有關自制酒鬼花生的做法步驟和做法圖解

用料花生米500克油適量幹辣椒6克辣椒粉勺花椒5克小茴香5克八角5克食鹽適量白糖適量自制酒鬼花生的做法可以準備去皮的花生米，放到容器中冷凍一個晚上。冷凍完的花生米去製作酒鬼花生，會更加酥脆。準備一個小鍋，油適當要...

用料花生米500克油大量花椒粒看個人愛好辣椒粉看個人鹽3小勺(鹹淡看個人)糖一勺幹辣椒絲適量孜然適量花椒麪適量十三香或五香粉適量下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)的做法花生米用熱水泡10幾20分鐘去皮，不要泡太久，後頭需要...

reference:GardenTimehomemadecuisinespicedpeanutsforbeer(ovenroastthensaute)Peeledpeanuts300g2staranise2tspsaltWater350ml10driedchilipepperspeppercorn1tsp1/2tspsaltChilipowder1/2tsp用料peanuts300gboils...

週末閒來無事，在家做點零食外面買的酒鬼花生香香脆脆，非常好吃，嘗試自己做，沒想到做法這麼簡單，味道非常不錯！喜歡的朋友可以看我教程試試～用料花生250克鹽適量糖適量花椒適量辣椒適量自制下酒零食～酒鬼花生的做法花生提前浸...

用料花生米姜鹽辣椒粉胡椒粉十三香粉花椒八角桂皮植物油自制酒鬼花生（剝皮花生米）的做法先把花生米泡一夜花生米的皮全部剝掉控幹水分放到平底鍋裏開小火不斷的翻直到沒有響聲就說明基本花生米里的水分乾的差不多了，剩起...

昨天三塊錢買了70克酒鬼花生，今天心血來潮想自己做一下，第一次做，還是懷着無限忐忑的心情呀用料花生500克油400克花椒一小把鹽一勺燒烤料適量蒜4瓣辣椒10克簡單下酒的酒鬼花生的做法500克生花生泡水三小時全部剝皮，這一步...

用料花生200g幹辣椒50g花椒20g糖，鹽，五香粉少許酒鬼吃的酒鬼花生的做法花生泡一天晚上第二天將花生皮搓掉，捏成一半乾辣椒切絲糖:鹽:五香粉大約1:1:1(按自己喜好可以調整)花生炸至金黃，撈出瀝油花椒與幹辣椒絲炒香加入花...

實在講，我已記不清是哪年，它闖進了我的世界。北京過去喝酒沒這個，要麼花椒大料水煮完了，幹bao(一聲），要麼不去皮兒也不煮，直接涼油炸。前者是我姥姥的味道，後者是姥爺的。但也不知道哪年，我就愛上了這個所謂的酒鬼花生，本質其實...

愛吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克幹辣椒兩個油300克鹽5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很難剝，我們先冷鍋放入花生（不需要油）幹炒三分鐘，最小火慢慢翻炒加入冷水滿過花生，最小火慢慢煮兩三分鐘左右！最小火煮至花生皮慢...

第二次做酒鬼花生啦，加強版特輯，喜歡下廚的朋友們多多交流！用料花生適量幹辣椒適量面一把老乾媽適量油適量鹽適量五香面適量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、幹辣椒泡在水中30分鐘以上，使花生脫離花生皮，幹辣椒變溼辣椒花生...

前幾個月婆婆買了特別多的花生，我怕過了夏季花生容易變質，所以最近幾天就做了各種口味的花生，五香水煮花生，油炸花生米，醋泡花生。昨天看有剩餘的花生，突然就想給劉先生做一道下酒菜～酒鬼花生。用料花生500克油適量糖1勺鹽2...

用料花生米克花椒粒幹辣椒個鹽克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水後剝皮放冰箱裏吧冰上，這是凍好的花生米幹辣椒和花椒泡一下水，炒的時候不容易糊涼油放入花生米，無需解凍中小火炒慢慢炒放入幹辣椒和花椒，繼續炒一會能感覺...

這是酒鬼花生的另外一個版本，做了四版酒鬼花生，這版花生口感最好，不僅酥，而且脆。下一篇介紹香酥辣椒。用料生花生250克熟菜籽油500克大蒜25克最後調味：紅油辣椒15克白糖15克鹽巴5克藤椒油10克五香粉0.3克雞精1克酒鬼(香酥...

用料花生油糖鹽幹辣椒麻椒自制下酒菜酒鬼花生的做法花生米用清水泡一晚上去掉花生紅外皮，將花生掰成兩半放入袋子將花生放入冰箱冷凍室冷凍一晚上將凍透的花生取出，解凍至能掰開，鍋中放入油，涼油下鍋加入花生米，炸制焦黃撈...

用料花生隨意鹽適量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下，能輕鬆剝下紅色的衣服就可以把剝好的花生粒加鹽、辣椒、花椒、香葉、八角先醃製15-20分鐘再加水沒過花生煮一下，入味即可將煮好的花生濾水至無水，保留花生與辣椒花椒...

以前見超市賣的酒鬼花生，總是忍不住要買一袋，後來自己在家做，發現和買的一模一樣好吃，而且還可以根據自己的口味來做，早上用來下粥，平常家裏來客人用來下酒都是很不錯的，做起來稍微費點事，不過，愛做美食的也很享受制作美食的過...

馬來這裏有很容易買到脫皮花生米，我就時常給大家做酒鬼花生米當零食。用料幹辣椒10個鹽6剋剋花生米500克花椒20食用油適量酒鬼花生米的做法取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣椒剪斜刀出條取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣...

酒鬼花生是一種四川省的風味小吃，屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒乾紅椒鹽糖雞精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米溫水浸泡1小時去皮。涼油下鍋炸金黃。底油炒...

經典下酒菜，大家都懂的，根據其他幾個菜譜，加上個人經驗重新改變了一下。嘗試過之後你一定會愛上的。製作途中忘了拍照了，只有成品圖。用料花生200克花椒30粒幹辣椒30個鹽10克糖15克油適量麻椒20粒椒鹽粉5克雞精2勺王守義...

用料鹽適量油花椒辣椒一點香料少許白糖花生自制家庭版酒鬼花生的做法帶皮花生浸泡幾小時，我第一步泡的時候沒有拍，這是自己慢慢把花生衣去了一些的😬去除全部的花生衣這一步比較考驗耐心儘量把花生掰開兩半～具體看個人喜...

用料花生米250克油500克花椒粒約30粒麻椒粒約30粒鹽1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒兩小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生（麻辣脆香，下酒必備）的做法準備大粒的花生米放入盆中，加入剛剛燒開的熱水浸泡兩小時後，一個個的剝去花生的紅衣。已經剝好...

這是一盤很好的下酒菜，吃着酥脆麻辣鮮香，直擊你的味蕾，讓你欲罷不能。用料花生500克幹辣椒30個青紅花椒各一小撮調味料見步驟圖獨家祕製酒鬼花生的做法花生米500克，清洗乾淨熱水泡10分鐘左右搓去外皮。湯鍋中加水1000毫升...

用料花生米隨意花椒隨意鹽隨意油隨意幹辣椒隨意辣椒粉隨意糖隨意花椒粉隨意酒鬼花生的做法容器中放入花椒，辣椒，然後倒入熱水，把花生米放進去，泡10分鐘，然後把花生米去皮晾乾水份，鍋中放入油，幹辣椒絲，花椒，花生米，開中小火不停...

用料無皮花生米480克白糖10克幹辣椒5個鹽少許油500克花椒少許粒草果一個丁香少許八角一個桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分鐘，然後凍冰箱一夜冰箱拿出來冷油炸放少量油，加入幹辣椒花椒炒，出鍋前...

天氣熱了，家裏還有好多花生米，想着趕快處理掉，不然要生蟲子的。就想着做點小零食來吃，除了沒有幹辣椒，味道一點都不輸外面賣的用料花生米500克花椒適量鹽10克小茴香適量辣椒油1湯匙自制酒鬼花生米的做法花生米入烤箱120度...