熱鍋串串
雖然現在各大城市隨着人口的移動，在異地吃到地道的家鄉美食已經不難，但性價比相對不高，而且也很難遇到會欣賞的人，所以，DIY是個不錯的選擇~用料老火鍋底料一包各種蔬菜葷菜蒜香油鹽熱鍋串串的做法素菜切好，串起來。午餐肉直...
火鍋串串香
用料蔬菜乾牛肉克雞丁適量油麥菜適量魷魚適量豬腰適量火鍋丸子適量海帶適量蘑菇適量土豆適量底料是鉢鉢雞調料1袋火鍋串串香的做法腰花切薄片，葷菜串串好土豆切片用鹽醃一下，油麥菜疊起來穿幹碟買的現成的...
巨好吃的冷鍋串串&快手串串
提到冷鍋串串，首先聯想到的就是鮮香麻辣，特別刺激味蕾。有葷有素。一切火鍋中能涮的食材都可以拿來涮！用味好美川味麻辣鍋風味底料來做冷鍋串串，簡單快手，煮好後輕嘗一口麻辣鮮香，但又能吃到細膩的食材本味，就是一個字“爽”...
火鍋串串培訓-火鍋串串怎麼做
孫大媽小吃培訓學校教大家做一道奔馳火鍋，也叫火鍋串串，一鍋三種口味，湯味濃郁鮮美，咖哩濃香撲鼻，可滿足不同食客的口味需求。“奔馳火鍋”始於臺灣，是將中式火鍋與泰式火鍋結合的一種新火鍋形式。“奔馳火鍋”鍋底被均勻分...
【冷鍋串串】
不管是不是火鍋愛好者，一定都會喜歡冷鍋串串。沒有火鍋上火、燙嘴的憂慮，而且吃完身上還沒味道。喜歡食材燙好後，放到油辣辣的鍋底中，湯底辣而不燥、食材麻辣鮮香。最重要的是有大家都愛的金字迷你香腸啊～購買金字迷你香腸...
熱鍋串串（乾淨衛生）
最近超級超級懶呀，兩個月沒寫菜譜了。。嘻嘻(♡˙︶˙♡)，今天剛好特別有空外面雨一直下，想着就吃個串串唄。這個是清湯底的會比較健康🤭，辣椒都是另外調的，很好吃很入味，因爲今天下雨我就把原本的熱鍋串串變成了冷鍋串串😯，這...
冷鍋串串
用料油20克豆瓣醬2勺芝麻一把食材自己喜歡的香葉5片姜3片八角5個蒜5瓣糖1勺油辣子3勺（自己做的）小茴香2勺鹽1勺雞精1勺蠔油1勺京蔥1根桂皮2塊竹籤不計冷鍋串串的做法所有自己喜歡的食材洗乾淨，切片，竹籤串好，鍋內放水煮開...
火鍋串串培訓-火鍋串串主要學什麼
火鍋串串（串串香火鍋）可以攤位穿串賣，可以開店火鍋形式經營，麻辣，清湯的均可，排骨，牛肉，鴨腸，丸子類等多種肉類，蔬菜類，海鮮類。“火鍋串串”名字的由來是因爲這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。火鍋串...
冷鍋串串香～在家吃串串
夏天了，街上好多賣冷鍋串串的，價錢也不便宜，不如自己動手做，想加什麼食材就加什麼用料各種你喜歡的食材冷鍋串串香～在家吃串串的做法我是淘寶買的這種調料，能做兩次一次放一份調料，放一瓶礦泉水，兩個人吃不完，裏面送了20根竹籤...
串串香鍋底
在網上看到的菜譜，想着要用所以在下廚房上發佈一下，待實踐之後改良……先去找下這個菜譜的網址……用料幹辣椒1碗清水適量大蔥2根大蒜1頭洋蔥半個姜一塊花椒粒2大匙（30克）豆豉1大匙五香粉（香葉、桂皮、砂仁、丁香、小茴香...
冷鍋串串培訓-冷鍋串串主要學什麼
美味的藤椒鉢鉢雞出鍋啦，藤椒鉢鉢雞又叫冷鍋串串，麻辣鮮香，可冷吃，可熱吃，街邊擺攤暴利小吃，成都冷串串，是草根美食最大衆化的體現，它實際上是川渝火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其爲小火鍋。冷鍋串串不僅入口麻辣...
骨湯麻辣串串香/冷鍋串串
宅家饞串串，自己試着做，沒有買現成的調料包或者火鍋底料，全部是自己炒的香料，沒有放味精雞精之類，熬了兩根大棒骨取湯，灰常鮮美。調料真的需要多一點，圖片中的調料炒好熬辣湯後，覺得不夠，又炒了一份加進去纔夠味。串串的菜十分...
冷鍋串串🍢
鉢鉢雞冷鍋串串，在外面10塊錢3串，在家裏自己動手10塊錢吃得撐撐的😍用料鉢鉢雞料包1包丸子適量雞爪適量蔬菜適量冷鍋串串🍢的做法把土豆洗淨後切成片，如果是其他青菜洗淨切成小段雞爪切成小塊，便於入味，焯水後撈出用一小勺...
美味串串鍋
冷鍋熱鍋都可以哦用料白芝麻適量火鍋底料1包醋3勺蒜5瓣蔬菜自己愛吃的葷菜自己愛吃的美味串串鍋的做法葷菜下鍋加入大蒜生薑黃酒煮5分鐘左右蔬菜下鍋煮2分鐘左右出鍋加入冷水沖涼上籤子鍋中加入油加入大蒜生薑適量放...
牛肉串串火鍋（各種串串）
用料牛肉一斤金針菇適量香菜適量生抽適量食用鹽適量牛肉串串火鍋（各種串串）的做法先將菜和肉洗淨。將牛肉橫切（豎切不好嚼）並且切薄一點（因爲穿竹籤的時候要卷牛肉，切太厚熟的慢）。放入乾淨的盤中，倒入生抽和鹽，撒點黑胡椒（因爲...
串串香鍋
製作過程有些虐，但入口那瞬間爆炸的幸福感和滿足感，讓你覺得虐也值了。要是不夠閒，也不用非得穿成串兒，直接簡化成麻辣燙版也是很讚的。用料素菜自個兒喜好葷菜自個兒喜好串串鍋湯汁蔥薑蒜適量小米辣、幹辣椒各3根豆瓣醬1...
冷鍋串串香
夏天可以吃的火鍋🥘製作非常簡單，吃到扶牆出🗣用料鍋底海底撈清油火鍋底料1包龍骨150g姜6片桂皮適量香葉適量八角適量花椒50粒幹辣椒10個白芝麻適量小蔥1把料酒2勺生抽3勺糖1/2勺用料豆皮2張豆泡10個芋頭1/4個土豆1個...
砂鍋串串香
簡單好吃的街頭串串香用料火鍋底料1袋芝麻醬1瓶青菜，粉絲，甜不辣，蝦餃，魚皮脆，豆腐皮等（依各人喜好選擇）適量砂鍋串串香的做法砂鍋中放多半鍋水，上火燒開，加入火鍋底料。把準備的食材根據軟硬快慢程度逐次入鍋。取芝麻醬適量，加...
沒有串成串兒的～冷鍋串串
就在我買調料的時候，媽媽麻利的把所有的菜都抄了水，結果我的冷鍋串串就變成了冷火鍋🍲用料白芝麻一小把花椒10粒八角2個香葉2片大蔥半根蒜1個生薑2片海底撈清油火鍋底料1包乾辣椒5個蔬菜，丸子沒有串成串兒的～冷鍋串串的做...
火鍋串串培訓-火鍋串串學什麼內容
串串香火鍋可以攤位穿串賣，可以開店火鍋形式經營，麻辣，清湯的均可，排骨，牛肉，鴨腸，丸子類等多種肉類，蔬菜類，海鮮類。“火鍋串串”名字的由來是因爲這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。火鍋串串以其獨...
熱狗串串包
這個熱狗串串包特別好玩有趣，分享記錄一下。感覺也特別適合聚會聚餐～感興趣的朋友快點做起來。一起擼串串哈😁。麪糰方子參考了《孟老師的一百道麪包》一書。這個麪糰不是太軟那種，比較適合整形。我也會用這個方子下次來...
串串香火鍋培訓-串串香火鍋主要學什麼
火鍋串串也叫串串香火鍋，可以攤位穿串賣，可以開店火鍋形式經營，麻辣，清湯的均可，排骨，牛肉，鴨腸，丸子類等多種肉類，蔬菜類，海鮮類。用料蔬菜10幹竹籤10根白芝麻10克大蔥1根大蒜3瓣牛百葉10克鹽10克串串香火鍋培訓-串串香火鍋主...
砂鍋冷串串
去四川出差最愛吃冷串串，假期自己動手做，除了費點事，吃着超級過癮。飯後再來碗冰粉，爽呆了……用料串串葷食材蝦、鴨胗、鴨心、鵪鶉蛋等串串素食材藕、土豆、豆皮、香菇、萵苣、老豆腐……串串香料八角、桂皮、香葉草果、...
冷鍋串串
不知道從什麼時候開始很喜歡吃點辣口的，家附近也開了好多吃串串的，吃過幾次，琢磨着在家自己也可以做，借鑑了廚友的方子，自己倒騰了下，家屬說很好吃，主要是比較適合自家的口味，所以記錄下來，不是特別的辣，但也是麻麻辣辣的，很好吃...
麻辣串串鍋
麻辣串串在家做簡單方便，衛生美味😋用料海底撈牛油火鍋底料一人份高湯或清水600ml各類蔬菜串串適量各類肉類串串適量麻辣串串鍋的做法出去包裝袋，按一人份的量切底料，放入鍋中倒入高湯或清水，燒開後即可將各種喜歡吃的蔬...