貓耳朵（甜鹹味）
用料主料綿白糖80g普通麪粉300g食用油35g水適量輔料南乳6塊普通麪粉300g食用油35g鹽2g水適量貓耳朵（甜鹹味）的做法分別準備好甜鹹味兩種食材，然後分別將兩種食材混合，揉成兩種麪糰！將揉好的兩種麪糰分別分成均勻的四份，每種...
燴貓耳朵
小時候我媽經常做給我們吃，今天我第一次做給我家倆娃吃用料西紅柿1個胡蘿蔔半根土豆半個西葫蘆半個克洋蔥半個肉臊子適量蔥末，蒜末，生薑末適量油，鹽，花椒粉，生抽，老抽炒菜用燴貓耳朵的做法準備麪糰，手粉，貓耳朵搓板搓板撒粉，揪...
《貓耳朵》
小時候就有的零食，不過現在很難買到自己喜歡的小時候的味道，要麼太厚，要麼加了一些其他味道，要麼就是批量做的，吃起來一股塑料袋捂久了的味道。還是自己做的好，味道就是印象中那個簡單的味道。油炸的零食，偶爾吃吃也還可以，不...
貓耳朵(附貓耳朵教程)
冬天就想吃口熱乎的~熱氣騰騰從頭暖到腳~以下內容爲了讓大家更清楚，所以細節比較多，但是很好做~文章後面有詳細的貓耳朵教程~當然大家自己買的貓耳朵可以用料土豆適量南瓜適量豆角適量西紅柿1個(提鮮)蔥適量姜適量蒜適...
雙味貓耳朵
大學期間最喜歡買的小零食，自己動手做起來～本配方中麪粉均爲一半中筋一半低筋的混合物用料白色麪糰麪粉120克白油12克白糖8克溫水80克左右咖色麪糰（甜）麪粉60克紅糖15克熱水40克白油6克綠色麪糰（鹹）麪粉60克麥苗粉2克白油6...
炸貓耳朵
用料麪粉克水克白糖克紅糖克炸貓耳朵的做法安排...
“貓耳朵”
用料白麪團水100克白糖30克鹽4克玉米油20克低筋麪粉260克紅色麪糰紅糖60克水100克玉米油20克低筋麪粉260克蜂蜜水1：2“貓耳朵”的做法白麪團，我用溫水，加入白糖鹽攪拌讓它們融化，然後加入油攪拌，加入麪粉柔成團，改上保鮮膜...
甜味零食貓耳朵
也是疫情期間，宅在家裏，妹妹教我的，口感稍稍硬了一點，但是還算成功，做法和用的食材比較簡單，希望能幫助大家。用料麪粉300克紅糖35克水100克細砂糖20克玉米油30克蜂蜜1勺以上食材是AB兩面團共計用量甜味零食貓耳朵的做法A白...
甜甜脆脆貓耳朵
用料麪粉適量紅糖適量白糖適量植物油適量水適量甜甜脆脆貓耳朵的做法溫水把白糖融化後和麪，少加點植物油，把麪糰揉光滑，醒二十分鐘。溫水把紅糖融化後和麪，把麪糰揉光滑，醒二十分鐘。把麪糰擀成餅，薄厚自己調整，想層多些就薄...
鹹香貓耳朵
屬於自己喜歡的口味，才做過一次，爲了方便下次做才記錄下來，配方有待改良，部分圖片不是自己拍的，下次做的時候再拍了換上。用料白麪團：低筋麪粉150克白糖45克豬油10克水65-68克粉面團：低筋麪粉150克鹽4克南乳+南乳汁20克豬油1...
炸貓耳朵
用料【白耳朵】低筋麪粉130克油10克水50克白糖15克鹽2克【紅耳朵】低筋麪粉130克油10克水50克紅糖30克【裝飾和其它】蜂蜜水少量芝麻適量炸貓耳朵的做法1、取兩個碗，各倒50克清水，其中一個加入15克白糖、2克鹽。另一個...
炒貓耳朵（手工貓耳朵）
自己手工和麪做的麪食比較好熟，由於是硬麪，出來的貓耳朵滑滑的，很筋道。麪食也更易於消化。適合老人與孩子吃食。這道菜鹹鮮口兒，夏天來吃，方便又爽口。是不是不錯呢？用料麪粉150克鹽適量胡蘿蔔1根黃瓜半根香菇5朵蒜苗適量...
鹹味貓耳朵
用料💙白麪：普通麪粉200克水86克白糖15克鹽5克食用油15克💙黑麪：普通麪粉200克水86克可可粉5克白糖15克食用油15克鹹味貓耳朵的做法分別揉成團，擀成大小一樣的面片。白麪片上刷適量蜂蜜水增加黏性，將黑白麪片粘和，再擀一下...
炒貓耳朵
遠離山西的人兒只能自己動手做，人間美味，費時費力，吃到嘴裏的美味，辛勞還是值得的用料雞蛋3個彩椒2個西紅柿2個洋蔥1個豌豆一小把麪粉適量蔥蒜適量炒貓耳朵的做法先和麪，然後醒面20分鐘，這個空檔處理配菜。當然可以超市買現...
貓耳朵面的貓耳朵做法
用料麪粉200克（可做2碗麪）冷水適量貓耳朵面的貓耳朵做法的做法將200克麪粉加入適量冷水，攪拌和成光滑的麪糰，放置醒15分鐘。這裏15分鐘可以去忙燒自己喜歡吃的麪湯。將醒好的麪糰分成幾個小麪糰再搓成長條狀。用到將麪條...
『貓耳朵』
參考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】鹽1g【糖水】水65g【白麪團】低筋麪粉75g【白麪團】奶粉10g【白麪團】糖水一半【白麪團】色拉油7g【可可麪糰】低筋麪粉70g【可可麪糰】奶粉10g【可可麪糰】糖水一...
鹹甜貓耳朵
簡單美味小零食。用料麪粉200克紅糖30克糖20克花生油40克菠菜麪粉100克紫薯麪粉100克鹽4克蜂蜜1勺鹹甜貓耳朵的做法甜貓耳朵麪糰:一百克麪粉加20克白糖加入清水活成偏硬的麪糰。紅糖加入一點點熱水化開，倒入另一百克面...
貓耳朵
小時候吃的貓耳朵，那會覺得這東西好神奇😁今天自己做了下，其實很簡單。記得麪粉紅糖要過篩。還有就是火候，這一點做好了就沒啥事兒了。用料白麪團：低筋麪粉130克玉米油10克白糖15克鹽2克水50克紅麪糰：低筋麪粉130克玉米油1...
貓耳朵面
貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉。據說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。貓耳朵原是民間吃食，因其筋滑爽口，別有風味，一些賓館、飯店的廚師，把它推薦給外賓...
香酥貓耳朵（南乳蒜香鹹甜口味）
每年老家的年貨婆婆都是自己動手做的，每次婆婆都會做個10斤麪粉量的貓耳朵，放入瓷罐裏慢慢吃。待我們回城裏上班時再每人分一袋。今年因爲疫情嚴重，宅家裏，實在太無聊，請教了婆婆，試驗兩次成功做出這個口味。因爲婆婆平時都...
烤貓耳朵
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料白麪團普通麪粉（中筋）200g白糖30g玉米油15g清水80g鹽3g紅麪糰普通麪粉（中筋）200g紅糖50g玉米油15g熱水80g其他白糖20g熱水20g烤貓耳朵的做法先揉白色的麪糰，把白麪粉、白糖、玉...
甜、脆可口“貓耳朵”
記得小時候能夠吃上脆甜可口的“貓耳朵”簡直就是奢侈，後來隨着人民生活水平的提高，這種小零食已不被現在的小孩、青年所喜歡，而作爲70後的我還是比較喜歡這種脆脆的食物，今年春節特殊時期，大家都躲在家裏練廚藝，看到這款小...
美味貓耳朵
用料水適量麪粉適量西紅柿3個鹽少許醬油少許勺椰子油2湯匙麥蘿氏大麥粉適量南瓜粉適量克肉沫適量（看人數）美味貓耳朵的做法準備好麪粉，大麥粉將適量的麪粉和大麥粉混合均勻，大麥粉不用太多，加水後顏色會變深綠色分別做了三...
貓耳朵
用料水克麪粉克紅糖克雞蛋個油克糖克鹽克貓耳朵的做法切成這樣炸出酥脆小貼士加上自己喜歡的調味料，好吃！...
“貓耳朵”零食🥰鹹、甜兩種口味
學時記憶，爽脆零食，鹹、甜口味都很好吃，做法簡單，快來做吧用料白色麪糰：低筋麪粉260克白砂糖40克玉米油20克水100克左右鹽4克紅糖麪糰：紅糖70克玉米油20克水100克左右低筋麪粉260克其他：蜂蜜水少許花生油“貓耳朵”鹹口味：孜...