新手可控，香酥肉卷，空氣炸鍋版
最近熱衷於空氣炸鍋和手抓餅的變身。娃兒睡着了，我又開始耍玩具了🤪🤪。做點新品種，孩子爹回來的時候可以當夜宵。用料雞蛋1個鹽少許豬肉/牛肉/羊肉看自己的喜好花椒粉少許耗油少許手抓餅1-2張新手可控，香酥肉卷，空氣炸鍋...
節假日大餐拿手菜：鹽焗風味烤雞，多圖詳解（不用粉，配料少，空氣炸鍋版）
節日大餐的選單上怎麼能少了烤雞呢？歡慶雙十一，也慶祝某人生日，特意再做一次他愛吃的鹽焗烤雞。沒有找到完全合心意的菜譜，前幾次製作忘記記錄。爲方便自己後續標準化操作，特留菜譜一則。配料可多可少，最少可以只有鹽+檸檬；...
香蕉堅果蛋糕（6寸，空氣炸鍋版）
用料A：混合備用香蕉2根(連皮烤10分鐘，後壓泥）細砂糖/紅糖總量40克鹽1克煉乳20克小雞蛋/大雞蛋3/2只玉米油(健康）80克或牛油(更香）100克一一一一一一一一一一一一一一一B：混合備用低筋麪粉170克泡打粉3克食用小蘇打2克一一一...
炸薯條，空氣炸鍋版
想吃薯條何必去外邊，自己炸的他不香嗎？兩個土豆子再撒點澱粉，空氣炸鍋一炸就解決。我用的是東菱多功能空氣炸鍋，特別的好用，多功能可換盤，顏值還特別的高。用料土豆2個玉米澱粉適量炸薯條，空氣炸鍋版的做法空氣炸鍋刷乾淨，土...
紅豆酥（蛋撻皮，空氣炸鍋版）
用料蛋黃1個蛋撻皮6個紅豆沙適量芝士碎適量紅豆酥（蛋撻皮，空氣炸鍋版）的做法蛋撻皮解凍，紅豆沙和芝士碎包入蛋撻皮中刷上蛋黃液，撒上芝麻一個個放入空氣炸鍋180度，十分鐘出鍋...
超簡單奧爾良烤翅，空氣炸鍋版
3分鐘就可以學會的奧爾良烤翅！比外面賣的還要好吃，停不下來、一起來學學吧～用料雞翅1000克奧爾良醃料65克超簡單奧爾良烤翅，空氣炸鍋版的做法雞翅1000g，洗乾淨後瀝水備用，醃料就用圖上這個牌子！一包奧爾良醃料加少許水調成糊...
美味早餐~無油薯餅，空氣炸鍋版
快速早餐，無油薯餅，配牛油、麪包超級好吃。用料食材：冷凍薯條若干美味早餐~無油薯餅，空氣炸鍋版的做法雪川冷凍薯餅，無需解凍圓形薯餅，大小適中。取適量薯餅，平鋪於空氣炸鍋內即可。選擇冷凍薯條，180度，18分鐘18分鐘時間剛剛好...
奶粉也能做蛋撻噢，空氣炸鍋版，更快速
家裏沒純牛奶了，就用奶粉代替，口感不錯。用料蛋撻皮15個奶粉8勺溫水240毫升雞蛋3個白醋2滴葡萄乾適量白糖2勺奶粉也能做蛋撻噢，空氣炸鍋版，更快速的做法蛋撻皮提前拿出解凍，放上適量的葡萄乾240毫升的溫水，加入奶粉和2勺白...
韓式炸雞扒，好吃簡單，零廚藝，空氣炸鍋版
快過年了，炸物一定要會，大小朋友都喜歡，尤其是雞排，用雞胸肉或者雞腿肉都可以，減脂的夥伴，肯定首選雞胸肉啦，那麼開始學習簡單韓式蒜香炸雞排吧。用料雞胸肉（或雞腿肉）1只白胡椒一點鹽一點雞蛋2個生粉（玉米澱粉）一碗麪包糠一碗韓...
蘋果乾，空氣炸鍋版
我用的是東菱多功能空氣炸鍋，特別的好用，多功能可換盤，顏值還特別的高。用料鹽適量蘋果幾個蘋果乾，空氣炸鍋版的做法把空氣砂鍋刷乾淨，我用的是東菱多功能空氣炸鍋。把蘋果洗乾淨，切成小塊兒，上蒸鍋蒸10分鐘。放進炸鍋140度...
中秋榨菜肉月餅（外酥裏嫩，空氣炸鍋版）
中秋節，當然要自己做月餅纔有節味兒。空氣炸鍋和烤箱都可以做，方子是我參考了各路神廚給的方子後改良進化版本，外酥裏嫩，多汁香甜。該版本是10個月餅量，想多做，成倍增加所有素材即可。用料水油皮：中粉(普通麪粉）150g豬油60g砂...
香酥烤鷹嘴豆｜減脂小零食（附快速煮豆方法，空氣炸鍋版）
鷹嘴豆的好處不用多說了呀，低GI、抗衰老、平衡荷爾蒙、控制血糖。高蛋白低脂肪，健身人士的好選擇，做成小零食吃起來超滿足，而且負擔小，和吃薯片沒差簡單快手沒難度，個人感覺空氣炸鍋很方便，也可以選擇用烤箱做【100%無油脂系...
健康無油戚風（4寸，空氣炸鍋版）
用料低筋麪粉16克水15克雞蛋一個糖10克健康無油戚風（4寸，空氣炸鍋版）的做法蛋黃蛋清分離，蛋清先冷藏。蛋黃攪拌均勻後加水拌勻，篩入低筋麪粉，Z字攪拌把麪粉拌均無顆粒。蛋清加糖（分3次）打發。將麪糊倒入打發好的蛋白裏，用切拌...
【手抓餅三明治】懶人早餐，空氣炸鍋版
又來嚯嚯手抓餅了！瞧這豐富的層次，雞蛋、火腿、肉鬆層次分明，光是看着就直咽口水了，要是讓你們聞着味，怕是幾個都不夠吃~三明治的包法是像我們之前做飯包一樣，將它切一個口，然後放上所有材料，順時針或是逆時針包起來就好。這...
小酥肉/烤肉（新手無烤箱，空氣炸鍋版）
放假在家閒着，家裏又無烤箱，於是權衡之下入手了一款美的空氣炸鍋，尋思着先做點兒啥試試手，就想到了小酥肉，翻了翻小酥肉的菜譜，發現還沒有用空氣炸鍋的(´ｰ∀ｰ`)自己上手！🥩記錄一下菜譜～用料豬裏脊肉200g-250g花椒60粒左右（個人...
烤雞翅根，空氣炸鍋版
雞翅當然也是適用的～用料雞翅根8個烤雞翅根，空氣炸鍋版的做法生抽、老抽、鹽,胡椒粉、料酒、蔥、姜（後面四樣一樣都不能少，去腥就靠這幾樣了,喜歡蒜的可以放上蒜），醃30分鐘以上。有時間可以多醃會兒會更入味。挑出蔥姜，空氣...
蒜香炸雞翅（無油，空氣炸鍋版）
家裏來了一新寵～空氣炸鍋，我又超級愛吃雞翅。就想做一個無油版本的炸雞翅，第一次做，出乎意料很美味！哈哈，可能我愛吃雞翅，特別是雞中翅！😂用料雞蛋1個蒜3瓣雞中翅7個醬油0.5勺耗油1勺白砂糖2克鹽2克黑胡椒適量奧爾良燒烤醬適...
蜂蜜味的烤板栗，粉糯又香甜，空氣炸鍋版，簡單好操作！
蜂蜜味的烤板栗，粉糯又香甜，空氣炸鍋版，簡單好操作！家庭版烤板栗，喜歡吃板栗的小夥伴一定要試試，空氣炸鍋烤，直接把板栗放進去就可以了，超級簡單，空氣炸鍋烤水份也很足，超級粉糯！1.板栗：500g2.蜂蜜：適量3.時間：15分鐘4.溫度：180度5....
烤紅薯，空氣炸鍋版
用料紅薯2只烤紅薯，空氣炸鍋版的做法空氣炸鍋200度預熱5min紅薯洗乾淨把紅薯放進預熱好的空氣炸鍋裏面，200度20min等聽到叮的聲音後，帶上隔熱手套把紅薯翻個身，再200度20min，坐等叮的聲音，香噴噴、熱氣疼疼的烤紅薯出鍋了，健...
無油紅薯脆片，空氣炸鍋版，純紅薯無添加，減脂期零食
重點：160度烘烤這個過程一定要不斷檢查炸籃中的紅薯片，由於大小厚度不一，受熱的部位也有差異，所以要隨時檢查，紅薯片周圍稍微有一點變黑或者整體顏色暗下來就證明熟了，要及時用筷子夾出來，並翻動剩餘的紅薯片，讓其均勻受熱，烤...
壽司披薩，空氣炸鍋版
在一家日本料理店吃過，回家自己倒騰的用料米飯青豆克玉米粒胡蘿蔔半根白芝麻20克香菇2朵壽司醋勺肉鬆克馬里拉蘇奶酪克沙拉可不用加海苔碎可不用加鹽壽司披薩，空氣炸鍋版的做法煮米飯，香菇泡軟，切成丁，胡蘿蔔去皮切成丁。...
空氣炸鍋版，椰蓉奶油麪包
嘗試新口味，什麼時候上班啊，家裏面要霍霍沒了😭用料牛奶200克雞蛋1個鹽5克糖150克酵母5克高筋麪粉200克黃油30克低筋麪粉50克奶油150克椰蓉100克空氣炸鍋版，椰蓉奶油麪包的做法我用的麪包機和麪，發麪。比較方便。材料倒入...
烤生蠔，空氣炸鍋版
用料生蠔自己喜歡蒜頭一到兩個花生油20克蠔油2勺醬油少量烤生蠔，空氣炸鍋版的做法把生蠔清洗好，開邊，留凹下去的那邊，因爲好放蒜蓉醬蒜蓉，花生油，蠔油，醬油拌勻，喜歡蒜的可以多放一點。好多人會先炸了蒜蓉，但是我用空氣炸鍋，本...
低糖少油“開口笑”，空氣炸鍋版
低糖少油的配方，不僅含糖量減半，油的用量更是可以忽略不計。而烹飪方式則選擇了空氣炸鍋，沒有用油。沒有空氣炸鍋的朋友，也可以收藏這個配方，僅從方子上去減少糖、油的配比也是可以的。用料低筋麪粉200克泡打粉2克小蘇打1...
巨簡單的檸檬蒜香排骨，空氣炸鍋版，也可油炸
紅燒排骨吃膩了？來試試檸檬蒜香排骨吧，好吃到舔手指用料排骨4-5根檸檬1個鹽適量糖一勺醬油2小勺蒜一頭姜3片生抽2勺五香粉1勺巨簡單的檸檬蒜香排骨，空氣炸鍋版，也可油炸的做法排骨洗淨，蒜切末，檸檬切片，薑片，生抽，老抽，鹽，糖，五香...