海蔘蒸蛋~家庭版
用料雞蛋4個海蔘適量鹽油耗油海鮮醬油海蔘蒸蛋~家庭版的做法雞蛋海蔘備用雞蛋攪拌好加鹽加溫水或涼白開水撇去浮沫加一小勺油大火15~20分鐘海蔘切段加耗油半勺海鮮醬油2勺拌勻入味10分鐘左右鍋內不用放油直接倒入海蔘...
家庭版的“蒸海蠣”
今天有人送了一箱新鮮的生蠔，從會所回來的路上就想着要給它解決了。沒在家做過這個，簡單試了一次，還不錯，很肥很鮮美，大夥在家，也可以試做一下哦！用料蒜15瓣鹽6克蠔油1勺生抽1勺糖5克姜2片辣椒醬1勺豬油1勺家庭版的“蒸海蠣...
蔥爆海蔘（魯菜家庭版）
蔥爆海蔘屬於傳統魯菜經典之一，做法非常精細，正宗蔥爆海蔘用的海蔘是順着海蔘刺切片，容易入味，我今天做的是完整版海蔘，在家裏做蔥爆海蔘，過程簡化一下，春節期間在家你可以露一手，給家人來一盤顏值爆表的蔥爆海蔘！用料即食海蔘...
嫩蛋蒸海蔘
在一個日料廚子那裏發現的一個嫩雞蛋羹做法，把它用做海蔘蒸蛋這道菜的升級版，口感絕了！雞蛋蒸後嫩如豆腐，海蔘與其它配菜讓成品口感層次更豐富，一定要給孩子安排上，平安轉季全靠它！用料海蔘2只雞蛋（50g/個）2個日式木魚素1勺醬...
海綿蒸蛋糕（家庭版）
我是科班出身的裱花師（其實在店裏做學徒會出師的更快，戰鬥力也更強一點，哈哈），後來有了小孩，就自己有時在家研究一些吃的。疫情的時候被困在孃家，當時就想着自己做蛋糕，無奈沒有烤箱，沒有打蛋器，所以就是科班出身也沒什麼用……...
家庭版炒海蔘
用料海蔘6根料酒1湯勺薑片4片蔥1根生抽1湯勺耗油1飯勺家庭版炒海蔘的做法海蔘切斷，放入水煮三四分鐘，水裏放薑片，料酒，去腥，撈出備用鍋裏放油，放入蔥段，蔥白稍微變色，挑出來備用蔥葉變焦了撈出扔掉，然後放入海蔘，馬上放入生抽，耗...
家庭版-蔥燒蠔油燴海蔘
用料海蔘5條京蔥1根高湯適量碗蠔油適量勺家庭版-蔥燒蠔油燴海蔘的做法無油容器中，用清水浸泡2-3日，記得放雪櫃；此處出錯第三日，用一個無油的鍋，把發好的海蔘放到鍋中煮開，然後調到最小火，煮三十分鐘，撈出來，用到劃開海蔘肚子，把...
家常版~海蔘蒸蛋
搭配了海蔘的蒸蛋，一步跨越從樸素到豪華，不論從顏值還是口感，你都值得擁有！用料水發海蔘2個雞蛋2個香蔥1棵鹽1克生抽5毫升香油5毫升溫開水蛋液的1.5-2倍家常版~海蔘蒸蛋的做法準備主要食材。小蔥洗淨切成蔥花。海蔘切成小...
超簡單的家庭版蔥燒海蔘
用料海蔘6只調料汁生抽2大勺蠔油1大勺水2大勺糖1小勺白胡椒粉1小勺澱粉水澱粉1大勺水1大勺超簡單的家庭版蔥燒海蔘的做法選單裏所謂的大勺🆚小勺對比調料汁裏所需材料放入小碗泡發好的海蔘切成三條鍋內放油加入蔥段小...
海蔘焗鮑魚 快手家庭版
家庭版本，海蔘焗鮑魚，簡單快手的家常菜，沒有那麼複雜，原湯原味，很不錯的家常菜，淋飯，主菜都可以。我做兩人份，材料隨意哦，我家吃的比較清淡，所以鹹淡自己掌握。用料鮑魚2只海蔘2只高湯適量姜幾片蠔油半勺蔥幾根鮑魚汁半勺料酒半...
家庭版蔥燒海蔘
每年回家都想把在外漂泊時嚐到的美食做給爹孃，這道蔥燒海蔘柔軟香滑對腸胃和牙齒友好，滋補不膩。用料蠔油一小勺海蔘8只醬油兩勺料酒一勺鹽少許瑤柱醬兩勺糖少許香菇（可用可不用）6朵上海青或娃娃菜五六片家庭版蔥燒海蔘的...
蔥燒海蔘〖家庭自制版〗
剛剛學做菜的小白，人生中第一個大菜獻給蔥燒海蔘……用料海蔘10只大蔥2根香菇6朵小蔥3根蠔油2勺姜2片水澱粉2勺香菜1根蔥燒海蔘〖家庭自制版〗的做法海蔘泡發一般用純淨水浸泡4天，放冰箱，每天換3次水，然後開肚清理內臟，留...
雞茸海蔘湯（家庭版）
春天是萬物生髮的時機，大人小孩都需要補身體！給家人做一道滋陰潤燥的雞茸海蔘湯，養生不需要講究年齡，無論老年人還是小朋友，從每天的一日三餐就可以開始！用好鹽，選擇大清淮鹽，天然三零無碘鹽，無抗結劑。食譜出處：琥珀maggie食譜...
虔參堂海蔘家常做法：暖胃更暖心的海蔘蒸蛋
海蔘蒸蛋其實是一種比較好的搭配方法，海蔘本身的營養價值高，能夠滋陰健陽，補血潤燥，同時還有很好的養胎利產效果。這道菜式製作過程簡單，輕易就弄製作出來，營養豐富，滑嫩細膩，雖做法不難，但要蒸的好看時需要下一點功夫的~不過...
解饞版的~~家庭肉片燒海蔘
平時過節，這樣做上一大盤燒海蔘，味道鮮美又好吃，看過來你也會做。用料海蔘5個五花肉少許雞湯2勺白菜少許玉米澱粉1勺花生油2勺蠔油1小勺生抽1小勺鹽少許薑片少許大蔥少許熟鵪鶉蛋少許解饞版的~~家庭肉片燒海蔘的做法步驟...
家庭版海蔘泡發實錄
用料海蔘8只純淨水3000克家庭版海蔘泡發實錄的做法第一天，未泡發的樣子！醜醜的泡了16小時後的樣子泡了16小時後的樣子泡發48小時後，記得每天換水。清理乾淨剪斷內筋煮，一定切記鍋裏無油無鹽，用純淨水保溫瓶也得乾乾淨淨，悶6...
海蔘蒸蛋
用料海蔘只雞蛋個海蔘蒸蛋的做法將雞蛋打散，加1.5倍水，開始蒸把海蔘切成小快，熱水掏一下把海蔘放進去，加香油醬油可以吃了...
家庭海蔘湯
用料海蔘幾隻雞蛋幾隻鹽少許蔥少許家庭海蔘湯的做法雞蛋.海蔘.蔥花.海蔘解凍到一半是切片打蛋液海蔘下鍋煮1.5分鐘倒入蛋液加入蔥花煮一會出鍋啦！O(∩_∩)O...
海蔘撈飯(簡易家庭版）
自己泡發的海蔘比即食海蔘好太多了，建議自己泡發，很簡單～用料海蔘一隻薑絲兩三片食用油適量蔥絲適量西蘭花/蘆筍/胡蘿蔔等自己喜歡的蔬菜適量鮑魚汁三四勺米飯/雜糧粉一碗高湯/濃湯寶水/清水半碗水澱粉半勺澱粉一勺半水...
家庭燜海蔘
非常好做而且大氣上得了場面的一道菜！平時在家吃，我都是切斷的，今天爲了PO上來好看點，整根做了。嘿嘿！~用料海蔘蔥姜蠔油醬油鮑汁糖鹽雞粉生粉家庭燜海蔘的做法海蔘洗淨後，用蔥姜水焯。放多點水，煮久一點，去海蔘的異味。這點...
家庭版~小米海蔘粥～
老婆孕後不能大補，但是又不能不補，所以選擇了營養比較適中的溫性海蔘，海蔘含有大量的DHA，可以使寶寶變聰明，但哺乳期的媽媽們不能多吃，會上火的。用料發好的海蔘4只小米適量水適量薑片4片枸杞適量鹽少許生抽一丟丟雞精少許...
家庭版蒸蛋
用料雞蛋4個蔥，胡蘿蔔1小段火腿腸1根生抽3飯勺香油，耗油，澱粉，1飯勺白糖1小勺姜4片家庭版蒸蛋的做法食材切好備用盤中倒入2飯勺生抽，1飯勺香油，10湯勺清水，放入蔥花，打入四個雞蛋，放入鍋裏蒸，開鍋蒸8分鐘蒸出來是這個樣子澱粉放...
亮牌 家庭版肉沫海蔘
用料海蔘3-5只肉沫0.5kg生抽2勺料酒2勺鹽，胡椒粉適量薑末，蔥末適量雞精適量醬油，香油適量亮牌家庭版肉沫海蔘的做法海蔘提前發好，大海蔘橫着切兩刀，海蔘小點的，就豎着切一刀。用鹽，生抽，料酒，薑末，蔥末把肉沫提前醃好，喜歡味重的...
海蔘蒸蛋
用料海蔘5只雞蛋5個溫水450克鹽少許海蔘蒸蛋的做法海蔘提前泡發好海蔘提前泡發好，雞蛋分別倒進乾淨的碗裏泡發好的海蔘備用雞蛋打散加點鹽攪拌均勻加入1.5倍的溫開水，過篩兩次，大火蒸10分鐘，放進海蔘蒸三分鐘，燜2分鐘另外...
紅燒海蔘（家庭版）
用料姜2片老抽1勺白糖1勺鹽1/3勺蠔油1勺生抽1勺蒜泥1勺香蔥5根料酒1勺海蔘12只玉米油3勺澱粉1勺紅燒海蔘（家庭版）的做法姜切絲，蔥切蔥花，熱鍋涼油下蔥花薑絲蒜泥，爆香下入處理好的海蔘，翻炒2分鐘，加料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，蠔油，加...