牛油果鹹鴨蛋泥
家裏有一個牛油果，單獨吃很膩，思考怎麼利用有效的食材讓它更美味？於是又簡單又好吃的牛油果鹹蛋黃泥誕生了。以下量爲二人份量，每個人小小一碗正好，吃多了會膩。用料牛油果1個鹹蛋黃2個火腿2片黑胡椒粉少許牛油果鹹鴨蛋泥...
鹽鹹鴨蛋，會漏油的鹹鴨蛋，裹鹽法
用料鴨蛋10個高度白酒（30度以上）末過鴨蛋鹽80克（不夠再加）鹽鹹鴨蛋，會漏油的鹹鴨蛋，裹鹽法的做法先清洗乾淨鴨蛋，輕輕的把鴨蛋表面的髒東西搓掉。再把鴨蛋表面用紙巾擦乾，不要用抹布，會用細菌。或者自然晾乾。鴨蛋一定要幹！再加...
🥑牛油果神仙吃法🥑-牛油果雞蛋土豆泥
🥑牛油果🥑原產於墨西哥和中美洲是熱帶東南亞的一種油性水果營養豐富尤其是含有大量的不飽和脂肪酸可生吃也可加工成人造黃油有降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便祕等功效有人說牛油果吃起來膩膩的有人說牛油果...
牛油果雪泥
用料牛油果1個牛奶100ml光明冰磚1塊蜂蜜or糖少許冰塊兩大湯匙牛油果雪泥的做法準備材料，切配，放入攪拌機，攪拌均勻可以直接食用，也可以放在冰箱中凍硬後再吃...
爆油鹹鴨蛋
每隔一段時間，老爸就會送來好多鴨蛋，消耗鴨蛋最好的方法就是做成鹹鴨蛋了，不管是配飯還是做點心，都是極好的，關鍵是自己做的還健康😁用料鴨蛋適量鹽適量高度白酒適量水適量爆油鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗淨，瀝乾水分。一定要晾乾哦...
蛋蒜泥：鹹鴨蛋和蒜泥的碰撞
我姥姥教我媽媽做的，我媽媽又教給我了🤗🤗🤗用料大蒜3整個鹹鴨蛋5個鹽適量蛋蒜泥：鹹鴨蛋和蒜泥的碰撞的做法鹹鴨蛋剝開用合適的器具搗碎成泥蒜瓣剝開切碎成泥混合在一起，繼續攪拌，蒜瓣越碎越好，上圖蒜瓣不夠碎有些辣。由於...
流油鹹鴨蛋
鹹鴨蛋搭配米飯白粥都好吃，蛋黃也可以炒蟹肉，蛋黃焗南瓜，醃製好了起沙冒油。在國外當地超市買不到，中國超市運來的時間長價格還貴。於是自己研究醃製。味道還不錯哦，你也來試試吧。用料鴨蛋30個白醋75克水1500克鹽350克花...
醃鹹鴨蛋(黃泥草木灰）
做法比較古老，因爲不是浸泡在鹽水的方法，不鹹，蛋白也好吃，不浪費。用料鴨蛋55個大料水(香葉+花椒+八角+桂皮)或燉肉包各種適量水500-800ml左右鹽350克(通常一斤蛋配一兩鹽(50g))高度白酒100-150g黃泥2-3斤草木灰1斤醃鹹鴨...
自制爆油鹹雞蛋（鹹鴨蛋）
這一個配方可以做35個土雞蛋或17只大鴨蛋！鴨蛋春夏35天左右，雞蛋30天左右，差不多時間可以煮幾個嘗一下，適合的鹹度就撈出來。用料一個3升的密封罐土雞蛋（家養）35個高度白酒（我用的56度紅星二鍋頭）鹽300g水1500ml花椒一把辣椒...
6M+牛油果泥、牛油果香蕉泥
牛油果是營養比較全面的水果，而且屬於粗纖維，在寶寶添加輔食初期，因爲腸道不適造成的便祕情況，牛油果可以起到緩解作用。但是如果寶寶已經有大便偏稀或者多次的情況下，不要食用牛油果，牛油果富含大量的油脂，會加速寶寶拉肚子...
流油鹹鴨蛋
因爲愛吃粉粉的鹹蛋蛋黃，所以到處找鹹蛋方子。終於覓得一偏方，醃出了流油的鹹鴨蛋。這次的鴨蛋是二老參加老年人活動帶回的農家鴨蛋。用料鴨蛋12個高度白酒100克鹽500克水2升花椒5g香葉3片桂皮2小段（自掰）八角5顆薑片10克...
黃泥鹹鴨蛋「蛋黃流油」
我很生氣，菜場賣鴨蛋的大爺非勸我買他現成的鹹鴨蛋1.5元一個，然後這個生的鴨蛋，稱了10PCS也是1.5元一個，他問我何苦要麻煩呢？而且他說現在的小姑娘哪有會做鹹鴨蛋的……總之一直碎碎念，在我的堅持下，給我拿了新鮮的鴨蛋……...
出油鹹鴨蛋
小時候期待媽能有這手藝，我就不會在清晨的稀飯面前沮喪了😦用料鴨蛋40個鹽300克八角4個花椒隨意粒白酒20ml香葉隨意片水適量克出油鹹鴨蛋的做法清水和白酒10比1的比例侵泡10分鐘，老家爸爸自己喂的鴨子，鴨蛋都蠻髒的，所以...
油油噠 · 鹹鴨蛋
還記得小時候，大家都住在鄰里鄰舍的小鄉村。那裏的早餐沒有牛油麪包的高大上，也沒有肯德基似的奢侈法風和粥，有的只是豆漿油條和稀飯的清新，還有最令人難以忘懷的稀飯配鹹鴨蛋，隱約是種家的味道。每天起牀，讓人睜開雙眼的往...
牛油果兩例（牛油果焗蛋、牛油果泥）
牛油果好吃，但很多小孩子不吃，估計做好吃的不常見。用料牛油果1個雞蛋2個松子仁1小把海鹽，魚籽等調料牛油果兩例（牛油果焗蛋、牛油果泥）的做法牛油果焗蛋做法：牛油果切開去核，撒一些海鹽打一顆蛋（選小的土雞蛋)黃油一小塊放蛋...
黃油鹹鴨蛋
小時候，家的對面鄰居是專門孵小鴨子的，有很多很多的雙黃鴨蛋，因爲雙黃鴨蛋孵出來的小鴨子都是畸形的所以都是被挑出來售賣的。我媽媽就會買回來醃成鹹鴨蛋，給我們早上用來送白粥。用料鴨蛋個鹽一袋玻璃罐個黃油鹹鴨蛋的做...
（夏媽廚房）泥醃鹹鴨蛋
方便自己製作，記錄一下微博“夏媽廚房”的菜譜，鹹鴨蛋的醃製用料鴨蛋40個高度白酒適量鹽200克涼白開300克紅土500克（夏媽廚房）泥醃鹹鴨蛋的做法新鮮鴨蛋洗乾淨晾乾（最近下雨晾了一天都沒幹，用乾毛巾擦乾的）紅土+鹽+涼白開+白...
黃泥鹹鴨蛋
自留了幾十個雙黃蛋做黃泥鹹鴨蛋用料高度白酒半碗鹽一斤蛋2.5兩鹽鴨蛋稱斤兩好了哈忘記了黃泥一缸油渣可不放黃泥鹹鴨蛋的做法大嗎？洗洗乾淨自己吃刷刷更健康白淨很多黃泥裏面混入鹽比例一斤蛋2.5兩鹽和黃泥混合，倒入一...
牛油果百香果雞蛋泥
摒棄傳統的高熱量各種添加劑的色拉醬基本利用食材本身的味道製作的一份色拉配菜，可以夾三明治，可以用羅莎生菜包裹直接食用，也可以做西餐配菜代替土豆泥[愉快]健康美味可口！生的牛油果也不用擔心直接烤箱170-175度錫紙包...
寶寶牛油果泥/牛油果奶昔
寶寶腸胃不太好總是便祕每天都要給不同水果牛油果入口味道有點生寶寶不易接受加上益力多（無糖）寶寶喜歡得不要不要的！！用料牛油果個益力多（無糖）1-2支寶寶牛油果泥/牛油果奶昔的做法熟的牛油果切開，去核，切小塊放進榨汁機+1-2...
牛油果泥蛋糕(無油版)
牛油果泥含有豐富的不飽和脂肪酸，所以這款牛油果泥蛋糕在製作過程不需要額外添加油了。口感像芝士蛋糕。用料牛油果泥120克雞蛋2個蛋糕粉120克白砂糖20克奶粉20克牛奶30克牛油果泥蛋糕(無油版)的做法備好所有材料。注...
流油的鹹鵝蛋（鹹鴨蛋）
鹹鴨蛋吃過很多，鹹鵝蛋吃過嗎？鵝蛋太貴了，一個都要8-10元，不過裏邊的蛋黃可是超大的，喜歡吃鹹蛋黃的可以嘗試做鹹鵝蛋，輕鬆就能醃製出流油的鹹鵝蛋，醃鹹鴨蛋也可以用此法，就是時間可以減少大概一個多月就可以醃製出流油的鹹鴨...
微油鹹鴨蛋
用料鴨蛋30個高度白酒1碗鹽300g微油鹹鴨蛋的做法把鴨蛋上的髒東西洗乾淨（我用的是鋼絲球）放心，輕輕的蛋不會破的洗乾淨的鴨蛋瀝乾水分，準備抹布，廚房用紙，一碗高度白酒，一碗鹽每個鴨蛋用抹布擦一遍水，再用紙擦乾，一定要是乾乾...
牛油果泥
牛油果泥是嬰兒輔食初體驗的理想選擇，牛油果含蘊含大量必須脂肪酸，如w-3,w-6和w-9脂肪酸，可促進腦部發育並且提高記憶力，所以被稱爲健腦食品用料牛油果(切塊)100克牛油果泥的做法牛油果放入主鍋，以20秒/速度7攪打。置1人份...
牛油果、奇異果、番茄、水煮蛋沙拉佐牛油果泥
意外的搭配，發現牛油果和奇異果以及番茄一起吃，味道居然出奇的好，推薦大家動手試試哦！用料牛油果1個奇異果1個番茄1個水煮蛋2個白糖少許牛油果、奇異果、番茄、水煮蛋沙拉佐牛油果泥的做法牛油果對半切，一半用來做沙拉，一半...