果啤蔥爆牛肉
一開始是爲了找一款不苦的啤酒用來炒牛肉，偶然發現了鳳梨味的臺灣啤酒，嘗試了下竟然味道賊好。這道菜融合了啤酒味、果味、辛辣味和洋蔥的鮮味，口味奇特但很好吃用料香蔥1根姜一小塊蒜多來點牛肉片200-300克生抽(醃肉)少...
蔥爆嫩牛肉
用料牛肉300g大蔥三根泡椒幾個泡姜一塊（根據喜好添加）洋蔥一點點（根據喜好添加）蔥爆嫩牛肉的做法大蔥斜刀切好將洋蔥泡椒泡姜切好如圖所示牛肉切絲，用一點料酒，一點花椒粉，一點芡粉，攪拌均勻，可以放一點點植物油，避免牛肉下鍋時...
蔥爆牛肉絲
終於不再是糟辣椒豆瓣醬統一一切葷菜啦哈哈哈用料牛肉絲200克大蔥1根生薑2片小米椒3個花椒若干粒鹽適量雞精適量花椒粉少許蠔油少許生抽少許小蘇打2勺蔥爆牛肉絲的做法牛肉絲中加入2勺小蘇打，抓勻靜置20分鐘，等待小蘇打...
蔥亂爆牛肉
本人致力於拯救當媽不在家的時候不知道能吃啥的娃們（包括我自己）用料簡單一般人家中都有味道過得去基本加上備材料十分鐘味道過得去高手們請不要找我來對線方便最重要用料牛肉切片之後你一手能抓多少就用多少蒜五瓣洋蔥...
蔥爆牛肉
超級簡單的牛肉做法，又嫩又香配飯絕了🥰🥰🥰用料牛肉400克大蔥1根鹽半小勺醬油半勺蠔油半勺澱粉半勺沙茶醬半勺黑胡椒半小勺糖半小勺蔥爆牛肉的做法把牛肉切成片所有的調料加入牛肉裏抓勻加入一點食用油醃製半小時以上...
蔥爆牛肉麪
用料牛肉2斤大蔥兩顆面姜一大塊八角3個花椒一小把約10g小茴香一小把約10g桂皮一根陳皮3根左右丁香5個左右豆蔻一個香葉2片茶葉5g辣椒粉20g酒少許老抽少許蔥爆牛肉麪的做法把牛肉用清水浸泡1個小時，然後捏幹水份，切成麻...
大蔥爆牛肉
用料牛肉500克大蔥3根薑片5片鹽適量清水適量紅薯粉適量油適量大蔥爆牛肉的做法牛肉切薄片，薑片切絲，將薑絲、鹽、適量清水放在切好的牛肉內，和勻，清水需完全被牛肉吸收，醃製牛肉大蔥切段，醃製好的牛肉加入紅薯粉和勻鍋中放...
蔥爆牛肉（牛排肉）
這款蔥爆牛肉是模仿謝霆鋒在電影中的做法，簡單直接的激發出牛肉本身的香氣，入口鮮嫩多汁，非常適合男生裝B使用。用料大蔥1根牛排1塊海鹽適量紅酒20毫升黑胡椒碎適量蔥爆牛肉（牛排肉）的做法牛排切小方塊熱鍋涼油下蔥段，中火...
蔥爆牛肉（大蔥炒牛肉）
小時候媽媽做的一道菜。春遊的時候帶過。今天某人要吃。回憶了一下。#紅紅的家常菜#用料大蔥3根牛肉適量澱粉適量老抽適量鹽適量雞精適量蔥爆牛肉（大蔥炒牛肉）的做法洗蔥。切蔥。切肉。肉裏面倒入適量澱粉。老抽。攪拌...
蔥爆牛肉
不紅燒、不滷，愛吃牛肉的快試試這種做法，越吃越下飯，吃不膩。用料牛肉250克大蔥1根蔥爆牛肉的做法不紅燒、不滷，愛吃牛肉的快試試這種做法，越吃越下飯，吃不膩。...
韓式蔥爆牛肉
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛肉片250g澱粉1.5大勺大蔥0.5根韭菜40g香油1大勺調料汁韓式辣醬1大勺生抽1大勺料酒1大勺糖1小勺蒜末5g韓式蔥爆牛肉的做法牛肉片里加入清水和澱粉，用手充分抓勻。韓式辣醬、...
蔥爆牛肉片
打火鍋的牛肉片消耗的一個好方子，推薦。牛肉片可以換成羊肉片，一樣好吃，沒有羶味用料牛肉片適量大蔥一根香菜一把蠔油鹽生抽白糖蔥爆牛肉片的做法大蔥斜切片備用，香菜切段備用鍋裏放適量油，倒入牛肉片，翻炒至肉片有點發白，並...
蔥爆牛肩肉
用料牛肉200克大蔥1根鹽1克糖2克澱粉2勺料酒2勺生抽3勺辣椒1個蔥爆牛肩肉的做法牛肉切薄片，放入涼水中泡10分鐘，洗去血水大蔥、辣椒切段、薑切片備用洗淨的牛肉擠去多餘水分，加入一小勺生抽、料酒、胡椒粉、一小勺鹽、土...
蔥香濃郁的蔥爆牛肉
飯館常見的蔥爆菜，蔥白甜而不辛，軟中帶脆，牛肉夾着蔥白，藉着蔥香味，非常下飯～用料牛肉200克大蔥1根（約200g）蒜3瓣蠔油一湯匙生抽一湯匙白糖半茶匙老抽半湯匙蔥香濃郁的蔥爆牛肉的做法1.1蔥白滾刀切，按壓幾下，使其鬆散點；1.2蒜瓣...
蔥爆牛肉卷
用料牛肉1盤洋蔥半個辣椒1個大蔥2根鹽3克生抽1勺蠔油1勺雞精3克蔥爆牛肉卷的做法準備配菜，大蔥，洋蔥，辣椒，切薄調好汁，半勺鹽，雞精3克，生抽耗油香醋各1勺，攪拌均勻拿出冷凍的牛肉卷沸水解凍起鍋燒油，放入辣椒、大蔥、洋蔥配菜，5...
蔥爆牛肉麪
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉老抽10g生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉3g食用油10g主料鮮麪條120g大蔥40g洋蔥40g胡蘿蔔40g牛肉200g小米辣20g食用油10g鹽1g生抽10g老抽10g蔥爆牛肉麪的做法牛肉用老抽、老...
洋蔥爆牛肉
用料牛肉100克洋蔥1個料酒1勺鹽5克生抽2勺澱粉2勺胡椒10克大蒜1瓣洋蔥爆牛肉的做法牛肉切薄片，搓點胡椒碎，兩勺澱粉，揉勻洋蔥切片，大蒜拍碎熱油，倒入牛肉倒入洋蔥洋蔥炒的差不多了，牛肉也熟了，加入兩勺生抽，一勺鹽調味，放入大...
啤酒爆鴨肉
好吃！做法簡單。鴨肉一定先油爆去血水，去味，令肉質收緊，有口感。燜至肉軟，吃起來有咀嚼頭，又軟，又入味！用料啤酒半瓶鴨子肉半隻大蔥一根薑片兩三片蒜瓣五六顆花椒粒十來顆胡椒粉適量鹽適量醬油適量胡蘿蔔片一小條啤酒爆鴨肉的...
京蔥爆牛肉
座標➡️廣東東莞❤️寶媽一枚❤️產後一胖毀所有，寶寶一歲多了，我的減肥計劃終於可以提上日程了！哈哈哈😄開薰！以下就記錄一下我每天的飲食吧！減肥第一階段：7月1日至8月11，共42天，減了5.1kg，約10斤多。（配合輕斷食，代餐，飲食管控，期間沒...
蔥爆牛肉不是牛肉爆蔥！
天氣冷了，身體很誠實，蠢蠢欲動想吃牛羊肉。蔥爆牛肉一直是我的菜，可惜外面飯店炒的總是蔥多肉少，吃不過癮！索性自己動手吃個痛快！用料牛肉500克大蔥2/3根蒜2瓣鹽2克糖1克蠔油1/2勺陳醋幾滴孜然粒1小撮花椒粒10多粒蔥爆牛肉...
蔥爆牛肉（滷牛肉、不辣版)
上次滷了不少牛肉，分塊兒裝袋兒放冰箱冷凍了。然後就可以開始各種燉啊煮啊炒啊，就是不想千篇一律都是滷牛肉切片吃。這個菜譜是不辣的，因爲有小孩子也要吃。。用料姜4片八角1個大蔥0.5根鹽若干老抽0.5勺醬油2勺花椒若干...
蔥爆牛肉(牛排味道）
最近做的菜挺多，但是好久沒傳作品，小憩傳一下，估計老婆和小孩最愛吃。用料牛腱肉300g洋蔥半個辣椒1個蔥半根根鹽10克醬油1勺蠔油半勺黑胡椒五分之一勺花椒粉五分之一勺蔥爆牛肉(牛排味道）的做法牛腱肉切片，不要太厚，洗一下，...
蔥爆牛肉（小炒牛肉）
牛肉想做的方便又好吃應該怎麼辦呢？請看下面（附嫩肉醃製方法）用料牛肉300克大蔥半根澱粉一勺黃酒（料酒）一勺醬油（生）（老）各一勺鹽4克糖2克蠔油一勺生薑大蒜小米椒小蔥花椒若干蛋清一個胡椒粉1克蔥爆牛肉（小炒牛肉）的做法大蔥白切...
蔥爆小牛肉
用料牛肉克大蔥根蔥爆小牛肉的做法原料（一人份）牛肉200g蔥一整顆幹辣椒絲鹽黑胡椒味啉白砂糖油做法1.牛肉切片，均勻擺放在盤子上，均勻撒上白砂糖，黑胡椒粉，味啉，醃製20分鐘，糖會使牛肉變嫩。2.大蔥一整根，切滾刀塊，備用。3.熱油...
蔥爆牛肉丸
用料牛肉丸大蔥醬油（生抽）鹽蔥爆牛肉丸的做法熱鍋放油倒入牛肉丸，爆香，加入適量的醬油撈起備用熱鍋加油倒入大蔥爆炒至七分熟後加鹽，倒入上圖的牛丸再繼續炒，直至蔥炒軟，便可上盤。炒炒炒完成，葷素搭配小貼士我個人覺得大蔥綠...