銀芽饊子 食譜坊 家常菜 2.79W 大中小設定文字大小 家鄉菜了 用料 綠豆芽 300克 饊子 200克 韭菜 100.克 雞蛋 1個 肉絲 70克 幹辣椒 2個 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 綠豆芽 克 雞蛋 1個 銀芽饊子的做法 先放一個成品,注意以上資料,只適合個人可以根據實際情況,酌情增加或減少。 先把炒好肉絲,存盤備用,雞蛋炒好備用,這裏的雞蛋炒的比較老,可以根據個人情況。自行決定。 放入蔥姜,還有幹辣椒,幹辣椒可以在後續的翻炒過程中可以去掉。添加生抽老抽鹽和雞精 開大火,放入綠豆芽。翻炒兩下之後放入韭菜,繼續翻炒兩下,保證韭菜一斤綠豆芽七成熟後開小火。 嗯,最後再放入饊子繼續翻炒。 出鍋前開大火,翻炒兩下裝盤完成。 TAG標籤:銀芽饊子 饊子 銀芽 好吃 #