖，玉米油一點點黑麥一小把黃紅綠豆黑麥全麥麪包的做法提前一天浸泡好後全部放入麪包機，加一點點玉米油鹽糖加...
抹茶全麥紅豆包&全麥紅豆包 100%全麥（自制低糖無油紅豆餡）
100%全麥粉的全麥紅豆包搭配自制超低糖無油紅豆餡，圓滾滾的胖胖包吃起來口感鬆軟，豆香濃郁口感細膩。紅豆餡的製作放在最後，也可以使用市售的紅豆餡，但是我覺得市售的實在是太甜了並且油也大，不如自己做的健康。（使用市售的...
全麥燕麥麪包
在全面鮮奶小餐包的基礎上做了大一點的餐包，減肥期間一次一個剛好用料全麥粉260克牛奶130克雞蛋1個橄欖油30克鹽2克白糖25克鮮酵母10克燕麥片裝飾用適量全蛋液裝飾用適量全麥燕麥麪包的做法準備材料先放液體類，然後全麥...
燕麥紅豆包
用料紅豆沙餡600g中筋麪粉550g燕麥碎50g泡打粉6g安琪酵母9g溫水350g燕麥紅豆包的做法所有粉類混合，加入溫水揉至光滑，發酵20-30分鐘。麪糰分成16-18個劑子，擀成中間厚邊緣薄的皮，包入豆沙餡，底部收口，面板上戳一下滾圓。放...
燕麥全麥小麪包（燕麥湯種）
給自己備的乾糧，無糖無油的麪包體，只在烤前刷了點點楓糖水，口感微微鹹，適合當主食吃，有了燕麥湯種保溼性也不錯，到第二天還是軟軟滴用料湯種：快熟燕麥片50克水125克主麪糰：全麥麪粉300克水180克粉鹽6克鮮酵母9克楓糖水：楓糖漿1...