吉野家牛肉飯•家庭實操版
對於快餐食品特別熱衷於吉野家原味牛肉飯，其它口味的就不那麼感冒，但一分量的牛肉確實少的可憐，於是又起了實操的心，絕對處女秀，然後呢又被一家人掃光😄
用料
| 肥牛 | 8兩三人份圖片量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 洋蔥 | 2個 |
| 西蘭花 | 1朵 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 黃油 | 1小塊 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 蠔油 | 1小勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 水 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 蕃茄醬 | 點綴 |
| 黑芝麻 | 點綴 |
吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法
1⃣️胡蘿蔔和西蘭花開水入鍋放入適量香油和鹹鹽（不會變黃），再次水沸騰後1分鐘出鍋，我們喜歡吃口感稍微硬些的，要軟點可以再煮一會，撈出涼開水過一遍拌香油鹹鹽黑芝麻後備用。
![吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第2張]( "吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第2張")
2⃣️開水入肥牛片焯至7成熟去除浮沫，撈出牛肉片放碗裏備用。
![吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第3張]( "吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第3張")
3⃣️鍋裏放色拉油適量，黃油一塊融化後放入洋蔥中火翻炒加入生抽蠔油料酒蜂蜜糖鹽適量，水不要沒過洋蔥炒至洋蔥略透明後放入焯好的牛肉到洋蔥裏攪拌翻炒，片刻品味出鍋即可。
5⃣️米飯擺盤可以讓孩子創意擺盤![吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第4張]( "吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第4張")
最後再來一碗青豆湯搭配肥牛飯的絕配👍
![吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第5張]( "吉野家牛肉飯•家庭實操版的做法步驟圖 第5張")
小貼士
肥牛略肥點會更美味，除浮沫一定不要太久否則肉質口感會老
