谷谷金磚

用料  

谷谷金磚的做法  

1. 取一罐青稞

2. 量取510克青稞

3. 2升飲用水清洗倒入青稞米

4. 取晶凍粉

5. 量取390克晶凍粉

6. 量取1500毫升熱水

7. 鍋中加入糖水300克+熱水1500毫升+390克晶凍粉

8. 煮沸加入綠茶

9. 攪拌30秒

10. 30秒計時

11. 茶水倒入青稞中

12. 冰浴10分鐘中間攪拌多次

13. 計時10分鐘

14. 冰浴40分鐘放入冷藏1小時

15. 成品