第一次自制豬肝粉，小有成就

朋友圈看到幾個人都在賣手工粉，營養醬之類的寶寶輔食，爲了寶寶能吃上更健康安全的一口輔食，決定自己學做，雖是小白，特意下載了下廚房，裏面有很多做法參考，第一次做就成功了，小有成就，以後希望可以爲寶寶做更多健康營養又好吃的食物，嘻嘻！

用料  

第一次自制豬肝粉，小有成就的做法  

1. 檸檬切片，與豬肝用水浸泡2小時左右，去除豬肝腥味。過程中可多換兩次水浸泡。

2. 豬肝切片洗淨，姜，蔥適量冷水下鍋煮沸，去除表層漂浮物。

3. 煮熟後撈起，瀝乾水，曬乾水分，擔心還有水分，之後可以再入鍋小火翻炒，不要炒糊。

4. 炒幹水分後，豬肝切丁，倒入破壁機破壁兩次，每次10秒都已足夠。

5. 盛出，粉很細膩，味道有淡淡檸檬味，自我感覺聞起來還可以，基本去除了豬肝那股腥味。

6. 裝入密封罐儲存。