青炒萵芛絲
小時候經常看媽媽炒這道菜現在自己也做了媽媽也用這種方法炒看着自己的孩子吃的有味嘴角不由的上揚😊這種方法炒起來確實既嫩又爽口又不失營養，來分享了。用料萵芛3根(自家種小萵芛)鹽1勺香油3勺青炒萵芛絲的做法削皮...
絲絲幸福
剛纔回家做的一道菜，外面下着大雨，本打算去超市採購，實在太溼冷，所以，決定隨便配個菜。家裏有大白菜，胡蘿蔔，蕪湖椒，蒜苗，五花肉，就這些來個合唱，也不錯，營養豐富又不油膩。想了個唯美的菜名，之所以叫絲絲幸福是因爲家裏有愛，冰箱有...
絲絲意麪
用料細意麪一把麻油Chadder碎香草碎TomatoSauce花椒油紅辣椒粉芥末醬蠔油絲絲意麪的做法意麪煮一煮油炒番茄醬加面全放進去，拌拌好Topping芝士...
燜三絲（豆角絲+土豆絲+胡蘿蔔絲）
本來想做個豆角絲，可是豆角不夠多，於是就又切了個土豆，爲配色，又切了半根胡蘿蔔。用料豆角（這裏用的油豆角）20根左右土豆1個胡蘿蔔1個鹽醬油適量花椒幹辣椒幾個燜三絲（豆角絲+土豆絲+胡蘿蔔絲）的做法豆角、土豆、胡蘿蔔分別洗...
絲絲相扣
簡單食材用簡單方法烹飪，做出不一樣的人生滋味用料茭白一根百葉一張青椒、家蒜若干絲絲相扣的做法備料（切的不夠細膩）下鍋翻炒，油+鹽+醬油+蠔油起鍋...
絲絲牽掛
用料土豆2-3鹽適量耗油絲絲牽掛的做法土豆拔絲兒攪拌油煎小貼士淋點麻油提香！澆醋吃口感更佳！...
清炒三絲（節瓜絲，肉絲，粉絲）
第一次亂炒成功~標準粵菜的味道啊~用料節瓜（毛瓜）1個粉絲一紮肉絲1小塊蒜少許紅辣椒少許生抽少許澱粉少許鹽少許糖少許酒（可不放）少許清炒三絲（節瓜絲，肉絲，粉絲）的做法節瓜瘦肉切絲，粉絲用暖水泡軟，肉絲用澱粉，鹽，生抽醃5分鐘。...
甜絲絲
分分鐘即可搞定的開胃小清新，紅蘿蔔絲絕配雪梨絲在融入檸檬的清香，絲絲入口，甜絲絲直到心底裏用料冰糖蘿蔔一塊梨半隻糖2勺醋適量檸檬5片甜絲絲的做法洗淨蘿蔔、梨檸檬備用把蘿蔔、梨去皮。將蘿蔔、梨切成絲，檸檬切成片。...
茄絲肉絲
小時候吃過爸爸炒的茄絲肉絲只記得很下飯長大後很少這樣吃了今天突然就想做一盤來吃味道出奇的好吃重新愛上了這道菜用料茄子2個蔥花1顆蒜3瓣青椒4-6個油2勺鹽適量生抽1小勺味達美1勺雞精適量茄絲肉絲的做法先將茄子...
茄語絲絲
美味健康用料番茄🍅3個絲瓜1根粉絲1把茄語絲絲的做法粉絲溫水泡軟，絲瓜切條，番茄切丁開大火蒸10分鐘淋入調好的湯汁（蒸魚豉油、芝麻油、少量蠔油提鮮）撒上蔥花開動...
萵筍絲豆乾絲辣椒絲炒燒鴨絲
用料萵筍500克豆乾3塊辣椒3個燒鴨肉300克蒜頭3瓣萵筍絲豆乾絲辣椒絲炒燒鴨絲的做法將豆乾切成絲，將萵筍絲洗乾淨備用，將辣椒切成絲，將蒜頭切成粒備用。將燒鴨肉絲解凍備用。起油鍋爆香蒜蓉和辣椒絲，倒入豆乾絲，萵筍絲炒香，...
絲絲緊扣
用料綠豆芽500克韭菜250克燒鴨絲200克姜，大蒜各少許絲絲緊扣的做法將韭菜洗乾淨切成段備用。綠豆芽洗乾淨焯水備用。買四分之一隻燒鴨將手撕成絲備用。起油鍋爆香姜，放鹽後倒入韭菜炒香，再倒入焯好的綠豆芽炒均勻備用。...
雞絲乾絲
用料乾絲雞胸肉火腿腸清雞湯（或高湯調味包）料酒雞精鹽雞絲乾絲的做法雞胸肉洗淨後放鍋內倒適量水，再拍塊姜一同煮開，撇去浮沫，中火煮至雞肉熟透立刻撈出晾涼；雞胸晾涼後，用手撕成細絲（這步最花耐心和時間，沒啥耐心滴童鞋慎入哦...
炒三絲—雞絲，筍絲，胡蘿蔔絲
家裏沒吃完的筍和胡蘿蔔，炒點雞胸肉正好。平時吃炒雞丁吃膩了，換換口味。用料雞胸肉一塊胡蘿蔔兩根春筍一盤姜七片辣椒粉看你的辣椒看你的生抽料酒鹽炒三絲—雞絲，筍絲，胡蘿蔔絲的做法雞胸肉加水，料酒，薑片煮熟，撈出洗淨，掰成...
鱔絲筍絲
用料黃鱔300克冬筍500克蔥薑蒜未適量香油適量鱔絲筍絲的做法鱔絲300g拉掉腸子切成一寸長小段冬筍一個刨去外面的苦皮燒至熟透切成絲準備姜蒜未放入鱔段裏，加生抽，糖，生粉拌勻熱鍋熱油，倒入拌好的鱔絲同時也加入筍絲一起煸...
絲絲入扣
下廚房裏默默地待了六年了，真的學到了許多的東西！開拓了視野！今天突然想把自己平時喜歡的吃的一道菜，留在廚房裏！證明我來過⋯用料土豆兩個胡蘿蔔一根小蔥三五根二荊條辣椒兩個油適量鹽適量雞精適量蠔油適量香醋適量絲絲入...
絲絲甜蜜
記得小時候愛吃糖，每當過年的時候我爹都會給我和我姐做一道拔絲紅薯，我倆都會搶的把“絲”吃完。長大了，我學會了這道菜，做給爹媽還有老婆孩子吃。用料油適量紅薯一斤砂糖2兩絲絲甜蜜的做法首先將紅薯削皮用滾刀的方法切...
炒三絲(酸菜絲、土豆絲、肉絲)
我今年才十二，所以有些不太好，見諒………………用料酸菜絲適量土豆絲適量瘦豬肉絲適量鹽適量炒三絲(酸菜絲、土豆絲、肉絲)的做法放入鍋中一些油，等油熱些。先放肉絲、土豆絲，八分熟時再放酸菜絲。...
「一人食」絲絲絲絲炒米粉（超簡單）
我們家不管炒飯，炒泡麪，炒米粉都是這個配方超級萬能搭配！😻學起來就不會餓肚子啦～配可樂🥤是一級棒！但是最近減肥……只能配豆漿🥛了嗚嗚嗚(T_T)用料青蒜一根胡蘿蔔三分之一根臘腸三分之一根雞蛋一個新竹米粉一片紅燒肉罐...
絲絲涼拌
用料木耳絲芹菜絲胡蘿蔔絲平菇撕成絲鹽陳醋糖香油香菜芝麻絲絲涼拌的做法平菇木耳用水焯熟了，其他兩樣焯不焯隨你愛好咯；拿鹽，陳醋，糖，香油各適量，再加點香菜芝麻拌拌即可開吃...
絲絲心動
愛美的女士專場，美容養顏！用料豆乾100g芹菜100g木耳40g胡蘿蔔50g紅椒80g蒜蓉15g醋1勺生抽1勺鹽適量伊思娜橄欖油適量糖少量絲絲心動的做法將豆乾、芹菜、木耳、胡蘿蔔、紅椒分別切成細絲；將芹菜絲、木耳絲、胡蘿蔔絲放入...
絲瓜粉絲
金黃的雞蛋，翡翠的絲瓜，感覺像碧玉用料油6克雞蛋2個鹽6克絲瓜2根粉絲1把味極鮮2勺糖1克絲瓜粉絲的做法提前把粉絲剪成小段，泡在水中。絲瓜去皮切成小塊，備用。二個雞蛋放油煸炒後取出多餘的油用來煸炒絲瓜最後絲瓜、雞蛋...
茭白絲+紅蘿蔔絲+青椒絲+牛肉絲
用料青椒一個茭白三根紅蘿蔔三分之一根牛肉絲薑絲蒜絲茭白絲+紅蘿蔔絲+青椒絲+牛肉絲的做法醃牛肉絲。牛肉絲+生抽+料酒+一點鹽+一點糖+一點黑胡椒粉+一點芝麻油+澱粉，拌勻醃20分左右切絲。茭白+紅蘿蔔+青椒+大蒜子+姜...
吐絲絲
用料高粉200g黑米粉50g雞蛋1個酵母3g糖25g鹽3g水110-120g奶油奶酪30g吐絲絲的做法取1/2高粉做湯種，晾涼加其他，打面1輪加奶油奶酪，打面2輪一發1.5小時保溼2-2.5倍大排氣分割滾圓鬆弛10min擀卷鬆弛10minagain擀卷粘手撒粉...
絲瓜絲瓜
媽媽，我想吃絲瓜。可是不想吃炒的，要另外一種的。於是，我們有了這道菜。兩個人吃了三根絲瓜，最後湯汁拌飯。主要我用的香腸很好用料絲瓜3根大蒜5瓣油少許鹽酌情香腸1根絲瓜絲瓜的做法石鍋底內抹油，大蒜去皮一瓣一瓣碼好，香...