牛肉豆腐生煎包
心血來潮，想起小時候好吃的，和友人聊天，她說我高中就帶糖炒年糕到學校吃，我都快忘了。時光荏苒，小丫頭變成了媽媽。好吃的嘴還是沒有變。原料:牛肉帶肥剁成泥120克豆腐120克麪糰350g，分割成7個麪糰，每個麪糰裏包25克餡兒麪糰...
爆汁牛肉鮮蝦生煎包
早晨路過早餐鋪想吃肉包子卻賣完了😭……寶寶瞬間不開心了！想起家裏有塊新鮮牛肉和鮮蝦一言不合就開整....用料麪粉200克酵母3克牛奶110雞蛋（土雞蛋比較小）一個餡料：牛肉200克鮮蝦40克澱粉3克鹽2克花椒油3-4克雞蛋一個大...
生煎牛肉包
美味快手生煎牛肉包，一個小時過點就可以吃上了用料包子皮：低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子餡：牛肉500克生抽適量老抽少許鹽少許白糖半勺料酒一勺蔥少許薑片少許煎包子植物油適量黑芝麻少許皮凍100克生煎牛肉包...
牛肉豆腐煎包
安慶大南門牛肉包子上過《舌尖上的中國》，沒想到家裏能做成功，味道甚至更好！我媽太厲害了！其實不難，把方子貢獻出來給大家參考。用料牛肉克麪粉克鹽克醬油勺酵母克蔥花克豆腐塊牛肉湯、牛油牛肉豆腐煎包的做法先和麪發麪，調...
黃豆芽豬肉生煎包子VS香菇豬肉生煎包子
包子皮鬆軟、包子底酥脆、餡料鹹香可口😋香菇豬肉餡、黃豆芽豬肉餡都很好吃!用料麪粉300克酵母粉3克白糖少許水適量豬肉沫200克生薑1小塊小蔥少許蠔油2勺生抽2勺十三香少許花椒粉少許食鹽少許黃豆醬極少許黃豆芽豬肉...
香煎豆腐包
香菇也可換成青椒碎等，看個人喜好哈。捲上紫菜皮後比較容易保持住型，煎起來也方便。用料豬肉陷80～100ｇ豆腐1盒胡蘿蔔半根香菇1個蔥花鹽味素澱粉1勺紫菜皮半張香煎豆腐包的做法水燒開，裏面放鹽，放豆腐進去燙片刻後撈出，瀝乾水...
煎豆腐伴蠔油牛肉（醃牛肉祕訣）
牛肉和豆腐是很好的搭配，但我用“伴”字，是因爲在煮的過程中牛肉和豆腐都是分開煮的，只是上盤的時候放一起，相互爲“伴”，這樣的煮法既保留了豆腐的脆，也讓豆腐吸收了牛肉的肉汁。用料牛肉4兩豆腐1磚蔥花1小撮牛肉調味：蠔油2...
白菜豆腐香菇生煎包
因爲家裏的胖狼最近過敏不能吃肉，所以做了這款素生煎！得到大家一致好評用料麪粉300克水100克小蔥1根鹽根據自己口味酌情加生抽2勺酵母5克香油3勺五香粉1勺白菜豆腐香菇生煎包的做法把麪粉，水，酵母混合和麪，水用45度的水。...
牛肉小生煎
用料牛肉隨便姜一點點生抽1⃣️勺料酒1勺鹽隨便雞蛋1個小香蔥隨便牛肉小生煎的做法放點酵母粉，糖，鹽加八十度溫水霍霍放2⃣️小時左右牛肉切小塊，蛋，料酒，鹽，胡椒粉，生薑，生粉拌勻放蔥再拌勻多攪拌一下至順滑起漿切面餅包好出鍋裏...
純肉生煎包
因爲兒子愛吃生煎包，所以特地研究了生煎包的做法。用料豬肉500克小蔥3-4根姜一塊料酒20ml生抽10ml老抽3-5ml魚露5ml蠔油20ml花椒40粒色拉油20ml鹽適量糖少量麪皮材料:麪粉500克雞蛋1個（去殼約50克）溫水200克酵母粉10克色...
豆腐方煎包
用料豆腐250g木耳10朵白菜6片胡蘿蔔1根花生油克芝麻油適量鹽克胡椒粉克小蔥2根豆腐方煎包的做法木耳提前泡發好，和豆腐，白菜一起焯水，擠掉水分後切碎。胡蘿蔔去皮切細丁，適量花生油加熱後放入胡蘿蔔丁，快速翻拌均勻後關火，...
餃子皮版豆腐生煎包
家裏只有豆腐和肉餡了，那就買袋餃子皮做成生煎包吧用料餃子皮1袋（盒馬鮮生買的，一袋大概37張）豆腐半塊肉餡200g鹽適量雞蛋1個白胡椒粉一點點蔥花適量香油適量料酒適量澱粉適量餃子皮版豆腐生煎包的做法將豆腐切碎，擠出水分...
牛肉生煎
作爲媽媽，總是儘量想把最好的給孩子，外面的東西，衛生和食材肯定都沒有家裏的好，那就自己動手做吧，小朋友一口氣吃8個生煎，最佳捧場王呀用料牛肉一塊洋蔥小半個芹菜一根胡蘿蔔小半根蠔油2勺醬油2勺料酒適量鹽2克糖2克牛肉生...
生煎肉包
用料五花肉250克中筋麪粉300克乾酵母3克糖20克鹽3-4克生抽15克老抽5克蠔油1勺麻油5克澱粉5克蔥花20-30克薑末20克水20克生煎肉包的做法五花肉切塊，5分鐘/50度/速度5清洗，裝保鮮袋平鋪冷凍肉塊放入主鍋，turbo鍵，2秒鐘重複...
煎豆腐包
老媽拿手菜，想老媽了做一下用料豆腐1塊蔥花7根鹽適量辣椒如圖煎豆腐包的做法所需材料切成碎末放入鹽、蠔油、老抽、胡椒粉、料酒放橄欖油煎煎至兩面金黃，即可...
羊肉生煎包
用料羊肉1斤麪粉麪粉1500克料酒一勺大蔥一個洋蔥半個蛋清一個花椒粒少許植物油10克鹽適量生抽適量羊肉生煎包的做法溫水➕酵母粉和麪。花椒粒泡水一小時備用。揉均勻後醒發兩倍大，放在暖和的地方大概兩到3小時。羊肉切...
煎豆腐皮包
第一次做豆腐皮包豆腐吃，味道不錯，社友們不仿試試看。用料老豆腐鮮香菇豆腐皮番薯粉。調料;鹽生抽老抽白胡椒粉耗油食用油。煎豆腐皮包的做法準備老豆腐豆腐皮鮮香菇備用用勺子先把豆腐弄碎，香菇切碎，(本來想放點胡蘿蔔的...
豆腐水煎包
家鄉的豆腐水煎包是每一次回家必須吃的早點之一。現在遠離1300公里，還是動手自己做吧！也是自己第一次包包子，給了最愛的豆腐水煎包😀味道和早餐攤兒差不多呀～用料麪粉克酵母克嫩豆腐一盒瘦肉少許蠔油少許蔥姜水生抽鹽黃酒...
♨️水煎法㊙️牛肉生煎包
【方子量約爲：10個】〖其中：麪糰劑子（擀成4.5"寸麪皮）約23克/個➕肉餡約23克/個再灌點湯汁〗用料〖肉餡〗牛裏脊200克洋蔥40克生薑水(4克"切片生薑"＋4克大蔥＋80克熱水＝打泥成汁)過濾取汁水40克老抽(🉑替換成等量寶寶...
㊙️超香超好吃的&【牛肉生煎包】
做生煎包調餡怎麼少的了蠔油呢！李錦記舊莊蠔油選用鮮蠔鮮煮，0%的防腐劑，原生態環保♻️安全，值得信賴。蠔汁含量非常豐富，精選肥美多汁的鮮蠔，趁鮮慢火熬製。硅膠瓶口的設計，易擠易儲存，控量又衛生，非常人性化，也避免了浪費。老品...
牛肉生煎包
做包子是我最不會的麪食之一了每次蒸包子都會因爲面發不好麪皮塌塌的因爲自己喜歡吃包子所以就跟媽媽學了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一點也好吃一些真的是零基礎零失敗吖用料牛肉500克花椒油少許洋蔥半個蔥花少...
生煎牛肉包
用料中筋麪粉400克酵母4克冰牛奶210克糖40克食用油10克包子肉餡牛肉200克鹽2克蠔油10克油10克水10克黑椒粉少許洋蔥1個生煎牛肉包的做法夏天冰牛奶，糖，酵母，油先放入主鍋設定2分鐘/速度3混合，（冬天要設定2分鐘/37度/速度3...
生煎肉包
我是地道的廣東妹子，一直都對中式麪點很感興趣，但無奈南方人的麪點技術確實不如北方人的麪點技術好，終合過很多配方，終於做出自已想要的味道！如有什麼做得不好的請見諒，畢竟我不是什麼專業人士，我只是倆孩子的媽媽，喜歡下廚房...
牛肉生煎包
平底鍋2份量，約22個用料中粉250克水（冬天溫水）130克糖15克玉米油5克鹽1克乾酵母（1:3）5克無鋁泡打粉（可無）1克【餡料準備】克牛肉末（提前化凍）125克油老抽生抽料酒蠔油適量白鬍五香花椒粉鹽雞精適量水60ml牛肉生煎包的做法【面...
生煎包（芹菜牛肉餡）
剛好還有一些沒用完的餃子餡，今天來個生煎包吧。生煎包不求褶子多漂亮，只要底焦脆，皮鬆軟，包子收口不露餡，就算成功。這個配方可以做16個小煎包。每個35克左右。用料麪皮：中筋麪粉200克酵母2克水100克芹菜牛肉餡200克黑芝麻...