韓魚乾油菜粥
用料大米韓魚乾油菜蔥少許韓魚乾油菜粥的做法先把600毫升的水燒開，放入25克淘洗好的大米大火煮10分鐘利用這10分鐘，我們來處理韓魚乾。我們把韓魚乾放到鍋中煎到兩面金黃把韓魚乾剪碎，放入正在煮的粥中，將粥轉成中火再煮2...
韓式燉魚
用料葫蘆瓜鯉魚韓式泡菜料包姜蒜梨韓式燉魚的做法梨榨少許梨汁先把鯉魚炸一炸，賣相一般是因爲我爲了拍照早早就放下去的。結果火侯不到，炸得全散了在鍋裏留點魚，放姜蒜爆香後倒入鯉魚段，下料包，下葫蘆瓜倒入梨汁，加鹽和雞精...
韓式醬魚餅
魚餅串大家一定不陌生吧，在韓國小吃中是非常有名的，口感柔韌鮮香，我個人特別喜歡。搭配韓國辣醬像炒年糕那樣烹飪，特別開胃好吃，你以爲韓國辣醬只能炒年糕嗎？那就真的out了，快試試看吧。用料韓式魚餅3片圓白菜半個洋蔥半個韓...
韓式鱈魚湯
本人是朝鮮族很喜歡喝鱈魚湯哈在家裏做的感覺比外面還是要好吃很多嘿嘿用料鱈魚兩條洋蔥四分之一個白蘿蔔小半顆豆腐半小塊海鮮菇一小把黃豆芽一小把蒿子杆一把大蔥一截蒜兩瓣鹽2克(自己調整哈)大喜大牛肉粉2克(自己...
韓國章魚醬
最近買醬螃蟹和章魚醬，都是生的也挺好吃想自己摸索做一下，畢竟買還是挺貴的。前幾天買的青島那家好吃但是一小瓶要三四十...用料小章魚韓國辣椒醬蒜糖香油韓國章魚醬的做法小章魚用鹽抓洗乾淨！一定洗乾淨！放冰箱冷凍24小...
韓式醬鮑魚
韓式醬螃蟹🦀️醬鮑魚醬蝦🦐都可以用料生抽500ml大蒜10瓣洋蔥1個料酒150ml白糖50克昆布/厚海帶2片紅辣椒3個水1000ml蔥白2根姜3-4片韓式醬鮑魚的做法鮑魚洗乾淨帶殼蒸水開蒸十分鐘即可準備湯醬汁生抽海鮮醬油500毫升白...
韓式小魚
用料小魚200克蜂蜜擠一圈醬油兩勺花椒二十粒辣椒四個大料一個料酒八克韓式小魚的做法鍋中下油煸花椒大料，幹辣椒把小魚炒脆，加醬油兩勺，料酒八克，炒脆後擠蜂蜜一圈後加核桃，杏仁片，把水份炒幹就OK啦小貼士還有一個更簡單的...
韓式醬鮁魚
我很喜歡做韓食。除了因爲我有個做過韓食料理廚師的媽媽以外。還因爲輕油煙。烹飪簡單。又很美味。鮁魚是韓食裏的常用菜。一般是煎魚。做法也很簡單。鮁魚處理乾淨。然後用淘米水浸泡十五分鐘。控水撒鹽。這樣的鮁魚...
韓式魚餅
所有食材包括調料全部參照美式計量單位，折算成克的話，調料稍微多那麼一點點！用料鱈魚塊1磅/500克蝦仁半磅/250克魷魚半磅/250克蒜頭4瓣洋蔥1/2杯（約半個）鹽2小勺糖2小勺白胡椒粉1/2小勺植物油2大勺麪粉1/2杯玉米澱粉1/2杯...
韓式辣魚鍋
重點是調味料。韓國辣椒粉，上色，不太辣。貝殼粉，提鮮味。用料蛤蜊肉一小碗茼蒿1斤三文魚400g黃花魚250g白蘿蔔小半個金針菇150g蔥段半根薑末適量蒜粒大約一頭蒜韓式辣魚鍋的做法茼蒿金針菇洗乾淨白蘿蔔切片三文魚頭和魚...
韓式煎鮁魚
第一次髮菜譜，有不詳細的地方還請廚友們見諒。以前在韓式餐廳吃過這種煎鮁魚，很好吃，現在疫情期間不能出門，自己在家做起來，也很不錯哦。用料鮁魚兩條蔥姜適量鹽，料酒適量澱粉適量韓式煎鮁魚的做法將鮁魚清洗乾淨，控幹水分，鹽...
韓式刀魚
家常菜用料刀魚400g蘿蔔50g土豆150g大蔥1根辣椒3個醬油3.5匙辣椒粉2.5大蒜1白糖0.1花椒麪一點水4紙杯海帶厚的那種10×102片韓式刀魚的做法泡30分鐘燒開把海帶撈出還有辣椒燒10分鐘鍋底放多點蘿蔔和土豆再放刀魚蘿蔔...
韓式鱈魚鍋
韓式鱈魚鍋疫情這麼久不敢出去吃飯，葉先生想吃西塔的辣魚鍋，動起手來自己做哈哈醬汁：80克番茄醬，80克蠔油，80克黃豆醬，60克蜂蜜，60克韓式辣醬或海鮮醬，30克生抽配菜：素的出水的：小蔥，大蒜，角瓜，青椒，洋蔥，杏鮑菇，胡蘿蔔，白蘿蔔（混合在一...
韓式魚餅湯
每次去韓國都喜歡喝一碗這個魚餅湯，特別魔性？最喜歡吃明洞那家，於是開始做啦！沒想到味道一模一樣，收下了自己的膝蓋骨，好喝！喜歡的試一試，很簡單。用料蘿蔔1/4根魚餅4條（網上購買）小銀魚5個（網上購買）幹海帶一塊20克（網上購買）洋蔥1...
韓式魷魚餅
在抖音看到的下廚房記錄一下用料魷魚2只芝麻油（香油）適量胡椒粉適量味淋適量鹽適量雞蛋2-3個胡蘿蔔適量洋蔥適量麪粉（韓式煎餅粉）適量韓式魷魚餅的做法魷魚切小塊包括魷魚腳切小塊拌勻胡蘿蔔青紅椒小蔥洋蔥辣椒+三個雞蛋...
韓式魚頭煲
兒子喜歡吃年糕，所以我買了一包韓式炒年糕，結果我用了番茄醬炒年糕，剩下一包醬，於是就想到用來做今天這道菜啦用料魚頭1個大蒜1大把洋蔥1個蔥一把韓式魚頭煲的做法包頭魚洗乾淨控水將魚頭切小塊加好油、蒸魚豉油、味極鮮...
韓式魚湯
用料鱸魚骨鱸魚肉鹽適量薑片片韓式魚湯的做法蘿蔔海帶魚骨入涼水煮（吃肉用熱水，熬湯用冷水）鱸魚肉切成條，湯滾後撈出海帶，準備辣椒粉，胡椒，料酒加大蔥，料酒，胡椒，辣椒粉，2勺蒜泥，最後放韓式醬油，湯煲好即可，配生鱸魚片吃...
韓醬魷魚
用料魷魚西蘭花適量洋蔥適量韓國辣醬少許醬油少許糖少許白葡萄酒少許番茄沙司少許韓醬魷魚的做法三勺辣醬、兩勺番茄沙司、三勺白葡萄酒、兩勺醬油，適量糖調成醬汁備用西蘭花洗乾淨，在開水裏燙斷生；魷魚洗淨，也過開水燙一...
韓式炒魷魚
用料韓式炒魷魚韓式炒魷魚的做法韓式炒魷魚...
韓式鮑魚粥
早前我們也聊過鮑魚粥但那是偏向潮汕風味的做法滿滿當當的海鮮食材反倒使粥本身成了配角只爲襯托出一衆海鮮的滋味無獨有偶鮑魚粥在韓國也很是盛行尤其是盛產鮑魚的濟州島喜歡在熬粥時加入鮑魚內臟致使整碗粥呈現出綠...
韓式番茄魚
用料龍利魚一條雞蛋一個麪粉西紅柿一個番茄醬韓式辣醬韓式番茄魚的做法龍利魚切塊蘸取蛋液裹勻面粉油熱後入油鍋炸至魚肉變色ps：油開始冒小泡泡就可以放魚了根據個人口味將番茄醬、韓式辣醬、糖、鹽、清水混合在一起。...
韓國八爪魚
用料八爪魚鹽韓國辣醬芝麻韓國八爪魚的做法將活的八爪魚放入食鹽攪拌，儘量多放點鹽攪拌後用清水沖洗乾淨鍋裏燒熱水。水開後放入八爪魚焯水一分鐘將八爪魚的大長腿切下來。切成丁。加入韓國辣醬。個人比較喜歡炒年糕那...
韓式烤魷魚
還記得路邊攤十塊三串的烤魷魚嗎，量小而貴，而且口味未必符合自己。今天給大家手把手教學，在家也能自己做烤魷魚，又香又辣，特別好吃。用料魷魚一隻韓國烤肉醬適量洋蔥適量韓式烤魷魚的做法魷魚一隻，洗淨，切開頭部，掏出內臟，沖洗...
韓式辣魚
超級簡單好吃滴辣魚用料鱈魚4條中粗辣椒麪150克（辣度自己掌握）大蔥500克（我不太愛吃大蔥放的少）味精5克鹽10克五香粉適量白糖適量大喜大牛肉粉適量香菜適量（家裏沒有沒放）豆油100克（我用的葵花籽油）韓式辣魚的做法鱈魚去鱗去...
韓劇鮑魚粥
最近看河智苑主演的韓劇巧克力，第六集開頭給弟弟做了一道鮑魚粥看着好饞。求老媽做未果，決定跨年給自己做一份吃哈哈。河智苑是煮了參雞湯，用雞湯煮的粥，還把雞肉撕碎了和鮑魚一起放粥裏。我沒那麼多時間就省略了參雞湯那...