烤小米糕
用料小米120克糯米粉50克雞蛋4個細砂糖40克煉乳10克牛奶（或者100毫升水加10克奶粉）100克玉米油50克烤小米糕的做法小米提前洗乾淨，然後曬乾，放入打粉機打成小米粉，加入50克糯米粉拌勻備用。把四個蛋黃和蛋清分離（雞蛋提前放...
小美之小米糕/黑米糕
用料小米30克糯米70克雞蛋4個（約200克）白砂糖50克色拉油20克牛奶30克小美之小米糕/黑米糕的做法將30克小米和70克糯米放入主鍋，1分鐘/速度10磨成粉，倒出備用；不用洗鍋，插入蝴蝶棒，加入4個雞蛋（約200克）、50克細砂糖，15分鐘/45度...
烤年糕，烤小米糕 消滅小米的好辦法
我的親大姨種了好多小米，各家各戶都分了，結果家裏兩娃都不愛小米粥，蒸小米糕也不愛吃。偶然看見烤年糕的食譜，想到小米也是粘粘的，抱着嘗試心態居然有意外收穫用料小米120g雞蛋1個糖30g玉米油15g烤年糕，烤小米糕消滅小米的...
烤黑米糕/小米糕（小美版本）
用的是美善品TM5,也適合TM6～改良了原來小美版本海綿蛋糕的方子，用烤箱烤的黑米糕，比蒸的香多了。也可以用等量的小米代替黑米，口感是一樣的。記錄下來，方便自己以後再做。喜歡的收～（因爲考慮到做的過程中粉會損失，所以多放了...
小米糕(可蒸可烤)
一直都喜歡吃小米糕，黑米糕一類的，下廚房的方子做過幾個，總是差一點不太成功。總結了以往的失敗，琢磨出了這個方子。喜歡的可以參考一下，純純的米香，聞着不要太舒服。做的時候也沒想着建菜譜，也沒有詳拍步驟圖。這個小米糕做...
小米黑米糕
用料小米糕：小米粉35克糯米粉15克食用油10克牛奶30克糖12克雞蛋2個黑米糕：黑米粉45克糯米粉15克食用油5克牛奶45克糖12克雞蛋2個小米黑米糕的做法可以四個雞蛋蛋清放一起。拿兩個碗分別放兩個蛋黃，分別加入對應的食用油，...
烤糯米糕
用料糯米糕一條烤糯米糕的做法把條糕弄成一片一片的備用上下火170度烤6分鐘嘎嘣脆...
少油少糖烤箱版小米糕
小米糕之前蒸過幾次，每次都擔心鍋蓋子上的水會滴入保鮮膜內，這次換烤箱試試看，記錄下過程，下次可以再用。油和糖放的比較少，各30克。用8寸的戚風模具做的，吃起來的感覺就是：烤出來確實比蒸出來的好吃。用料以下爲蛋黃里加的...
黑米小米糕
大盆重269克第一次做的6寸:💓牛奶50克，玉米油20克，小米粉70克，低筋粉30克，蛋黃50克💓蛋清100克，糖40克。第二次做的8寸:❤牛奶110克，玉米油40克，小米粉70克，黑米粉70克，低粉60克蛋黃110克(鴨蛋黃5個)❤蛋清208克(大鴨蛋清6個)，...
小米糕（小米粉、烤箱版）
想吃小米糕，就買小米粉吧，便宜又方便。自己磨真是說多了都是淚。用料小米40克雞蛋3個玉米油10克牛奶40克糖粉15克糯米粉（沒有可以不加）10克小米糕（小米粉、烤箱版）的做法雞蛋分離蛋黃和蛋白。蛋黃中加入牛奶、玉米油攪拌均...
寶寶輔食：換種方式吃小米，小米糕（蒸+烤）
微信公衆號:窩小芽公衆號ID：babycooking個人微信號：woxiaoya1每日更新寶寶營養及烘焙食譜謝謝你喜歡小芽的食譜，歡迎分享和轉發哦，謝謝小米富含蛋白質、膳食纖維及維生素B，營養非常豐富。今天我們換種方式吃小米，做一個香軟...
小米糕（黑米糕）小美版
喜歡鬆軟細膩的小米糕！偶爾做一個吃，用料雞蛋4個糖60克小米或者黑米30克糯米70克淡奶油60克小米糕（黑米糕）小美版的做法30克小米和70克糯米，放入主鍋，2分鐘速度10磨成粉主鍋要無油無水哦！打磨好拿出主鍋插入蝴蝶棒，倒入雞蛋和...
小米蒸烤箱食譜之平平無奇烤年糕
除了在粥和麪條里加年糕，想來想去，烤年糕應該是最簡單的年糕做法了，搭配早飯很省事用料年糕2塊(自家做的年糕，塊頭比較大)油少量(用於刷年糕表面和錫箔紙)金桔醬適量(任何你喜歡的醬)小米蒸烤箱食譜之平平無奇烤年糕的做...
大米小米糕
用料小米大米小米糕的做法小米泡加白糖油糯米粉保鮮盒抹油抹放枸杞黑芝麻隔水蒸10分...
可蒸可烤的黑米糕&小米糕
本來是要做黑米糕的，翻來翻去沒找到黑米，索性用小米代替了～此方爲2個4寸的量，或者1個6寸的量。用料糯米70克小米（紫米）30克雞蛋4個糖70克牛奶30克玉米油20克可蒸可烤的黑米糕&小米糕的做法糯米和小米（或者紫米），放進無水的...
六寸小米蛋糕（烤箱）
本來想蒸的，閨女一直哭，丟烤箱裏了，出來還不錯，事實證明，只要蛋白打的好，成功率都是大大的用料雞蛋3個玉米油20克細砂糖40克牛奶60克小米粉70克低筋粉30克醋幾滴六寸小米蛋糕（烤箱）的做法材料準備好，閨女一直哭，牛奶忘記放在一...
黃金小米糕（烤箱版）
2020.12.13用料CSA赤峯小黃米30克糯米70克雞蛋4個牛奶30克CSA高山茶油20克細砂糖70克黃金小米糕（烤箱版）的做法小米和米倒入主鍋3分鐘速度10打磨，過篩到碗中，清理乾淨主鍋雞蛋和糖放入主鍋(保證主鍋和蓋子無水無油)，插入蝴...
米寶小米糕
多吃粗糧更健康，本期課程老師用米寶和方太蒸箱來製作小米糕，可健康了呢。用料粉類部分-小米49克三象糯米粉50克蛋糊部分-雞蛋4個砂糖40克液體部分-雀巢淡奶油20克玉米油20克米寶小米糕的做法啓動米寶的稱料模式將粉類材...
小米發糕（蒸烤箱版）
無難度零基礎，不需要烤箱，用煤氣爐蒸鍋也可以。用料小米粉200克麪粉（中筋粉）200克雞蛋2個白砂糖60克溫水320克酵母6克小米發糕（蒸烤箱版）的做法酵母放入溫水中，再加入白砂糖，攪拌均勻、溶解，然後把所有材料混合攪拌均勻，成糊狀，...
烤箱版九毛九小米糕
超喜歡九毛九的小米糕，吃來吃去，可惜就是覺得太甜，加之害怕含鋁泡打粉之類的添加劑，自己琢磨着做了幾次蒸的，出鍋會回縮，今天試了下烤的，不開裂不回縮，整理了下製作過程的照片分享給大家，特別適合不愛吃飯又不喜歡喝小米粥的寶...
小米糕【 凱度蒸烤箱版】
用料小米120克雞蛋3個色拉油30克細砂糖30克檸檬汁幾滴小米糕【凱度蒸烤箱版】的做法小米提前用清水泡4個小時以上，至米粒膨脹，小米一定要泡夠時間，也可以提前放冰箱泡一個晚上，泡得足夠久才能打出更細膩的米漿蛋黃蛋清分...
小美版：芒果糯米烤蛋糕
打了一個芒果冰淇淋後覺得主鍋裏的芒果渣浪費了，正好還有一袋低筋粉只剩一點了，就順手做了這個，沒想到超好吃，我兒子說，明天早上吃到這個我真是有福了，那麼誇張嗎？那我就來分享一下吧！用料糯米粉85克低筋粉70克冰糖粉30克雞蛋...
小米米糕
用料小米適量水適量酵母適量糖適量小米米糕的做法小米或者大米，洗淨用水泡發其他的步驟有空發佈吧...
烤糯米糕糕
用料糯米粉150克牛奶180克雞蛋1個玉米油40克白糖20克玉米粉30克烤糯米糕糕的做法所有材料混合360F烤35min...
小米戚風蛋糕（ACA烤箱）
用料小米粉100克雞蛋4個牛奶75克玉米油60克細砂糖60克鹽1克檸檬汁幾滴小米戚風蛋糕（ACA烤箱）的做法首先是準備材料。將玉米油和牛奶攪拌均勻至乳化，標誌就是牛奶和油充分融合到一起，表面看不到油星，而是整體呈偏厚重的乳白...