蒜苗絲丁魚湯
用料材料：絲丁魚1.5斤（去頭殺乾淨），蒜苗3兩（洗淨切段），薑絲適量。蒜苗絲丁魚湯的做法做法：1.少量的油，爆香薑絲。2.倒入絲丁魚稍微煎一下。3.倒入一大碗水。4.煮開。5.水開後加入蒜苗繼續煮。6.煮開後下調味料：鹽，雞精。即可！！！...
蒜苗粉絲
用料蒜苗根蒜苗粉絲的做法放油，下蒜下粉絲，然後加水放鹽，胡椒粉，耗油，幹了在加水然後加蒜苗，幹了再加水，加味精。...
蒜苗炒肉絲
下飯菜用料蒜苗5根肉絲200克料酒1勺澱粉1勺生抽1勺大蔥1段生薑1塊蒜苗炒肉絲的做法生肉切絲加蔥姜、料酒、生抽、澱粉拌勻，醃20分鐘熱油爆薑片、花椒，炒肉絲，加點生抽；炒熟後盛出蔥、姜、蒜苗大火爆炒，約1分鐘把肉加進去，翻...
蒜苗肉絲/蒜苗豆乾
用料蒜苗1把肉絲200克（或豆乾）（2塊)鹽3克生粉10克蒜苗肉絲/蒜苗豆乾的做法肉絲加2克鹽和生粉抓勻，醃製片刻。大火將油燒熱後下蒜苗翻炒約1分鐘，加1克鹽，炒勻後盛出。再下肉絲滑炒至變色。倒入蒜苗拌勻，關火。把肉絲換成豆腐...
蒜蓉絲瓜苗
絲瓜苗止咳化痰，排毒養顏，清脂降壓。用料絲瓜苗適量根蒜鹽適量蠔油適量勺蒜蓉絲瓜苗的做法絲瓜藤蔓去莖杆取嫩尖起鍋燒油蒜爆香，放入絲瓜苗蠔油鹽調味即可。清淡爽口！...
蒜苗肉丁
在我的心裏，佐粥除了榨菜和豆腐乳還需要一盤小菜...佐粥小菜區別於傳統的炒菜，一定要小丁丁級別才適合佐粥！五花肉和蒜苗切小丁丁爆炒入味，用勺子kuai着吃！用料蒜苗五花肉大蒜鹽生抽雞精黑胡椒粉幹辣椒蒜苗肉丁的做法蒜苗...
蒜苗爆肚絲
用料熟豬肚（稻香村）250g蒜苗500g郫縣豆瓣（or老乾媽）2勺花椒10粒蒜瓣2枚料酒20ml生抽40ml鹽可不加油100ml蒜苗爆肚絲的做法熱鍋涼油，花椒出香，扔入蒜瓣蒜香入鼻，倒入肚絲，大火翻炒，遂下老乾媽（or郫縣豆瓣）放入蒜苗，中火翻炒，後入料...
小炒蒜苗丁
悶熱潮溼的天氣讓人很不舒服，沒胃口的時候需要一點下飯菜，肉沫蒜苗丁就很合適。用上樑園章老師給我摘的青椒（自然養成，有小時候辣椒的味道），頓覺胃口大開。用料蒜苗1把瘦肉100克姜3片豆瓣醬1大勺生粉半勺小米辣1個生抽1勺老...
雞絲炒蒜苗
用料雞肉絲蒜苗郫縣豆瓣醬鹽醬油花椒料酒蔥薑蒜嫩肉粉雞絲炒蒜苗的做法將雞絲中加入少許料酒、嫩肉粉、花椒提前醃製15分鐘備用。鍋中燒熱油放入醃製好的雞絲快速炒散炒到7成熟撈出備用。鍋中放入蔥薑蒜爆炒出香味後...
肉絲炒蒜苗
用料蒜苗一把料酒1湯勺生抽2勺鹽3克肉絲50克雞蛋2個肉絲炒蒜苗的做法1.將蒜苗清洗乾淨，切成寸段。2.將肉切成絲，有料酒醃一下。3.鍋中倒油，把雞蛋打散攤好。4.鍋中倒油，放入肉絲翻炒片刻，倒入生抽，再放入蒜苗翻炒片刻斷生，放...
蒜苗炒魚絲
用料蒜苗根肉絲克魷魚蝦蒜苗炒魚絲的做法滑油滑油爆鍋水煸熟加鹽，最後放一塊炒...
蒜苗肉絲
最愛小美菜，低溫少油無油煙。用料蒜苗300克肉絲60克姜1片老抽5克鹽半勺糖半勺蒜苗肉絲的做法1、肉絲裏倒一點料酒，生抽，澱粉，醃製15分鐘，備用2、主鍋倒入25克油，1片姜，肉絲倒入，設定3分鐘veromer反轉速度1暴香。(小黑板:暴香...
蒜苗雞絲湯
隨心而做，很好喝哦！用料蒜苗一把鹽適量雞胸肉一塊土豆一個澱粉一勺蒜苗雞絲湯的做法雞胸肉煮熟，撕成絲！土豆片炸兩遍成土豆魚，蒜苗切好待用！燒一鍋開水，先下雞肉，之後蒜苗，把澱粉加點涼水稀釋倒入鍋內，加適量鹽！最後放入土豆片！燒...
涼拌蒜苗絲
用料蒜苗10根芝麻油1/2勺鹽適量生抽1/2勺耗油1勺幹辣椒粉2勺涼拌蒜苗絲的做法熱水中加入適量的鹽，把蒜苗放進去焯熟，再用牙籤挑成細絲。加入生抽➕耗油➕芝麻油（香油）➕幹辣椒粉，拌勻即可食用。...
肉絲蒜苗
用料蒜苗140克五花肉70克黑木耳80克（泡發後的重量）鹽1克糖2克生抽15克食用油10克肉絲蒜苗的做法10克油入主鍋，以3分/120度/速度小勺爆香主鍋放入五花肉70克，以5分/120度/反轉/速度小勺爆香主鍋放入蒜苗140克，黑木耳80克，生...
蒜苗肚絲
用料豬肚|個蒜苗適量紅油豆瓣醬適量要跺碎姜溶，彩椒。適量:豆豉，料酒，糖，生抽，生粉。各適量蒜苗肚絲的做法我賣的是淨膛豬肚，提前放水放點白醋去腥。用高壓鍋放點水，八角，花椒15分鐘做熟，回涼後切絲或塊，上鍋放油把蒜苗和彩椒斷...
蒜苗肉絲麪
爸爸媽媽教的用料肉絲克蒜苗300克蔥根麪條份老抽勺生抽勺薑片鹽克蒜苗肉絲麪的做法放油，加入蔥姜，肉絲煸炒，下蒜苗醬油煸炒後放水，誰不要太多。最後加鹽味精就做好啦。...
蒜苗鹹肉絲
生活日常柴米油鹽用料油10克鹹肉適量蒜苗250克鹽1克冰糖10克生抽15克蒜苗鹹肉絲的做法鹹肉切絲、蒜苗切斷清洗乾淨備用；油、鹹肉，2分鐘/120度/速度1爆香；放蒜苗、生抽、冰糖、鹽，如果不喜歡放生抽可以清炒，冰糖減至2克即可...
蒜苗牛肉丁
很下飯的一道菜。用料牛肉200g蒜苗200g紅辣椒100g花椒少許蒜苗牛肉丁的做法牛肉切丁，蒜苗切小段（比牛肉丁稍大），紅辣椒切丁牛肉丁加耗油和小粉，放入適量鹽抓勻。耗油很關鍵，讓牛肉丁嫩嫩的鍋中放油，5成熱放入花椒粒爆香，放入...
雞丁蒜苗
用料雞胸肉3塊蒜苗400克郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺雞丁蒜苗的做法1.蒜苗切成2釐米段。2.雞胸切丁加入蛋清抓一下。3.鍋中放油，煸炒雞丁變色，加入郫縣豆瓣醬、生抽。4.加入蒜苗炒至斷生即可。...
蒜苗炒肉丁
非常下飯的一道菜用料蒜苗1斤裏脊肉適量（400g左右）小米椒5個澱粉適量蛋清1個生抽1勺老抽1小勺蠔油1小勺鹽適量蒜2瓣蒜苗炒肉丁的做法裏脊肉洗淨切小丁蒜切丁，蒜苗和小米椒切丁備用。肉丁中➕鹽➕醬油➕蛋清➕澱粉用手抓...
肉沫蒜苗丁
快手菜，好吃又下飯用料蒜苗一小把肉沫小半碗料酒一小勺老抽一小勺幹辣椒泡椒按口味添加肉沫蒜苗丁的做法肉沫放鹽，老抽料酒醃一下，蒜苗切丁，火腿腸切丁（沒有可不加）切一點辣椒，蒜末。鍋內放少許油，中火煸炒肉沫至出油，乘出備用...
蒜苗青椒魷魚炒肉絲
想吃魷魚！！！用料青椒1個蒜苗適量葉子鹽適量裏脊肉適量墨魚1只澱粉適量辣椒少許蒜少許老抽生抽少許黃酒少許油適量蒜苗青椒魷魚炒肉絲的做法切切切蒜苗葉子，辣椒，青椒，大蒜也全部都切碎。裏脊肉，我這裏本來就有的，已經切成條狀...
粉絲炒蒜苗
煮好的粉絲，炒之前放冷水抓勻，再入鍋，就會不沾了。這樣可以避免放很多的油，吃起來更健康。用料粉絲1把蒜苗1把雞蛋4個生抽1勺老抽1/2勺蠔油1/2勺鹽適量油適量粉絲炒蒜苗的做法食材準備好。粉絲開水燙一下。雞蛋打散，下油鍋...
蒜苗炒肉絲
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料醃肉絲豬肉絲150g鹽1g蠔油10g老抽2g水15g澱粉2g食用油5g炒食用油5g食用油10g薑片3g蒜5瓣幹辣椒3個花椒0.5g蒜苗120g生抽5g鹽2g蒜苗炒肉絲的做法裏脊肉順紋切絲。肉絲加鹽攪...