麻辣小炒雞
用料雞腿2只青紅椒適量姜蒜適量郫縣豆瓣醬一勺五香粉適量蠔油一小勺雞精一小勺麻辣小炒雞的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
麻麻辣辣熗炒小白菜 超下飯！
多吃蔬菜身體好ớ₃ờ用料小白菜2顆油適量花椒適量幹辣椒（不切，和花椒一起的）3－4個幹辣椒3－4個大蒜3－4瓣鹽適量幹辣椒（後面放菜裏的）適量麻麻辣辣熗炒小白菜超下飯！的做法小白菜洗淨切段準備好蒜末幹辣椒小火倒油，加花椒，幹辣椒（...
麻辣小公雞
用簡單的方法做出讓人垂涎三尺的菜品~~~用料姜6片花椒油2調羹青紅辣椒5青7紅料酒1調羹蒜6個老乾媽適量鹽適量白糖適量麻辣小公雞的做法買只🐔，洗淨晾乾，怕作料不入味的可以砍開，加鹽，料酒，四川花椒油，按摩20分鐘。按摩完成...
麻辣小母雞
用料小母雞2只姜4-5片蔥1-2根料酒適量大蒜4瓣小米辣2根白芝麻適量生抽2勺耗油1燒勺醋小半勺花椒油1勺辣椒油1勺黃酒1勺麻辣小母雞的做法小母雞冷水入鍋，放生薑、蔥、料酒，開火煮調製料拌：蒜泥（4個蒜瓣）、小米辣2根切圈、白...
麻小-麻麻辣辣小龍蝦
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶花椒50粒蒜3瓣姜4片料酒2勺糖1克鹽18克幹辣椒6個豆瓣醬1勺香葉片蔬菜喜歡就好生抽2勺耗油1小紅椒4個麻小-麻麻辣辣小龍蝦的做法菜市場買點鮮活的龍蝦，讓老闆去頭去蝦線。回家洗刷之後清水多過幾遍...
小米辣炒雞
用料雞半隻小米椒10個姜幾片大蒜幾瓣料酒2湯勺生抽適量土豆1個花椒適量蔥幾根小米辣炒雞的做法雞肉切小，土豆切條。起油鍋，多放點油，油熱後放入姜蒜，花椒，鮮辣椒，炒一會讓味道聞起來很香放入雞肉，一直翻炒，4分鐘左右，放入兩湯...
辣炒雞架（麻辣版）
這道菜的意義就是方便，廉價，味美，好清洗，好採購；很適合當下酒菜，做夜宵，沒事兒當磨牙零食。用料雞架3斤蒜蓉1大頭（約100g）孜然碎15g蒜蓉辣醬75g生抽2勺老抽適量料酒適量雞精15g十三香5g糖30g油50g幹辣椒想吃多少放多少薑絲適量...
麻辣炒雞絲
用料雞胸肉一塊鹽適量醬油適量大蒜一個姜適量蔥一根辣椒碎適量花椒碎適量醬油適量耗油適量麻辣炒雞絲的做法雞胸肉冷水下鍋煮熟放兩片姜去腥晾涼後撕成肉絲油鍋裏放姜，蔥白，蒜，辣椒碎，花椒碎小火炒香炒香後放醬油耗油放入...
炒雞好吃的麻辣小龍蝦
用料小龍蝦適量紫蘇適量鹽適量豆瓣醬適量幹辣椒適量桂皮適量香葉適量八角適量炒果適量生薑適量蒜頭一個食用油適量炒雞好吃的麻辣小龍蝦的做法紫蘇洗乾淨備用各種香料洗淨備用生薑切丁辣椒切段大蒜用刀拍扁備用將油放...
麻辣炒雞胗
這道菜就一個字---快。雞胗出鍋就得吃，口感好極了，每一口下去都爽脆無比，還很彈牙，加上芝麻的香味，回味無窮啊，芹菜的搭配很好，香味正好和老乾媽味道絕配。用料雞胗，cook100麻辣香鍋料麻辣炒雞胗的做法將雞肫子洗淨去掉內黃衣...
麻辣炒雞
本來準備做土豆雞塊的，買的土豆壞了，改成做炒雞~用料小雞腿3只麻辣炒雞的做法小雞腿三個剁塊，用料酒生抽和鹽醃上冰糖4塊，這裏配菜忘照照片了，照樣子，青椒蔥花就行油裏放冰糖，燒到融化把醃好的雞肉倒進去翻炒等雞肉焦黃往裏...
麻麻辣辣雞
夏天來了怎麼少的涼拌雞麻麻辣辣好開胃用料雞半隻二荊條適量洋蔥適量麻麻辣辣雞的做法見圖見圖見圖...
麻辣小雞腿
用料雞腿生抽勺料酒勺豆瓣醬勺糖蠔油蔥薑蒜鹽辣椒麻辣小雞腿的做法好了...
麻辣炒雞翅
用料雞翅蒜辣椒蔥段辣椒麪花椒粉孜然粉五香粉麻辣炒雞翅的做法雞翅斬塊，倒入以上的調料粉，加鹽，加少許生抽上色，加雞粉，加少許白糖提鮮，醃製半小時，如果有條件提前醃半天一天會更入味油熱，下蒜末爆香，倒入雞塊爆炒調小火，炒出雞...
爆炒麻辣小公雞
我的拿手菜—爆炒小公雞！香香的味道你嘗過沒？辣辣的味道你吃過沒？網吧紅人的歌聲是不是渣渣輝…用料薑片料酒勺雞醬油勺蠔油杭椒小米辣幹辣椒蔥根爆炒麻辣小公雞的做法雞肉斬小塊，放料酒和蔥薑末醃製20分鐘。熱鍋倒油煸香...
麻辣炒雞塊
記憶中小時候媽媽做的雞塊特別香！跟媽媽取了經，又自行加了好多料，因爲感覺現在的雞肉質量差的遠。。。第一次做還好呀😊用料雞腿肉200克鮮青辣椒1個紅泡椒一個，野山椒兩個八角三個，桂皮一塊，花椒20粒，香葉三片，花椒油、白胡椒...
麻辣小煎雞
原菜品:自貢小煎雞我改了一下，沒買到仔姜，雞肉換成了雞全翅剁塊，更加好吃。用料辣椒幹辣椒一把仔姜無仔姜用普通姜代替花椒一把生抽蒜四瓣香醋料酒白糖香菜郫縣豆瓣醬麻辣小煎雞的做法1.雞全翅剁成塊狀，＋料酒+少許薑片+醬...
麻麻辣辣的小炒肉
自己瞎鼓搗的，對喜歡麻辣口味的人來說還挺好吃滴用料花椒一大把蒜1個料酒2勺生抽3勺鹽適量幹辣椒兩大把裏脊肉250克小粉1小勺麻麻辣辣的小炒肉的做法裏脊肉切薄片（切薄炒出來比較嫩）放入料酒、生抽、小粉抓勻，醃製15分鐘...
爆炒麻辣雞
用料雞鹽料酒辣椒花椒薑片醬油白糖爆炒麻辣雞的做法用鹽，料酒將雞稍微醃一下（我買的是雞腿，用了四個）鍋中倒油比平常多一倍，用小火將辣椒、花椒榨至變色後撈出備用。（喜歡辣的朋友，可以多放點辣椒和花椒。我因爲家裏只有這點...
青線椒小炒雞，麻辣鮮香
用料雞半隻配料見下青線椒小炒雞，麻辣鮮香的做法嫩雞半隻，不要雞頭雞脖和雞爪，約1-1.5斤。洗淨，砍成2釐米見方的小丁。加蔥姜，料酒，生抽，鹽，胡椒粉，一點點澱粉，混合均勻，醃製半小時。準備配料:青線椒，大蔥和姜切成小粒。乾花椒一...
麻辣幹炒雞
用料雞腿1只幹辣椒適量姜5片蒜2瓣花椒若干麻辣幹炒雞的做法蔥蒜姜幹辣椒花椒冰糖雞腿焯水雞腿煎炸備用鍋內留底油炒香佐料放入煎炸好的雞腿鹽雞精花椒麪辣椒油料酒生抽蠔油味精調味起鍋放蔥花...
小希麻麻—香辣雞雜
上次買了好幾只雞，然後就把雞腸子，雞心，雞肝，雞郡都留下來放一起了，就想吃一次香辣雞雜，下飯的一道菜用料雞雜少許香芹一小把小米辣8個青杭椒4個豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊香葉2片八角2個生薑適量大蒜頭適量小希麻麻—香辣雞雜...
麻辣小炒
用料辣椒2兩麻椒1兩各種時蔬菜個人適量醬油一勺蠔油一勺辣醬一勺冰糖適量麻辣小炒的做法熱鍋下油，炒香麻辣椒。倒入上述各種材料繼續炒香，最後放糖以後加入蔬菜。搞定...
麻辣香香小炒雞
成都突然降溫，一個月沒進的廚房終於可以進去了~一個月前買的一隻童子雞，好久就想吃了，今天，要滿足飢渴的胃，把二狗子叫回來一起吃，不然沒人洗碗。一切如風捲殘雲般迅速，沒來得及留下照片記錄用料童子雞半隻二荊條半斤仔姜1塊...
麻辣小炒雞
用料雞腿2只花椒20粒尖椒10根切段泡椒可不加4個大蒜3瓣切碎姜2片切碎澱粉2勺料酒1勺鹽2勺雞精1勺老抽半勺麻辣小炒雞的做法雞腿焯一下水瀝乾畢竟骨頭帶血雞腿加鹽料酒澱粉拌勻靜放20分鐘熱鍋下油下雞腿炒到變色裝盤大...