醃鹹鴨蛋裹泥法 食譜坊 菜譜 2.65W 大中小設定文字大小 用料 鴨蛋 50個 白酒 2.5升 紅土 1公斤 食鹽 500克 醃鹹鴨蛋裹泥法的做法 洗乾淨，曬乾，消毒 紅土過篩，太陽曬曬 加入白酒，醃製20分鐘 這個時候我們可以去調泥啦 放入白酒100g，食鹽500g，水少許 醃好啦，找個缸，或者可以密封ｄｅ容器裝起來就ok啦！夏天30天左右，春天45天，冬天就更久一點，等待⌛️出缸… TAG標籤：醃鹹鴨蛋裹泥法 鹹鴨蛋 好吃 泥法 #
