油酥千層燒餅
用料玉米油25克麪粉250克鹽2克糖9克酵母2克溫水適量以上是燒餅皮面粉204克玉米油102克食鹽5克五香粉2勺以上是油酥油酥千層燒餅的做法將燒餅皮所有材料放到麪包機裏揉麪30分鐘，揉出膜來，發酵至兩倍大把油酥所需要的所有...
千層酥餅
聊天的時侯老李說想吃以前家門口的一對河南小夫妻做的大的千層餅，問我能不能做，應該不難，做了3⃣️次終於達到他的要求用料中筋麪粉300克水180克鹽1⃣️小勺2⃣️克香蔥綠一碗麪粉50克鹽4克五香粉一勺油約50克千層酥餅的做法18...
千層糖酥餅
這次做的酥點是用小包酥的另一種方法。自己做的小點無任何添加劑，糖度更可以調控，健康又美味，值得一試。用料水皮配料：普通麪粉200克酵母2克糖20克清水（麪粉吸水性不同，水量可以增減）110克油皮配料：普通麪粉200克玉米油100克...
奶油千層酥
用料1(草莓馬卡龍（裝飾）)杏仁粉50g蛋白40g草莓粉10g糖粉40g糖粉60g用料2(千層酥＆法式奶油霜)低粉200G高粉200G融化黃油40G片狀黃油240G水200CC鹽8G檸檬汁少許用料3(法式奶油霜)極軟黃油125G水25毫升（法式奶油霜）砂糖50G（法...
千層燒餅
沒來得及寫用料，皮用的是做蛋黃剩的，餡用的是做驢打滾剩的。用料面克溫水克玉米油克千層燒餅的做法蛋黃酥的材料剩了一些，前面步驟和做蛋黃酥一模一樣。包成一個圓形之後，輕輕的把它壓扁，雙面刷上蛋液，再撒上芝麻，烤箱中層17...
新手零失敗油酥千層燒餅
疫情期間在家無聊，想吃燒餅夾裏脊，看了很多版本很複雜，這個版本適合新手，配比也不特別講究，材料簡單。用料鹽2勺面400克酵母2克糖1勺小蔥3根食用油50克五香粉依據個人口味新手零失敗油酥千層燒餅的做法這些量可以做8個大燒...
酥脆千層餅
喜歡酥酥脆脆的千層餅，可以試下這個方子，超雞好吃😋用料麪粉300克80度水100克常溫水100克鹽3克油適量蔥一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍許酥脆千層餅的做法先加80度左右100克熱水攪拌，再用100克常溫水和麪，和好的麪糰稍軟，...
千層油酥餅
去年之前我孩子特別瘦，上小學後好像胃口開了，只要孩子想吃，我就嘗試學習各種吃的，這個餅我們一家都特別愛吃，今天將步驟發到這裏，僅供參考，希望各位廚神多提意見。(早上時間倉促，沒來及拍過程照片)。用料油稍多面粉三大勺鹽少...
香酥千層餅
雖然這款餅做起來有點麻煩，需要另外做油酥，但真的很好吃，孩子和大人都愛吃。用料麪粉200g水110g酵母2g鹽3g下面是油酥用料：0麪粉50g食用油30g鹽2g五香粉適量花椒粉適量香酥千層餅的做法這個視頻是製作油酥、和麪團。油酥...
千層酥脆餅
酥餅錦集用料麪粉250克酵母2.5克溫水145克植物油適量鹽少許黑芝麻少許全蛋一個千層酥脆餅的做法酵母加糖加水，調勻加進麪粉裏和麪，鬆弛醒15~20min，不用發酵透拍一下，排一下氣擀薄油酥生面比冷油1比1，比較稀一些可以用蔥油...
千層酥麪餅
配料及做法見步驟末圖用料黃油板150克千層酥麪餅的做法擀黃油板，之後冷藏和麪團兒，之後蓋溼布靜置疊被子法擀麪皮蝴蝶酥、蛋塔、派…菠蘿派...
油酥千層餅（掉渣餅）
用料麪粉300g牛奶180g白糖10g鹽3g酵母3g油酥：植物油55g花椒粒一小把低粉/中粉65g鹽4g五香面2g白芝麻適量全蛋液適量油酥千層餅（掉渣餅）的做法先製作油酥，熱鍋倒油加熱，放入花椒炸出香味將麪粉、五香面、鹽放入碗裏拌勻過濾...
千層肉酥餅
用料鹽適量雞精適量白胡椒粉適量老抽適量味極鮮適量芝麻油適量大蔥半根豬肉肉餡500克水適量（面揉成麪糰量）普通麪粉約300克千層肉酥餅的做法肉餡中加入鹽，雞精，胡椒粉，老抽，味極鮮，芝麻油，蔥花充分攪拌麪粉加水攪拌成絮裝再用...
千層酥肉餅
千層酥肉餅，酥酥脆脆，滿口餘香。用料豬肉（五花肉）麪粉料酒生薑幹辣椒黃豆醬千層酥肉餅的做法五花肉洗淨剁碎，加適量料酒，熱油鍋，放入薑末，幹辣椒（根據個人口味選擇），把肉餡炒熟放冷。和麪，醒十分鐘左右。將麪糰擀薄成一大塊，薄到餃...
酥脆掉渣❤️千層鴨油燒餅
烤鴨每次都會滴半碗鴨油，先生說在超市看見鴨油賣的還挺貴😊咱可不能浪費了，做成家鄉的鴨油燒餅吧！小時候經常在廬州烤鴨店門口排隊買燒餅的情景歷歷在目！❤️用料水油皮中筋麪粉150克溫水85克鹽🧂1克酵母1.5克水80克鴨油15...
香酥千層餅
用料面100克水50克鹽5克油5克中筋麪粉適量五香粉半勺食材：雞蛋清用量：一個笨雞蛋不要蛋黃香酥千層餅的做法揉好麪糰醒一個小時調好肉餡，放蔥薑蒜料酒老抽耗油胡椒粉韭菜。擀好一層一層疊起來疊好後放入電餅鐺8分鐘。香噴...
層層酥脆雞蛋千層灌餅（不用油酥少油版）
家有倆小寶加孩子他爸，孩子他爸說想吃千層餅，倆小鬼說想吃雞蛋灌餅，閒暇的週末，想着何不來一個雞蛋千層灌餅，自己做，少油健康。用料餅皮部分油10克普通麪粉300克水185克鹽3克餡料部分雞蛋2個小蔥適量火腿腸（可用其他自己喜歡...
五香千層油酥燒餅
麪粉真是有靈性的東西，你用心去塑造，你想要的造型和效果，它就會給你創造奇蹟，做好後看了，心裏暖暖滴！家裏人吃着開心，我就會更開心，無比無比地幸福！幸福！😊用料A，普通麪粉250克酵母粉3克細砂糖10克食鹽2克玉米油25克清水135克B，普...
油酥千層餅
一直都覺得能做千層餅的人真是太牛了，今天我也來試一把，出乎意料的好做！用料麪粉400克酵母2克奶粉10克油10克芝麻5克鹽3克油酥千層餅的做法溫水加入酵母粉化開，再加入三碗麪粉（三個人吃四頓的量）揉成麪糰，放置兩小時進行初次...
千層油酥小燒餅
美味的千層油酥小燒餅，製作簡單味道酥香。可以做香蔥餡、白糖餡、豆沙餡、紫薯餡或者果仁餡。吃一半，掉一半，趕快做起來吧。用料餅皮面粉250克溫水150克酵母4.5克糖16克油酥麪粉250克玉米油125克餡料A蔥花15克鹽3克餡料B...
千層酥火燒
用料麪粉300克溫水180克油酥花生油適量花椒適量鹽分適量千層酥火燒的做法麪粉添加水，分次添加麪糰加水到這個程度就可以放在一旁醒面了花椒炒熱加鹽分，用蒜臼子搗成花椒粉花生油燒熱澆在椒鹽粉上，加適量麪粉，攪拌成略微厚...
酥脆千層餅
之前一直迷戀做西點，只是家人還是無法改變的中國胃🇨🇳，做出來的西點再好也不吸引他們，依然跑到外面去買大餅油條包子吃，所以，我還是決定多做中式點心，畢竟家人喜歡纔是我最大的動力。選擇做這個酥脆千層餅，是因爲她可以有多...
奶酥千層餅
喜歡吃，喜歡做，喜歡收拾，在哪兒都不如在廚房自在。作爲南方人，對面食竟然也有難得的熱情，吃過一些店做的千層餅，總是覺得比不上小時候媽媽做的味道，雖然當時媽媽做的是蔥油千層酥，我做了一些改動，但步驟是一樣的。用料奶酥千層...
酥香千層餅
中學的時候在學校裏經常能夠吃到千層餅，味道美極，所以自己動手，豐衣足食，今天我們也一起動手做一做吧……用料麪粉300克酵母3克白糖半勺35°以下溫水180克左右鹽適量油適量酥香千層餅的做法將準備好的麪粉，酵母，白糖加入溫...
無酵母版油酥千層燒餅火燒
用料麪粉300克水110克油90克糖20克鹽7克油酥材料低粉80克油30克五香粉椒鹽無酵母版油酥千層燒餅火燒的做法90克油加入300克麪粉裏，攪拌均勻，加糖和鹽，加水和成麪糰，蓋保鮮膜鬆弛半小時。這是油皮面團。30克油倒入鍋裏小火...