炒扒谷
上個食譜做了扒谷半成品，這個食譜發下吃法，希望看到的人喜歡😍這個量有點大，出了兩盤子，可以減半做哈用料扒谷2個約500克豬肉50克蝦仁10個粉條1小把韭菜10根蔥末適量鹽6克水500克炒扒谷的做法蔥切末，韭菜切小段，豬肉切成黃...
扒谷
用料蒜瓣蔥根薑片鹽克扒谷五花肉粉條韭菜扒谷的做法網上買的冷凍扒谷，掰成小塊，粉條8分軟。五花肉肥肉部分和瘦肉部分分開切丁，準備蔥薑蒜。鍋內放入少量油，加入肥肉丁，炒出豬油，加入瘦肉和蔥薑蒜翻炒。加入掰碎的扒谷，加水...
豬扒炒洋蔥
用料豬扒肉8塊錢(賣肉的知道豬扒肉的了)洋蔥一個，紫色的比較有營養哦蒜頭6個左右叉燒醬三勺，小孩吃的勺子豬扒炒洋蔥的做法蒜頭剁成末，豬扒切一大片一大片，注意要薄，切好後用刀背剁紋路，不要剁斷或剁爛，剁好後用蒜末，蠔油，油，鹽...
香煎谷飼牛扒
原來自己也可以做西餐小廚……用料牛排1塊黑胡椒1勺鹽5克黃油5克大蒜6瓣香煎谷飼牛扒的做法牛扒解凍；雙面均勻抹上胡椒粉、鹽、食用油放些許食用油熱鍋；中火單面煎5分鐘後翻面煎，只至部分焦黃（根據自己喜好選擇成熟度）。就...
澳洲谷司原切雪花牛扒
牛扒先生廣州網紅餐廳的牛扒，在家也可以自己搞定用料牛排1塊黃油2克澳洲谷司原切雪花牛扒的做法牛扒完全解凍攤開，不粘鍋放少許油加熱，放入牛扒煎至1分鐘，翻面繼續煎1份，裝盤即可淋上配好的黑椒汁味道不要太好咯🤩配菜～我喜...
壽光特產 —扒谷
一直想發一個誰都沒發過的菜譜終於被我想出來了😄壽光你們都聽說過不就是蔬菜之鄉😄這估計是除了壽光人都不知道得一道美食我要把它發揚光大😄用料綠豆250克菠菜170克水200ml壽光特產—扒谷的做法綠豆提前泡36小時，至...
牛扒炒飯
用料牛排2塊黑胡椒少許雞蛋2個青辣椒4個生抽適量豪油適量米飯適量牛扒炒飯的做法青辣椒在火上燒至微糊洗淨，用廚房紙吸去辣椒上的水分鍋加油煎二個雞蛋，再與青辣椒剁碎，裝碗里加生抽、耗油牛扒煎八成熟，切丁備用鍋加油炒...
彩椒炒雞扒
用料彩椒2個蒜4瓣鹽適量糖10克生抽適量澱粉適量雞腿肉切塊1只彩椒炒雞扒的做法...
雞扒蛋炒飯
喜歡雞扒活着蛋炒飯的朋友可以試着做做，營養又美味哦！用料雞腿一隻米飯一碗胡蘿蔔少許香蔥少許雞蛋一個雞扒蛋炒飯的做法首先把材料準備好雞腿去骨去骨後，下少許鹽、咖喱粉、生粉、蛋清、花生油醃製！配菜部分，胡蘿蔔切片和...
扒蝦炒蛋
用料雞蛋6個活蝦8-10只生抽1勺陳醋1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉1勺糖1小勺鹽適量水半碗扒蝦炒蛋的做法按照配料表調好醬汁備用。活蝦去頭備用，剝出蝦仁。用味道小一些的食用油，小火煎蝦頭，煎出蝦油。雞蛋順一個方向打出大泡，...
蛋炒谷麥片
用料雞蛋2個蔥3根火腿腸1根谷麥片100克鹽少許蛋炒谷麥片的做法把蛋打勻切火腿，蔥花，先炒雞蛋加入谷麥片，火腿蔥花撒鹽翻炒...
熗炒扒雞肉
用料花椒一小把扒雞半隻，半隻夠一小盤幹辣椒能吃辣就放兩三的，我不能吃就放一個熗炒扒雞肉的做法我是唐山人，唐山的特產就有香味四溢的萬里香扒雞燒雞，但是放冰箱裏一涼香味就不四溢了，可以再加工一下，扒雞肉拆下來撕成小條...
亂炒糯包穀
用料糯玉米1根線椒3個西紅柿1個大蒜2瓣鹽1小勺亂炒糯包穀的做法一個糯玉米，剝下玉米粒。選嫩一點的，指甲掐一下就能判斷。線椒，西紅柿，大蒜切成粗粒下油燒至六成熱，下蒜，線椒，西紅柿翻遍一下，倒入玉米粒。玉米炒至變色透明，加...
隨便扒拉扒拉就能做熟的炒麪
用料麪條超市直接買的炒麪鵝蛋1個（冰箱裏隨手摸的，就用了）洋蔥半個油麥菜2棵火腿腸2根蠔油一甩，大概兩個一元硬幣大小老抽幾滴，上色用生抽看個人口味了，隨喜燒烤蘸料隨便撒點就行，來源嘛。出去練攤的時候打包點就好隨便扒拉...
百香果煎鴛鴦扒（三文魚扒 豬扒）
煎扒有很多種方法，這裏介紹的是軟煎法，用蛋黃和少量定粉，蛋黃起到酥化的作用，所以炸出來的扒是酥軟口感的哦！加上百香果獨特的香味，酸甜的味道，口水都流啦！用料百香果2個豬扒200克三文魚扒200克蛋黃一個生粉適量百香果煎鴛鴦...
香炒全谷飯
娃愛吃的。用料全穀米米飯1碗雞蛋1個黃瓜切丁1根胡蘿蔔切丁小半根小香蔥2根豌豆少許橄欖油1勺鹽適量香炒全谷飯的做法油燒熱後依次放入胡蘿蔔丁、豌豆、米飯、黃瓜丁、雞蛋，翻炒，加適量鹽，加小香蔥翻炒出鍋。裝盤，吃！...
谷谷金磚
用料青稞罐頭510克飲用水2升糖水100克/300克晶凍粉130克/390克綠茶500毫升1500毫升熱水500毫升/1500毫升谷谷金磚的做法取一罐青稞量取510克青稞2升飲用水清洗倒入青稞米取晶凍粉量取390克晶凍粉量取1500毫升熱水鍋中...
炒苞谷涼粉
這是一道地方菜系，四川射洪的一道菜式，分享給大家。用料涼粉製作：苞穀粉150克豌豆粉150克水1000克炒涼粉食材：蒜苗5-6根豆豉60克獨蒜3-4個姜20克豆瓣醬60克生抽10克油60克炒苞谷涼粉的做法首先，150克乾的苞穀粉和150克乾的...
扒肉 扒肉
東北的特色扒肉，把油脂慢燉出來，肉香而又不油膩，摒棄油炸和炒糖色，一樣做出漂亮誘人的顏色和入口即化醇香的口感，無肉不歡的你需要幾碗白米飯來抵擋這碗誘惑哪？用料豬下五花肉1750克蜂蜜適量姜一塊食用油適量花椒適量八角適...
玉米粒炒辣椒（糯包穀炒青椒）
用料玉米一個胡蘿蔔小半根青椒五六個玉米粒炒辣椒（糯包穀炒青椒）的做法玉米扒拉下來備用把玉米粒煮熟，可以放點胡蘿蔔，煮熟撈出來煮玉米的時候，辣椒切圈圈⭕，怕辣可以選擇柿子椒我這個辣椒太辣了，所以先把辣椒炒蔭兒鍋裏放油...
炒包穀
包穀營養豐富，口感香醇，此做法又保留了包穀的原味，是我們全家人的最愛用料包穀看人數定，一般就兩根海鮮醬油適量（我加的就是炒菜的一鍋產）油適量鹽少量（一小點就可）水一小點炒包穀的做法包穀洗淨，用刀削或用手刨下都可以，裝盤備...
香炒扒皮魚
用料扒皮魚4條豆瓣醬勺蒜瓣薑片蔥料酒勺生抽勺耗油克糖白胡椒香炒扒皮魚的做法扒皮魚洗乾淨，放入料酒、白胡椒醃製十分鐘。起鍋放入適量的油，油熱放入切好的蔥、姜、蒜。炒出香味，放入一勺豆瓣醬炒出香味。放入醃製好的...
五穀香炒飯
五穀對人的身體有說不盡的益處。吃膩了五穀粥不如嘗試做一次五穀香用料芸豆一抓小紅豆一抓黑米一抓糙米一抓燕麥一抓糯玉米粒一抓香腸一根火腿腸一根香菇六朵蔥適量五穀香炒飯的做法前一天把各種穀類混着，如果怕麻煩可...
巖谷卡式烤爐烤羊扒
用料羊排2塊鹽適量辣椒粉適量孜然粉適量洋蔥半個迷迭香4根巖谷卡式烤爐烤羊扒的做法切碎洋蔥兩面撒上喜馬拉雅鹽，孜然粉，辣椒粉，迷迭香，洋蔥碎預熱烤爐擦乾淨羊扒表面醃料放上烤爐烤制。每面1.5分鐘。出爐如果感覺色澤不...
肉扒炒意粉
上次做牛肉漢堡,烤了一堆牛肉餅.剩下了幾個不想吃,一直剩在冰箱裏也不行啊.怎麼才能“舊貌換新顏”？琢磨着換個吃法,於是有了這道意大利麪用料漢堡肉餅2個意粉150個鹽適量紅椒1個口蘑適量意大利麪醬適量肉扒炒意粉的做...