醬油豬手
滿滿的骨膠原，香口美味又脆皮的豬手，最喜歡吃了！😋😋😋用料豬手1只冰糖1粒八角1個桂皮1小塊姜6片香葉1片蒜1粒鹽1勺料酒2勺生抽半碗（飯碗）花生油1勺清水2碗（飯碗）醬油豬手的做法準備材料，洗淨，切好，備用！豬手放進鍋裏焯水，撈起！熱...
醬油豬肉
用料醬油50g肉250克姜適量蔥或蒜適量水適量冬菜適量醬油豬肉的做法我這邊提味用的是蒜。大家可以換成蔥。冷水加入薑片煮開。加入豬肉豬肉煮熟後加入醬油。蒜段和冬菜。煮開煮開後等一會就可以盛出了。配粥很好吃。記...
甜香醬豬手
參考了一些優質菜譜，自己憑感覺在用料和流程上稍作調整，結果味道不錯，家裏人都很喜歡^_^用料豬蹄三個焯水桂皮一小塊生薑一塊蔥白兩根花椒一小撮白酒一小杯/七八小勺調汁油一些紅腐乳和腐乳汁兩塊生抽一些老抽適量冰糖/...
香濃醬豬手
用料豬手2只大蒜2瓣姜粉1/2茶匙香葉2片乾紅辣椒絲少許老抽1湯匙生抽2湯匙冰糖2湯匙米醋1茶匙鹽1/2茶匙油1湯匙香濃醬豬手的做法豬手在買的地方剁成小塊，放入清水中浸泡幾小時大火燒開鍋中的水，放入豬手小塊汆燙2分鐘，撈...
紅油豬手
在《食帖》看到，做了兩次，好吃的不得了，轉過來備份！用料豬蹄2只青紅椒4～5個蔥薑蒜適量八角少許黃酒少許紅油辣椒適量食用油適量醬油適量鹽適量白砂糖適量料酒適量紅油豬手的做法將豬蹄清理乾淨，剁成小塊。豬蹄與涼水一同入...
醬香燒豬手
將豬手切成小塊添加了微辣的醬料做成醬香味的紅燒豬手，非常的入味，豬手有大量的膠原蛋白，整個或者切成兩半滷出來，吃得時候需要用手拿着，會弄得兩隻手都粘粘的，沒辦法再拿筷子吃別的。切成小塊後不但醬料能夠完全浸入味道夠...
快手菜—醬油豬肉
製作簡單，又好吃！配粥簡直美味！用料前腿肉200克薑片3片醬油適量鹽適量雞精小半勺快手菜—醬油豬肉的做法前腿肉洗乾淨，切薄片。鍋里加水加薑片，水開後加醬油、鹽，再放入肉片，煮開後加點雞精就可以起鍋啦。美味的醬油豬肉大功...
醬滷豬手（滷豬蹄）
這個是小豬手，小香豬的，滷出來比較入味，吃起來也方便很多，一頓2-3個😁用料豬蹄15只蔥1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料兩塊幹辣椒6個桂皮2塊小茴香白芷2片香葉3片肉蔻半個生抽1.5勺老抽1勺冰糖1小把鹽醋1勺醬滷豬手（滷豬蹄）的...
醬爆豬手
抓住男人首先抓住男人的胃，這是我老公最喜歡吃我做的一道菜，每隔一段時間他就叫我做給他吃，他說，外面的永遠比不上你做的那麼的好吃又幹淨又衛生，每次做一盤他能搞定一半。《大家一定要記得買的是豬手不是豬腳哦！因爲豬腳做...
醬油豬油蝦
美味可口香噴噴，超下飯，味道可媲美餐館用料醬油兩勺鹽少許蝦十來只老抽一勺邵興就適量糖少許蒜米適量蔥花適量豬油渣少許醬油豬油蝦的做法熱油把蝦炸開，撈起，蝦汁留下部分爆香蒜米，下蝦炒均加入鹽，醬油，老抽，糖炒均最後加入邵...
五香醬豬手
用料主料豬手1.5只潮汕滷水包一袋蔥5段姜5片藥料白芷2片香葉1片八角1個小茴香3克甘草3克調料蠔油30克生抽90克雞汁30克老抽45克胡椒粉1克冰糖5克紅曲粉5克花雕酒30克五香醬豬手的做法將豬手去毛，改刀一開二，洗淨，放冷水...
醬香豬手
用料豬手兩隻（剁成小塊）冰糖100克料酒5勺幹辣椒3～5個花椒少許蔥2根左右香葉10片左右姜13片左右八角3～5個醬油2勺鹽按各人口味放置腐乳汁少許桂皮1塊老抽1小勺醬香豬手的做法將豬手洗淨，開水煮5分鐘左右，撈出瀝乾，把豬毛拔掉，...
快手醬油汁豬蹄
很喜歡吃的一道菜~o(〃'▽'〃)o從長輩那裏請教過來的用料豬蹄1只姜3片蒜頭3粒水一碗半醬油一碗紅糖一磚快手醬油汁豬蹄的做法豬蹄：在菜市場買來後要求老闆幫你切好一塊塊，毛要燒乾淨！回家後用流動的水洗幾次，倒...
脫骨醬豬手
用料豬手2只料酒8勺豉油2勺蠔油2勺老抽1勺生抽2勺腐乳一塊冰糖30克鹽10克蔥一根姜四片八角一個花椒十粒香葉六片桂皮一塊丁香三粒甘草少許肉寇一個陳皮三片紅曲米少許檸檬一片水沒過豬手豬手焯水：蔥一根姜三片老抽三勺...
醬豬手
過年的時候必吃的一道菜，這叫撈錢的耙子！哈哈！用料豬蹄3只蔥1根姜3片花椒適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個老抽3勺生抽2勺鹽15克白胡椒粉1小勺十三香1小勺料酒1小勺冰糖3-4粒醬豬手的做法豬手洗淨去毛豬手放到鍋中，水...
腐乳醬豬手
用料豬蹄2只冰糖3克蔥一根姜五片料酒1勺八角3個老抽1勺鹽2克生抽2勺玫瑰腐乳1塊香葉、桂皮各少許腐乳醬豬手的做法洗淨的豬手涼水下鍋，水開撇去浮沫，撈出焯水後的豬手逐個洗淨。鍋入油炒冰糖至起泡入豬手翻炒，加蔥姜繼續...
醬油豬蹄
用料豬蹄只水克醬油豬蹄的做法豬蹄焯水洗淨放入之前煮醬油雞的汁（翻看一下之前的菜譜，做法一樣）大火煮開調小火燜15分鐘15分鐘就上色了撈起放入高壓鍋蒸40分鐘蒸好了再放入醬油中煮一分鐘撈起開動！在陽光下拍的，特別漂亮，太...
酒梅醬豬手
開春又開始是泡青梅酒的季節了，每年泡過梅酒的青梅你會如何處理？有朋友說太陽曬乾做零食，而我就因爲這梅因泡酒後剩下的酒香與梅的酸讓我想到一道菜——酒梅醬豬手。也許我是廣東妹子，廣東有道名菜叫八珍甜醋豬腳姜。同樣...
醬滷豬手
豬肘，十三香藥料，辣椒，大料，白酒，大蔥，大姜，糖色用料豬肘2500醬滷豬手的做法無無...
家常醬豬手
好吃用料冰糖7克花椒10粒八角3個料酒2勺豬蹄4只生抽2勺蒜2瓣蔥2根姜5片醬油2勺香葉5片桂皮1塊老抽1勺鹽10克黃豆醬3勺家常醬豬手的做法鍋中加水，蔥薑蒜料酒，焯出血沫再起鍋，加入桂皮香葉，老抽生抽冰糖，花椒八角，黃豆醬，燉兩...
醬油豬皮凍
去年做了原味的皮凍，今年決定給家人點“顏色”看看，來一份醬油豬皮凍，感覺加了料的皮凍更有食慾呢。豬皮凍在年夜飯桌很常見，也屬於部分地區的一種傳統。處理得當的皮凍完全不會油膩，晶瑩剔透，滿滿的都是膠原蛋白，女性經常吃...
古龍醬豬手
用料醬豬手450克古龍醬豬手的做法開袋切小塊擺盤即可。...
椒香醬豬手
用料豬手2只薑片8片冰糖20顆蔥段6段香葉3片八角3枚幹辣椒8個大蒜3瓣剁椒3湯匙豆瓣醬2湯匙花雕酒2湯匙醬油1湯匙鹽一點點椒香醬豬手的做法豬手請賣家代爲斬成小塊，烹調之前，用清水浸泡1小時鍋中放入適量清水，再放入少量蔥...
油潑豬手
用料豬蹄1只油潑豬手的做法豬蹄焯水後熱水洗乾淨豬手➕大蔥，酒，大蒜鹽，高壓鍋壓30分鐘豬手撈出過冰水豬蹄內大蔥➕大蒜➕花生米香油，鹽➕醋拌勻撒上辣椒麪熬花椒油潑上去...
豬油醬飯
兒時回憶！嘻嘻用料醬油少許豬油少許豬油醬飯的做法將醬油豬油倒進白米飯內攪拌下即可，再撒上點蔥，簡單又好吃...