香糯八寶鴨
用料鴨只糯米克板栗克香菇朵乾貝粒開洋蓮心香腸臘肉鹽克料酒勺醬油勺冰糖十三香蔥姜香糯八寶鴨的做法準備食物糯米泡2小時後蒸熟，板栗🌰蓮心煮熟，乾貝和開洋泡開蒸熟，臘肉和香腸蒸熟切碎。香菇泡開切碎。開鍋爆蔥和香菇，...
祖傳八寶鴨
一直忘不了老父親做過的糯米飯八寶鴨，那個味道真是一輩子也忘不了！今天跟隨着過往的記憶，試着做了一次，成功了，開心！用料糯米適量克鴨1只鹽克生抽勺祖傳八寶鴨的做法糯米浸泡一小時左右，瘦肉剁碎，生薑蔥切碎，加少許鹽和生抽攪...
八寶糯米鴨
用料鴨胸肉250克江米100克臘腸半根小香腸一根胡蘿蔔50克香菇25克馬蹄25克葡萄乾10克棗10克幹蔥粒20克八寶糯米鴨的做法現將鴨胸肉洗淨，加鹽、料酒、蔥姜搓勻醃製1小時。然後沾醬油炸制上色備用鍋上火煸蔥姜，下香料（香葉...
懷舊八寶鴨
小時候奶奶常給我們做，滿滿的兒時味道用料光鴨1只（約1000g）豬肉粒50g糯米100g鮮蓮子20粒鮮栗子10粒冬菇粒、金華火腿粒共50g蔥姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角適量懷舊八寶鴨的做法鴨子去毛洗淨備用用五香粉、老抽、...
八寶鴨丁
秋天到了，容易秋燥。鴨肉清熱去火，最適合去秋燥。八寶鴨丁，非常適合現在食用。用料鴨肉500克豆腐乾50克尖椒40克黑木耳30克胡蘿蔔40克杏鮑菇50克香菇50克芹菜40克e廚藝樟茶鴨醃料15克黃酒1.5克色拉油適量冰水40克八寶鴨...
八寶鴨子湯
這是一道鮮美又補的營養好的靚湯^o^是婆婆教我做的，非常鮮美，今天中秋節，我家每年中秋餐桌上都有八寶老鴨湯……今天我把這個食譜分享給親愛的們∩_∩希望大家喜歡🌹祝中秋節快樂🌹🌹🌹用料草鴨一隻3斤左右糯米500克豬肉...
家傳八寶鴨
這道八寶鴨，從外婆傳到母親，又傳給我，實在是美味，這也是寫給我自己傳承一下吧。記得小時候過節人多，外婆燒這個八寶鴨，總是將鴨肚裝不下的餡料，另外裝一個紗布口袋，放在一起燒。用料老鴨1只（2斤~2斤半）糯米1杯，泡一晚雞胗切碎成...
簡單八寶鴨
用料鴨1只糖5克生抽1湯勺蠔油1湯勺料酒1湯勺香葉3片八角3個草果2個姜10片蒜頭1只(小個)簡單八寶鴨的做法把香葉，八角，草果3碗水煮成1碗和其他材料一起醃製兩個小時。放點油熱了過一下鴨身，外皮讓顏色更亮隔水蒸半小時到...
香糯糯的——上海八寶飯
上海過年必吃的一道點心，以前一般我是買光明或者喬家柵的。現在開始自己做了，想放多少乾果，就放多少乾果，料多好吃😊簡單又美味，操作起來零壓力！可以速凍，想吃就拿出來蒸，方便食品，適合上班族。我這個方子糯米飯不是很甜的，油也...
八寶香鴨塊
本小廚自己創造的美味簡單的鴨塊講究色香味俱全。賣相也好不變顏色用料鴨1只姜3兩蒜頭半個蒜苗2根青紅辣椒各3條十三香8克老抽適量生抽50克蠔油，料酒河20克鹽10克八寶香鴨塊的做法把鴨肉切塊洗淨，配料，姜蒜等切好之後待...
金邊八寶飯（香香糯糯不油膩）
雲南這邊喝喜酒經常會吃到，這道菜寓意比較好，所以一般辦喜事都會有八寶飯這道菜，如果每次都只是蒸着吃，吃多了畢竟也會覺得膩，所以就在做法上進行了更改。用料八寶飯一個（可以買現成的，也可以自己做。）雞蛋2個平底鍋（不粘鍋）白...
八寶烤鴨
用料鴨一隻糯米適量乾貝少許香菇少許青紅豆少許蘋果一隻生抽、老抽、蠔油、料酒、糖、五香粉、胡椒粉、黑胡椒粉、海鮮醬、雞精、適量蒜、姜、蔥適量八寶烤鴨的做法鴨子洗淨，從肚子那往裏面把骨頭剔去，過程要小心手，最好...
八寶鴨子
滯留香港過年的2021，做了一道上海菜。用料鴨1只香菇若干朵糯米250克香腸1根海米一把適量乾貝（可免）若干粒筍（可用茭白代替）1根豌豆一大把醬油三勺料酒一勺香料（詳情見下文）八寶鴨子的做法選擇一年左右母鴨一隻，2-3斤。要不太...
八寶鴨
轉自微信公衆號菜菜的美食日記用料如下八寶鴨的做法1.用電飯鍋燜糯米、蓮子，放少於平時燜飯的水，燜至八成熟煮熟拌入1小勺老抽、1/2小勺香油調味2.廣式臘腸、雞胸、冬筍、胡蘿蔔、泡發的香菇和鹹蛋黃均切成蓮子顆粒大小...
香糯八寶粥
用料黑米300克大米100克薏米50克糯米300克紅豆200克花生200克紅棗隨意蓮子100克小米100克枸杞50克香糯八寶粥的做法香香糯糯，黑米，糯米，可以多一點其他可以平均就好，這個沒有要求一定要多少克重的，可以根據自己都喜好搭配！...
香糯八寶飯
誰說只有臘八才能喝八寶粥了？！誰又說臘八隻能吃八寶粥了？！姆們還有八寶飯呢╯^╰！姆們這還是又香又糯的八寶飯呢╯^╰！老少皆宜，健康美味！用料糯米根據人數紅棗適量芸豆適量紅豆適量紅糖適量香糯八寶飯的做法1.糯米提前用清水...
糯米八寶鴨
滿漢全席中的六雞四鴨其中一道糯米八寶鴨用料糯米500克葡萄乾隨意香菇6個朵冬筍一小把克胡蘿蔔半根蝦仁200克綠豌豆100克火腿腸一根根蓮子米50克糖一點點，看個人鹽，雞精，老抽，生抽，蠔油，姜，1坨大蔥半根糯米八寶鴨的做法清洗...
鴨血糯八寶粥
錦繡江南魚米鄉，年年豐收常熟田，出產一種稀罕、珍貴的大米——鴨血糯。它外形細長、顏色紫紅、質地軟糯、上口香甜，因爲富含鐵、鈣等礦物質，所以有實用、藥效雙重功能，譽爲養血健身的“補米”。搭配紅棗，桂圓，花生，黑桃，百合，糯...
八寶醬鴨
八寶醬鴨是魯菜系裏非常好吃的一道菜，小時候媽媽總是做給我吃，現在自己學會了，也嘗試着做了一次給媽媽吃，發現味道還不錯哦，而且做法很簡單~用料銀杏適量鴨子1只（整個的且沒開膛的）蓮子適量花生適量核桃適量栗子適量葡萄乾適...
家常八寶鴨
用料醃鴨用料鴨1只黑胡椒粉適量鹽適量糯米飯用料香菇2朵板栗5顆胡蘿蔔1根料酒少許青豆一把藕片適量小鮑魚5只洋蔥糯米適量臘腸5根生抽適量蠔油適量蜂蜜適量家常八寶鴨的做法鴨子洗淨，清理乾淨氣管，內臟，保持鴨皮的完整控...
香酥八寶鴨
端午節，如果你用這來祭奠屈原，會比糉子好使x10000倍（本文長約1500字，閱讀時間爲4分鐘）端午伊始小夥們都在忙着製作各式風味的糉子了吧爲了讓糉子的逼格更高現在大家都在想方設法加入各種名貴食材鮑魚花膠（魚肚）...但其實同樣...
果香八寶鴨
傳統的八寶鴨是蒸的。試着用烤箱做了幾次，相當不錯。最近一次用開水流過鴨皮，晾乾，再裝八寶餡料，刷了蜂蜜和老抽烤，出來的鴨皮要脆許多，看來還可以慢慢改進。很有節日氣氛的大菜，值得一試。用料肉鴨一隻糯米板栗豌豆香菇冬筍...
糯米鴨（八寶鴨）
用料鴨子1只鹽適量大蒜頭8瓣生抽適量蠔油適量輔料：鴨子填入料糯米適量豬肉或香腸適量茭白，冬天用冬筍更鮮適量杏鮑菇適量胡蘿蔔適量鹽適量生抽適量蠔油適量砂糖適量花生米適量糯米鴨（八寶鴨）的做法買來的鴨子處理好沖洗幹...
八寶葫蘆鴨
年夜飯菜餚，自己也是第一次做，看了幾個視頻和菜譜，按自己家的口味做了調整，留給自己記錄一下～用料葫蘆鴨仔鴨1只小蔥適量姜適量鹽2茶匙白胡椒粉適量棉線適量八寶填料糯米250克冬筍半個香菇5朵馬蹄3個板栗6個乾貝3粒蝦米適...
八寶鴨
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：1只用料鴨子1只醃鴨料生薑2片大蒜15g料酒10g生抽10g老抽10g鹽1g米飯五花肉80g臘腸30g鮮香菇40g豆乾40片胡蘿蔔50g板栗50g玉米粒20g豌豆30g糯米250g蠔油10g老抽10g鹽1g配料蜂蜜水20g八...