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有關鮮蝦餛飩麪港味版的做法步驟和做法圖解
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有關鮮蝦餛飩麪港味版的做法步驟和做法圖解
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鮮蝦餛飩麪(港味版)
06-20
香港餛飩麪的味道用料鮮蝦二十支碎肉半斤大鹼水餛飩皮適量竹升面1餅蔥花適量花生油適量鹽適量澱粉適量冰塊適量雞蛋清1個鮮蝦餛飩麪(港味版)的做法碎肉加入鹽和澱粉,雞蛋清,放入攪拌機打半分鐘,然後加入一塊冰塊,打半分鐘,再...
鮮味小餛飩
06-01
用料餛飩皮半斤(約100個)豬肉270克幹香菇4朵蔥適量鮮味小餛飩的做法肉剁剁剁,幹香菇泡發後剁碎,加入到肉餡裏,加入一勺蠔油,一勺生抽,適量鹽,少許十三香(少許胡椒粉也可,都加也可,按自己的喜好),蔥白,少許胡椒粉,同一個方向攪拌至粘...
鮮蝦餛飩(元寶餛飩)
08-16
用料五花肉300克蝦仁200克蔥姜適量餛飩皮500克胡蘿蔔適量香菇適量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把鹽適量香油適量香菜適量紫菜適量蝦皮適量鮮蝦餛飩(元寶餛飩)的做法花椒姜用熱水泡一下,一會加入肉餡裏,大蝦去蝦線花椒...
鮮蝦小餛飩
04-10
天下武功,唯快不破這個有點慢。。。用料餛飩皮張蝦仁克雞蛋個鮮蝦小餛飩的做法蝦仁切小塊,放入瘦肉餡內,加薑末,小蔥末,白胡椒粉,一點料酒,一顆雞蛋,攪勻。加一點油封住味。沒有蝦仁也可以不放,也很鮮,用80%瘦肉的肉糜。然後就...
鮮蝦仁餛飩
07-02
倆孩子吃了十幾個,最後我叫停了,怕吃住了,老公說這是認識我十幾年最好吃的一頓飯。用料蝦仁400克肉餡500克蔥兩根小蔥兩根料酒半勺鹽,生抽,耗油,香油適量玉米澱粉少許沒有可以不放雞蛋一個鮮蝦仁餛飩的做法蝦,剝殼,去蝦線,蝦頭...
鮮蝦大餛飩
09-18
用料餛飩皮200張黑土豬肉1000克鮮基尾蝦200只蔥花300克鹽10克生抽3勺鮮蝦大餛飩的做法剝蝦皮,抽蝦線滿滿的一大盤鮮蝦淨肉,大概有700克豬肉打碎,不要成稀泥加入肉量一半蝦打碎把3分之1的蝦切碎成小塊混入剛打的肉蝦裏面,...
三鮮蝦餛飩
11-20
僅爲記錄熱量和餡料,蝦三鮮總計1780大卡,平均38大卡/個餛飩;雞胸胡蘿蔔1670大卡,平均35大卡/只;豬肉薺菜,799大卡,平均40大/只。個人使用,圖下次換用料鮮蝦三鮮餛飩50只38大卡每隻餛飩皮50張豬肉100克蝦仁100克鹽適量克生抽2-...
鮮蝦餡餛飩
02-13
這個菜譜主要是講怎麼做餡料!做的過程沒有拍照,所以認真看文字吧!用料蝦仁克豬肉克香油勺雞蛋1個胡椒粉克生抽勺鹽克料酒糖蔥姜水花椒大料水耗油木耳鮮蝦餡餛飩的做法蝦肉可以是鮮蝦可以是冷凍蝦仁(鮮蝦仁必須去蝦線),都可...
鮮蝦餛飩麪
11-23
前段時間去了趟香港,對吃過的鮮蝦餛飩麪念念不忘,回來也試着做了自己吃,味道雖然不如茶餐廳的濃郁,但是也自成風格,湯頭清甜可口,餛飩爽脆,早晨吃一碗下肚,幸福感滿滿用料鮮蝦仁半斤豬肉糜2兩韭黃2兩雞蛋1個豬骨半斤瑤柱5顆餛...
鮮肉蝦餛飩
08-09
適合一週歲以上長牙有咀嚼能力的寶寶用料豬肉250克鮮蝦15只醬油,生抽,耗油適量亞麻籽油,芝麻油兩三滴蔥,生薑少量鮮肉蝦餛飩的做法豬肉和蝦剁碎,放玉米澱粉,醬油,生抽,耗油,生薑,沒有蔥就沒放,順時針攪,分幾次少量加水,攪到粘稠上...
鮮味大餛飩
03-20
北方人愛吃帶餡的麪食,比如包子、餃子、餡餅等等,我的最愛是餛飩。心情好時來一碗,想解饞時來一碗,如果一碗餛飩不能了卻饞意,沒的說,那就兩碗!用料餛飩皮一沓豬五花一斤香菇八朵鮮蝦七隻醬油、鹽、花椒、蔥、姜、香油適量鮮...
蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手
03-10
用料蝦8只冰鮮蝦雞蛋3個黃瓜半根大蔥半根餛飩皮4塊錢香菜1小把紫菜1張生薑兩片鹽大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法首先把8只大蝦去頭去皮去蝦線,剁碎備用。然後準備半根黃瓜,切片...
鮮蝦肉餛飩
06-29
用料餛飩皮適量豬肉100克蝦肉100克雞蛋一個料酒,香醋,生抽,胡椒粉,鹽,油,姜,蔥花,雞精,辣椒油,耗油,蝦皮,紫菜,香菜,胡椒粉適量玉米粒,青豌豆,香菇,胡蘿蔔適量鮮蝦肉餛飩的做法蝦仁洗乾淨剁碎。把蝦仁和肉餡倒在一起,加入生抽,鹽,料酒,耗油...
鮮蝦熬餛飩
06-22
用料蝦5只豬肉末20克澱粉適量胡椒粉適量鹽適量生抽適量冬筍一顆蔥花一顆金針菇隨意豆腐一盒小餛飩10只鮮蝦熬餛飩的做法我用的是鮮蝦,所以鮮蝦找燙熟,去殼,切斷。冬筍切絲,金針菇切成三段,肉末煸炒放入冬筍,金針菇一起,放入...
鮮肉蝦仁餛飩
06-20
時間:約15-20分鐘難度:有點挑戰🖖份量:3人份用料豬肉餡300g蝦仁(大)250g小蔥15g鹽2g生抽10g雞蛋1個黑胡椒粉2g餛飩皮500g黑胡椒粉2g香菜3g清水100g香油2g鮮肉蝦仁餛飩的做法將蝦仁剁碎。碗中依次加入豬肉餡、雞蛋、蝦仁、...
鮮蝦餛飩(鮮美版)
02-23
船那裏的新蝦!太好吃了比灣仔碼頭好吃刀魚餛飩夠好吃了比刀魚餛飩還好吃!用料水克糖克鹽克蔥根豬肉克生抽勺雞蛋個薑片蠔油勺蝦鮮蝦餛飩(鮮美版)的做法蝦剝好澱粉水+鹽洗乾淨一半蝦剁泥+一半蝦切塊肉糜處理好加生薑水鹽糖...
鮮味餛飩
07-20
老公很不喜歡吃魚,可是又想讓他吃一點,就把魚肉加羊肉剁在了一起,包成了餛飩,看他次的可開心,心裏滿滿的都是滿足,無心插柳之舉,沒想到還不錯,話說,中文真是博大精深,一個魚字加一個羊字就是鮮字啊哈哈哈哈哈哈哈哈用料雞蛋一隻...
家的味道--鮮蝦餛飩
06-22
用料蝦仁鮮蝦1斤蔥1根韭黃適量料酒1勺鹽適量雞蛋1個十三香適量蠔油1勺姜適量家的味道--鮮蝦餛飩的做法把鮮蝦洗乾淨,放冰箱1-2小時從冰箱取出去蝦線殼頭尾加鹽料酒醃製一下後洗乾淨用刀背剁成蝦泥,加蛋清、薑蓉順方向攪...
餛飩餡(鮮蝦餛飩)
04-08
豬肉選擇:梅花肉。肉質更Q。可加少量三層肉一起絞碎。豬肉和蝦的比例可自行配比。這次重新更新了圖片。用料餛燉皮500克蝦仁250克豬肉500克雞蛋3顆蔥適量小芹菜適量生薑適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量地瓜粉30克馬蹄...
鮮蝦餛飩餡
07-04
最喜歡吃海鮮餛飩了,但是外面賣的小餛飩都超小,肉都不夠塞牙縫,所以自己包是最佳選擇了。自己做是實材實料,步驟也簡單,需要的朋友學起來吧!用料胡椒粉2克雞蛋1個糖1克生抽1勺鹽5克姜3片餛飩皮兩斤前腿肉一斤半香蔥6根基圍...
蝦味餛飩
10-25
餛飩香,它有肉;餛飩鮮,它有蝦;餛飩美,它有型。用料剁刀肉1000克餛飩皮1000克生薑一塊蝦皮50克雞蛋2個生抽適量蠔油適量鹽少許胡椒粉少許紅薯粉適量蝦味餛飩的做法剁刀肉去皮,肥瘦肉一起剁成肉末。生薑剁成末蝦皮剁碎用個大...
鮮味餛飩湯
03-21
屋外大雨,實在不想出門買菜,就在冰箱裏翻出了在秋林公司買的壹號炳記餃子云吞現包的大餡兒餛飩,之前沒有吃完剩了十幾個,正好夠兩人。熱乎乎的湯湯水水很適合初秋的微涼。用料紫菜四分之一張香菜2根蝦皮1把香油半勺鹽5克...
鮮蝦餛飩
03-23
用料蝦1.5斤澱粉1勺鹽適量胡椒粉適量料酒半勺鮮蝦餛飩的做法把鮮蝦放入冰箱冷凍半小時更好去蝦殼,再剝出蝦仁蝦仁剁成泥,放入半勺料酒、一點點鹽、一勺玉米澱粉、一些白胡椒粉順着同一方向攪至起膠,能夠包團即可用餛飩皮...
鮮味餛飩麪
08-12
我試過用雞蛋麪,方便麪,目前來說方便麪比較好吃的,那種海鮮口味好,餛飩可以家裏自己包起來,煮一鍋餛飩撈出備用,再來煮麪,沸騰後倒入餛飩再煮製片刻就行,早上吃麪條還是挺好的易消化,麪條的選擇大家根據自己口味來吧!今日做法先...
港式餛飩
05-22
用料豬肉克蝦仁克雞蛋個港式餛飩的做法。。。。。...
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