沙姜雞油飯
超級稀飯沙姜的味道，用來焗雞真的讓人無法拒絕食慾大增!因爲在加拿大唐人街這邊看不到有賣新鮮沙姜，所以我用了李錦記的沙姜醃醬作爲代替(ps大家吃過大馬跟坡縣的海南雞飯嗎？這個不輸哦，hohoho)用料大雞腿2只(兩人份)沙姜...
沙姜燜雞
沙姜雞是絕配，鎖死的cp。家裏粵西4線小城市，家裏人特別喜歡用沙姜搭配雞，平時拜神回來的雞我們會用沙姜水芹蒜苗炒，白切雞會配上沙姜蒜頭醬油，鹽焗雞也會在肚子裏塞入剁碎的沙姜增加風味。這個沙姜燜雞算是快手菜吧，雖然醃...
麻油沙姜雞
現在正是沙姜上市的時候，來一盤麻油沙姜雞，美味驅寒。用料芝麻油2勺冰糖1勺沙姜1大塊生抽2勺老抽1勺料酒1勺雞半隻鹽1勺香蔥1根麻油沙姜雞的做法鍋熱後倒入適量芝麻油，然後放入嫩薑片，炒出香味。放入雞肉，炒至變色，加入料酒...
沙姜燜雞（電飯煲版）
用料雞（走地雞）半隻沙姜2小塊（切碎）老抽1小勺生抽1小勺鹽焗雞粉10克雞精少許姜3片蔥幾根蒜3瓣油少許鹽少許（因爲鹽焗雞粉已經很鹹了）沙姜燜雞（電飯煲版）的做法準備半隻雞洗淨擦乾水分。再倒入醬油、老抽、鹽、雞精、鹽焗雞粉，...
姜蔥雞油飯
簡單易做的姜蔥雞油飯。一家三口簡單的晚飯，做這道菜兒子一口氣幹掉兩碗飯😂用料雞一隻泰國香米適量蔥適量大蒜適量姜適量油適量鹽適量青菜適量姜蔥雞油飯的做法用不粘鍋的湯鍋加入少量水和薑片雞洗淨去頭去尾放入鍋中...
【沙姜雞】
一道好吃的菜，絕對少不了調料！調料，對一道菜的影響，絕對是佔統治地位的。今天就是這味沙姜，完全開啟了我的食慾~別看沙姜帶了個姜，它和辛辣卻沾不上太大關係，特別的是它那辨識度極高的香氣，自帶迷人色彩！經常在外面店裏吃椰子...
電飯鍋版沙姜焗醬油雞🐔
懶人版沙姜焗雞🐔用料童子雞1只姜3片蔥段12段沙姜3小塊香菜2根蠔油2勺雞粉1小勺食用鹽抹均勻雞身即可料酒2勺老抽1勺烘焙好的白芝麻若干電飯鍋版沙姜焗醬油雞🐔的做法先把雞洗乾淨，用廚房紙巾洗幹表面水分。把沙姜剁碎...
茜你一頓飯 | 沙姜雞
葉一茜主持的全明星美食直播《茜你一頓飯》，辣媽葉一茜爲奶爸李茂親手製作的美味沙姜雞哦。這道菜不僅味道鮮美，且沙姜有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效，非常適合胃寒之人使用。歡迎大家每週一週二晚上8點登陸優酷自頻...
電飯煲沙姜雞
用料沙姜100克雞1只鹽雞精蠔油味極鮮醬油電飯煲沙姜雞的做法雞洗淨剪去屁股和腳尖、我家人不吃脖子和雞頭、我也以前剪掉了、用剪刀✂️滿身刺出小洞洞容易入味加鹽按摩雞精、繼續按摩蠔油醬油全身按摩完畢、放入保鮮袋...
沙姜麻油雞
用料土雞半隻沙姜5片大蔥半根老薑一塊大蒜一個朝天椒5顆花椒一湯匙鹽，生抽，料酒，蠔油，白糖，麻油適量沙姜麻油雞的做法雞砍成塊。。。用適量鹽，生抽，料酒，蠔油，白糖老薑醃製20分鐘左右。。大蒜切成塊狀，大蔥切成絲條狀，辣椒切成滾...
電飯鍋沙姜醬油雞
用料雞半隻冰糖5克老抽1勺醬油3勺沙姜3大塊（喜歡的可以多放）鹽少許電飯鍋沙姜醬油雞的做法半隻雞洗乾淨瀝乾水沙姜剁碎和雞一起放進電飯鍋放上調味汁攪拌均勻放置一小時醃製醃製完成按下煮飯鍵，中途翻動兩次，直到自動調製...
沙姜蔥油雞
用料雞1只沙姜5塊紅蔥頭18個紅椒1個花生油適量食鹽適量生抽2勺蔥花2勺沙姜蔥油雞的做法準備食材：雞+沙姜+紅蔥頭+紅椒。把雞清洗乾淨晾乾水分，放入盤中；沙姜和紅蔥頭去皮，待用。鍋燒水開，擺入整雞大火蒸約25分鐘(視大小而...
沙姜燜雞雞
同事請我吃外賣點的沙姜燜雞，我說這也太香了吧！我自己也來試試做一下吧！成功！味道一樣地香！用料雞肉半隻沙姜5塊香芹兩顆油適量鹽適量生抽5勺老抽2勺沙姜燜雞雞的做法沙姜洗乾淨切片，可以不去皮，但是我覺得好髒就刮掉了。香...
超下飯｜沙姜麻油鴨
就是因爲喜歡吃沙姜，特意做的一道菜用料鴨1/4只沙姜150g小辣椒3個蒜頭5瓣蔥段適量芹菜段適量料酒醬油蠔油沙茶醬麻油超下飯｜沙姜麻油鴨的做法沙姜，蒜頭剁碎，小辣椒切粒，鴨肉洗乾淨，水開加一圈料酒，放入鴨肉，煮至水沸有泡沫，撈...
【沙姜雞煲】
沙姜也就是熟了的山奈，吃椰子雞時的標配調料之一。雖然也是姜，但跟我們常用的生薑不同，沙姜的辛辣味淡，能去腥跟增鮮提香，非常適合跟任何肉類一起烹調，芳香解膩。由於它獨特的風味，還常用於配製滷汁跟做五香料。而且沙姜性溫...
電飯煲沙姜醬油雞
用料雞沙姜蔥九層塔醬油冰糖五香粉姜芝麻油電飯煲沙姜醬油雞的做法準備材料墊底加醬油，冰糖，煮飯模式搞掂～好吃。...
沙姜豉油雞
用料雞1只蔥5根醬油一碗勺（由雞的大小定）沙姜3塊沙姜豉油雞的做法1.先用一飯碗醬油把雞醃製一下午，放冰箱冷藏入味。2.將雞肉和醃製的醬油一塊倒入砂鍋，水和醬油的比例是1比2。（我買回來的雞是分成2半的，所以醬汁差不多平雞...
沙姜焗雞
用料三黃雞半隻沙姜一個沙姜焗雞的做法詳見視頻...
茶油沙姜雞
博多新記最愛點沙姜雞，會選食材自己做以後發現，原來自家烹煮的味道可以完全把博多家的秒了~用料三黃雞半隻茶油15g沙姜粉15g蔥姜各10g鹽7g糖2g生抽少許茶油沙姜雞的做法三黃雞用蔥、姜、沙姜粉、鹽、糖按摩後醃製15分鐘...
沙姜醬油雞
簡易介紹版醬油雞很多作法其實用料都很簡單個人偏愛加入大量沙姜的醬油雞味道不止一個香用料雞1只老抽憑感覺蔥若干姜8片冰糖5，6顆生抽1勺沙姜若干塊沙姜醬油雞的做法讓所有的料上色入味讓它醃製，老抽分成幾次翻身上色...
沙姜雞焗飯
簡易快手飯菜，喜歡沙姜味道的可以試試哦！用料米飯兩人份量雞肉250g沙姜適量鹽適量醬油適量生粉適量料酒2勺青辣椒一隻沙姜雞焗飯的做法煮米飯，放電飯煲煮沙薑切片，喜歡吃的可以剁碎一起攪拌，小孩子不喜歡吃，所以切片，吃的時...
沙姜雞
沙姜雞爲中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。沙姜雞以凍食爲主，雞件加入豉油和沙姜等調味料煎香，入口雞味嫩滑濃香。豉油改用頭抽代替，味道帶有甜味。中文名清蒸沙姜雞主要食材雞腿分類粵菜口味雞味嫩滑濃香配料蔥、油...
麻油沙姜雞（改良）
看了中餐廳2趙薇做的麻油沙姜雞，可惜湖南沒有沙姜所以用生薑代替吧。同時還結合了下湖南菜老薑炒雞中對雞肉處理的做法改良了一下，味道非常非常好。用料姜一大塊雞半隻生抽適量鹽少許芝麻油適量料酒適量冰糖4到5顆生粉...
沙姜烤雞
看視頻做菜用料沙姜適量糖一勺生抽二勺蔥蓉適量蒜蓉適量沙姜烤雞的做法先把烤雞醃製入味...
沙姜雞
老婆最愛的口味/幸福的味道😂😍用料醬油2湯匙老抽半湯匙鹽、油、糖、雞晶、蠔油少量幹沙姜3片草雞半隻沙姜雞的做法用料攪拌均勻在雞身上按摩幾分鐘——入味作用大火煮4-5分鐘轉小火煮8-10分鐘起鍋、剁塊、上盤、拍照...