家常菜

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金磚銀磚

金磚銀磚的做法步驟圖,金磚銀磚怎麼做好吃

還沒看到有人做這個菜,寫出來與大家分享😊

用料  

番薯 一個
香芋 1/4個
白糖 6勺
麥芽糖 2勺
水,油 適量

金磚銀磚的做法  

  1. 把番薯和芋頭削皮切一指半寬的條,放油鍋裏中火炸熟

  2. 撈出另起一鍋,加水,大概一小碗,放入麥芽糖,白糖,番薯和香芋,加兩勺油

  3. 火候自己掌握,慢慢收汁,不要太乾,帶些糖汁

小貼士

我用的是大的芋頭,所以就切了1/4,叫金磚銀磚,也是圖個好意頭,不過,確實好吃啊😊😊