千萬別做豬肝粉否則就是沙塵暴

🤷‍♀️🤷‍♀️勸你別做豬肝粉，看着好像很簡單，其實要你老命，完了，還一身豬肝粉的味道，誰打粉誰知道，廚房到處飄着豬肝粉，終於感受到了沙塵暴了

事情是這樣的他們都說六個月以後寶寶需要補鐵
補鐵的話豬肝粉效果非常好，那老母親就心動了💓立馬安排豬肝粉.
一大早起牀去菜市場買了一斤豬肝回來開始洗的那一刻就後悔一直後悔到全部做完

用料  

千萬別做豬肝粉否則就是沙塵暴的做法  

1. 切成大片，反覆清洗

2. 剪掉豬肝中的筋膜，這步很重要，是去腥的關鍵，因爲筋膜很腥

3. 處理好的豬肝剪成小塊，反覆抓洗換水，不多不多也就七八十遍百來遍吧

4. 直到水很清澈

5. 蔥薑蒜水燒開，倒入豬肝煮五分鐘

6. 撇淨髒泡泡哦，這個髒泡泡其實是血水

7. 撈起豬肝，清水下衝洗多餘的雜質

8. 再燒一鍋水再煮豬肝五分鐘

9. 撈起豬肝控幹水分

10. 平鋪在油紙上

11. 送入烤箱100度15分鐘，中途翻面（這裏是烤第一遍）

12. 打碎再烤（這是烤第二遍）100度七分鐘

13. 打碎再烤100度七分鐘（這是烤第三遍）

14. 打碎再烤（第四遍）100度五分鐘

15. 打碎再烤（第五遍）100度五分鐘

16. 打碎到這個樣子，可以過篩了

17. 用最細的網過篩，出來就是麪粉樣的粉

18. 大顆粒繼續打碎，打碎也要打好幾遍吧，我這個容量小，

19. 細的粉終於打好了，打的我滿身豬肝味，整個廚房都是豬肝味

20. 一進豬肝做了30克粉

21. 稍微粗一點的也不要扔掉，熬成豬肝粥

22. 冷凍儲存，30天，豬肝粉烤的乾的話拿出來就不會結塊，如果你沒烤乾拿出來就會結塊

小貼士

再也不要做了，滿身的豬肝味，勸你們也不要嘗試！另外每個烤箱溫度不一樣，具體烤幾遍還是要酌情處理，總之不要烤焦慢慢來