最易做肉湯，不服來戰
實在想不出來還有什麼肉湯比滑肉湯更簡單易做了這是我在吃父母飯的時期裏最喜愛的一款肉湯實在是湯鮮甜肉嫩滑配菜多樣還不費工時因此它比蓮藕排骨湯鮮菇母雞湯老鴨海帶湯牛骨蘿蔔湯羊肉藥膳湯魚頭豆腐湯更常出現在我...
最易復刻的紅湯醬香羊蠍子
羊蠍子做法，千奇百怪，各種方法都能做出好吃的，也能做出翻車的。我最終定稿這個版本，你按步驟follow我，感覺是羊蠍子天花板了。關鍵有三：1、蔬菜高湯2、香料水煮羊蠍子（以上兩鍋同步進行）3、蔬菜高湯+羊蠍子+醬香料＝成品用料羊...
最容易學會的菌菇牡蠣湯
在家做菜最怕麻煩，這是一道超簡單按順序丟進去就做好了的快手湯，但味道卻是最鮮美的。用料牡蠣200克香菇2個杏鮑菇半個白玉菇/平菇50克金針菇100克白菜葉20克蔥薑蒜適量鹽少許白胡椒少許最容易學會的菌菇牡蠣湯的做法牡...
最簡易的土豆肉炸醬
家人很愛吃，尤其我家的小朋友，需要的輔料也超級簡單用料土豆1個豬肉500克老抽1勺八角1個生抽1勺酒少許蔥薑蒜1:1:1黃瓜切絲1根鹽、雞精少許最簡易的土豆肉炸醬的做法鍋中熱油，放入大料放入500克豬肉餡炒至肉餡出水，發白加...
最最最簡易版牛肉飯
最最簡單的牛肉飯，肉好是關鍵用料牛肉300克胡蘿蔔半根食用油一勺水2碗左右料酒4勺生抽適量糖適量洋蔥半個油麥菜2棵最最最簡易版牛肉飯的做法調料只需要，食用油，味極鮮醬油，糖，料酒，水洋蔥切絲，胡蘿蔔切片，油麥菜焯水備用，肉片...
最易華夫餅
根據美國宅男美食的譜改的分量，合適方形兩格華夫餅機做3次，即6個方形小餅。用料低粉150g（一滿滿杯）白砂糖2tsp鹽1/8tsp（約2撮）泡打粉21/2tsp牛奶250ml（一滿滿杯）菜籽油60ml（1/4杯多點）雞蛋1只大雞蛋（大！）最易華夫餅的做法麪粉、糖...
最容易的家常菜之——排骨海帶湯
海帶是廚房裏面最常見，也是日常囤貨必備的食材，耐存又營養，好做又百搭，口感能軟糯可脆嫩，可葷可素～我最喜歡的是海帶結，一口下去超滿足～用料海帶結200克脆骨排300克姜3片鹽5克生抽3勺最容易的家常菜之——排骨海帶湯的做法我...
最簡易烤箱版羊肉串
兒子最愛的羊肉串兒；細細的嗅，慢慢的聞，饞蟲迅速被勾起。吃的是滿足，餐桌上，盡是家的味道，親愛的孩子無論你遠遊至哪裏，擡起手指，都能輕聞到你最愛的羊肉串兒……色澤焦黃油亮，味道微辣中帶着鮮香，不膩不羶，肉嫩可口。人生一串，吃...
懶人香腸燜飯，最最最簡易版
用料香腸2根土豆1個香菇適量生抽兩勺耗油1勺懶人香腸燜飯，最最最簡易版的做法400克大米，洗乾淨一勺耗油，兩勺生抽乾香菇洗淨，用水泡開，泡香菇地水用來煮飯。把調好地生抽耗油汁將大米拌勻，把切好地土豆，香腸，還有香菇放入電飯...
最易上手的美味醬牛肉
一定要看小貼士！用料牛腱1000克黃豆醬1大勺姜4-5片大蔥1根老抽1大勺生抽1大勺料酒適量鹽適量雞精適量冰糖1大勺滷肉包1袋最易上手的美味醬牛肉的做法牛腱子肉，橫着切成大塊，冷水下鍋加料酒去腥焯大約20分鐘撈出放入鍋中...
上湯娃娃菜（最簡易家常原味版）
這道上湯娃娃菜其實名不符實，因爲沒高湯，但是又很貼切，因爲最原汁原味。簡易，家常，原汁，零難度上手。用料鹹肉50g娃娃菜一顆上湯娃娃菜（最簡易家常原味版）的做法鹹肉洗淨切薄片，8片即可。娃娃菜洗淨切蒂，分片後疊加碼滿盤。把鹹...
煲魚膠湯（最簡易）
第一次做，小姑子教我的，好簡單，好好飲用料魚膠1條瘦肉200-300克淮山10克蓮子10克茨實10克無花果1-2個姜2片煲魚膠湯（最簡易）的做法材料洗淨，備齊如圖瘦肉和魚膠用水過一下所有材料一起放入容器中（我用的北鼎養生壺，其他任何煲...
最簡單易做的溫州魚丸湯
出差溫州買了上好的魚丸湯原料，每每在家炒起粉干時就配上一碗這樣的魚丸湯，就如又回到了溫州的生活！用料魚丸肉一盒姜四片切絲鹽5克料酒一勺蔥三根白醋十滴最簡單易做的溫州魚丸湯的做法將冷凍的魚丸湯原料拿出冰箱化凍...
烤五花肉片（最簡易）
用料五花肉片一盒料酒兩勺豆瓣醬大概加的蒜五瓣洋蔥一顆生菜十片左右烤五花肉片（最簡易）的做法首先五花肉片放入密封袋加兩勺料酒，再三四勺豆瓣醬，大概可以均勻的分佈到每片肉上就可以然後擠出空氣，密封好放入冰箱冷藏我大...
辣味蛋炒飯（最最最簡易版）
咱就是說，這道菜就是一個純純打掃剩飯還簡單易學的大動作給出來真心好吃，而且材料真的都是很常見的那種，留學生親測人在國外也能做以下是兩個女生的量（當然也有可能是我們太能吃了）用料剩米飯2碗雞蛋3個小蔥1根玉米粒罐頭...
清湯牛肉——史上最簡單易學的帶蘸料牛肉湯
這是廣式的一道清湯。用料牛腩1000克白蘿蔔兩根姜，蔥，白胡椒粒，幹辣椒適量粒大蒜頭，白芝麻，小米椒，辣椒粉，香菜適量勺清湯牛肉——史上最簡單易學的帶蘸料牛肉湯的做法牛肉和蘿蔔一起冷水下鍋，牛肉最好提前泡一小時去血水。加...
最易上手的芹菜肉包子
還是不能出門的假期，無聊之餘只能整整吃的，不能出門的鄉下也是材料有限，買了麪粉跟酵母，其他的就地取材用料麪粉500克安琪酵母5克37度溫水250克芹菜適量蔥適量姜一小塊豬腿肉400克白胡椒粉1勺生抽1大勺鹽適量料酒1小勺香...
最容易的湯之——平菇番茄豆腐湯
春寒料峭，想喝一碗暖身暖心的湯來緩解一下疫病的無情。用料豆腐1塊西紅柿1個平菇100克油20克鹽3克生抽2勺蔥1根香菜1根豌豆20克蒜1瓣最容易的湯之——平菇番茄豆腐湯的做法西紅柿切片豆腐切塊平菇撕開洗乾淨瀝乾水分鍋...
最容易煲的人蔘雞湯
人蔘雞湯補氣補血，是藥材湯之王，此煲法還齒甲留香，絕對要學起來!用料雞全腿2只人蔘1支紅棗15顆枸杞1大湯匙鹽適量水1500ml最容易煲的人蔘雞湯的做法人蔘一支，如果小支的話，可以考慮放兩支。雞腿切塊，洗淨。燒一鍋熱水把雞塊...
最簡易的肉鬆香腸包
口感超級鬆軟。雞蛋大小不一，如果太溼稍微加點麪粉。此方面團就是比較溼軟的，但是不粘手。用料高筋麪粉200g牛奶120克白糖20克發酵粉2克黃油20克雞蛋1個最簡易的肉鬆香腸包的做法雞蛋打散，留三分一最後刷麪包表面。牛奶...
最容易的家常菜之——雞湯火鍋
冬天或者初春氣溫低的時候，食物容易冷，我家就願意做小火鍋，燒起來慢慢燙，氤氳之下兩個人邊吃邊聊。用料土雞半隻料酒三勺姜三厚片蒜三瓣蠔油三勺生抽三勺鹽三勺胡椒三克毛木耳三朵白糖一勺土豆一個千張一張大白菜半個豆腐...
魚骨豆腐湯（最簡易最基礎的製法，喝的就是鮮）
就跟製作鯽魚湯一樣，把精華都榨出，只需品湯即可。（其實吧是處理魚骨頭，避免浪費，大家買魚做菜，魚骨不知道怎麼處理的時候都可以這樣解決哈）用料魚中間大骨菜籽油鹽水蔥、姜、蒜內脂豆腐魚骨豆腐湯（最簡易最基礎的製法，喝的就是...
最簡易壽司
此配方適用於不喜歡吃壽司裏的沙拉醬的小夥伴。這個配方比較清淡，我家寶寶不喜歡吃壽司裏亂七八糟的各種醬，所以就有了這個清淡簡單的壽司卷。用料蒸熟的米飯適量壽司醋適量壽司海苔若干張雞蛋兩個黃瓜一半雙匯大火腿少...
骨湯麪(最簡易版)
因爲家裏有寶寶，所以三天兩頭在高壓鍋裏給寶貝們燉各種排骨和大骨湯，每次都是隻吃肉，湯盛出來第二天給寶貝們再下面條，這樣就不會有油膩的感覺，又營養用料骨湯一大碗麪條適量(根據所需)雞蛋2個(根據所需)蔬菜適量骨湯麪(最...
最簡易的餅
這是道簡單原味的餅用料麪粉適量水適量白糖適量最簡易的餅的做法麪粉加水和白糖，沒注意比例，調到可以流動的狀態，但是又不能太稀。舀一勺麪糊倒成一個圓環，輕輕晃動煎鍋變成一個麪餅。麪餅小火煎至兩面微黃就可以了。小貼...