鮑汁鮑魚海鮮燴
用料鮑魚10頭魷魚冬筍黃瓜鮑魚汁蠔油老抽蔥薑蒜料酒澱粉鹽鮑汁鮑魚海鮮燴的做法先把鮑魚洗淨切上面切花刀不要切斷買魷魚的時候讓師傅收拾好，回來清洗乾淨上面切花刀注意不要切斷，切成大塊冬筍切成片，黃瓜切片鍋裏做水，水...
海鮮鮑魚粥
營養分析①高蛋白低脂肪：鮑魚和鮮蝦都屬於高蛋白，低脂肪的海鮮產品，營養價值高；②補鐵+補鋅+補鈣：鮑魚和鮮蝦都富含鐵和鋅，能預防缺鐵性貧血和缺鋅引起的厭食；它倆和豌豆還同時富含鈣，三重補鈣，且營養素互補，豌豆中的ＶＣ能促進鈣、...
鮑魚雜燴
用料魚露2匙鮑魚250g黃瓜半條火腿一隻胡蘿蔔半條鮑魚雜燴的做法小鮑魚沸水裏焯下去殼放五花肉煸出油炒至五花肉變焦黃放入蒜頭和胡蘿蔔絲翻炒幾下後放入小鮑魚倒入點魚露加入小半碗水水沸後放入黃瓜和火腿絲喜歡西紅...
鮑魚燴海蔘
用料海蔘4只鮑魚6只大蝦4只大蔥一段小蔥若干姜三片料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖一點點水澱粉若干鮑魚燴海蔘的做法刷洗鮑魚的竅門不是鹽巴，是食用鹼。剪去硬質的鮑魚嘴，腹足的一面用花刀切開。料酒生抽蒸魚豉油糖預先...
鮑魚燴生蠔
用料鮑魚生蠔蒜姜蔥料酒生抽老抽冰糖鮑魚燴生蠔的做法生蠔，鮑魚下熱水，去殼。熱油鍋，下冰糖，下姜和大蒜爆香，然後下鮑魚和生蠔，接着加生抽老抽料酒裝盤，撒蔥花...
鮑汁鮑魚
用料鮑魚10只西蘭花適量蒜頭適量（可不放）鮑汁適量蠔油適量海鮮醬油適量姜適量糖適量生粉適量料酒適量白胡椒粉適量鮑汁鮑魚的做法先把鮑魚殺了，去內臟，把鮑魚肉和殼分離，用牙刷洗乾淨，將鮑魚切花刀（由於今天有點忙，忘了把切花...
鮑魚粉絲蠔汁鮑魚小海鮮蒸鮑魚粉絲簡單易學健康營養低卡家常做法蒜蓉鮑魚
好的味道我知道用料鮑魚按需粉絲按需蒜瓣蠔油勺油克糖克蒸魚豉油鮑魚粉絲蠔汁鮑魚小海鮮蒸鮑魚粉絲簡單易學健康營養低卡家常做法蒜蓉鮑魚的做法用勺子將大鮑取出去內臟和口器刷子稍微刷刷就行太乾淨沒有海的味道了格...
鮑汁燒鮑魚
用料小鮑魚6個鮑汁適量蔥、薑黃酒鮑汁燒鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨去除雜質。殼肉分離。依次給鮑魚肉打上十字花刀。焯水。鍋中燒水加蔥段、薑片、黃酒，放入鮑魚焯水後撈出，控幹水份備用。另起鍋將鮑汁倒入鍋中，量自己掌握，...
溏心幹鮑魚和鮑汁海蔘
朋友送了一些幹鮑魚，處理處理就做出人間美味了☺️用料海蔘6只鮑魚4只雞（最好老母雞）1只脆骨300克豬蹄300克五花肉300克金華火腿200克雞爪10只（包括整雞裏的兩隻）幹元貝20顆花菇12朵老抽兩瓶蓋耗油30克左右冰糖20克左右生薑...
鮑汁扣鮑魚
對美食的品質是我一直的追求，現在很多餐廳做菜實在不用心，無奈之下只能親自下廚來滿足自己的味蕾了！用料鮑魚10只筒骨1個西蘭花1朵鮑汁40克蠔油20克生抽10克料酒5克生薑10克鮑汁扣鮑魚的做法鮑魚用小毛刷洗淨，放入少許料...
🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸
🌸愛生活🌸愛美食🌸用料鮑魚4只蒜蓉醬（翻菜譜）2勺蒸魚豉油適量蔥1根料酒1勺🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸的做法鮑魚用牙刷洗淨，去除內臟和鮑魚嘴切十字花刀切好可以放點姜蔥料酒去腥蒜蓉醬翻我的菜譜參考蒜蓉醬🌸鮑魚殼...
鮑汁燴海蔘
宴客菜家常菜小孩輔食菜用料海蔘8只鮑汁2茶匙姜4片糖6克2勺蠔油2茶匙生抽2茶匙水1.5升銀耳半朵泡發鹽2.5克差不多一勺油3茶匙鮑汁燴海蔘的做法海蔘泡發後去腸出水。出水是什麼，就是用水煮一下，5到7分鐘中火。此時要泡發...
番茄燴鮮鮑
簡單、美味，炎炎夏日一道開胃菜。用料茄汁適量番茄4只新鮮珍珠鮑18只（數量隨意）蠔油適量料酒少許薑片2片番茄燴鮮鮑的做法鮮鮑買回洗淨備用熱鍋下油，放薑片爆香翻炒鮮鮑，蘸少許料酒去腥加入適量蠔油少量水，燜2-3分鐘，撈起備...
鮑魚大雜燴
秋冬一鍋悶~暖暖的用料鮮鮑魚7只鮮香菇3朵鮮蘑菇2朵黃花菜適量栗子仁適量乾貝適量土豬肉300g姜2塊蔥適量魔芋或粉條都可（可選）適量鮑魚大雜燴的做法香菇，蘑菇洗淨切片備用，黃花菜泡水備用，幹香菇泡發備用，乾貝泡發備用，蔥切...
撈汁海鮮（撈汁鮑魚一切皆可撈汁）
用料生抽適量勺香菜4根鮑魚10只蠔油適量勺糖1勺魚露1勺花雕酒或料酒2勺辣椒油適量熟芝麻適量花椒水半碗可以放青椒洋蔥適量紅油2勺撈汁海鮮（撈汁鮑魚一切皆可撈汁）的做法處理好鮑魚，劃花刀，水開煮6分鐘左右，過涼水或放涼，別...
鮑魚海鮮粥
身爲北方人，最懷念的美食居然是江浙菜和粵菜，廣東的生滾粥最是養生與美味。家中有孩子，經常以粥來伴餐，簡單的素粥略有乏味，於是牛刀小試。用料牛骨頭半根鮑魚2只小花蟹2只扇貝肉9只蝦3只大米2杯姜5片蔥2根鹽若干克鮑魚海...
鮮鮑燴花膠
沒有介紹！~這是硬菜上檔次絕對拿得出手的硬菜滿滿膠原蛋白用料鮑魚老抽勺蠔油勺鹽克西蘭花提前焯水擺盤香菇6-9朵花膠提前泡發鮮鮑燴花膠的做法鮑魚讓攤主去殼回來改花刀切紋路熱油鍋倒入鮑魚翻炒幾下倒入泡發好的花膠...
鮑魚海鮮麪
上週和兒子喊了外賣——海鮮米線，一直念念不忘那個鮮味😍今天決定自己動手嘗試一下，到市場買了活蹦亂跳的基圍蝦，鮑魚，還有一種類似於花甲的貝類，我忘了名字😝，索性叫它花甲吧！一頓手忙腳亂後，煮的過程卻沒有能夠照下來，成品感...
鮑汁幹鮑魚
爲了紀念夫妻結婚三週年，親自用心下廚做一道太太沒吃過的菜。用料鮑魚6只雞1只排骨1斤雞腳10只腩肉1斤蝦米一兩乾貝一兩西蘭花6朵白蘿蔔1根蘆筍6幹蠔油小半瓶冰糖20克鮑汁幹鮑魚的做法準備好6只幹鮑魚需三天時間泡發將...
讓人吮指的鮑汁鮑魚（鮑汁鮮面）
最近的肉肉很貴誒！不知道各位小夥伴所在的地方價格如何～廣州快50一斤了，思來想去，還不如多吃海鮮呢！用料鮑魚4只鮑汁3勺薑片1片蒜2瓣生粉1勺讓人吮指的鮑汁鮑魚（鮑汁鮮面）的做法熱油鍋，炒香蒜蓉、姜倒入可以沒過鮑魚的冷水，放...
鮑魚海鮮糉
✅✅✅鮑魚海鮮糉子出爐冷凍保質期一個月我們一年才包一次用料鮑魚1只糯米克五花肉克鹹蛋黃個糉葉片蝦米瑤柱綠豆鮑魚海鮮糉的做法✅✅✅海鮮糉子，年年賣爆每隻都和大家抽真空……小貼士每一隻都抽真空包裝的...
鮑魚汁海蔘
簡單家常菜用料泡發好海蔘5條西蘭花適量李錦記鮑魚汁1湯勺海天蠔油汁半湯勺生抽半小勺澱粉＋水適量糖8克乾貝10幾粒鮑魚汁海蔘的做法準備所有材料、泡發好的海蔘，鍋中放入水，水沸騰後加入海蔘煮6分鐘左右，西藍花掰小，洗乾淨...
鮑魚焗海鮮
用料鮑魚2只鹽少許花螺蝦根粗鹽瓣檸檬勺鮑魚焗海鮮的做法粗鹽加花椒。中火翻炒至鹽變微黃鋪平，放入海鮮，放入切片檸檬🍋，蓋蓋，中🔥悶10分鐘。起鍋，裝盤。注意⚠️海鮮不要蓋鹽巴，會很鹹。平鋪即可小貼士注意！⚠️火候注意！⚠️洗鍋...
海鮮鮑魚粥
鮑魚投入軟糯米粥一起熬出鮮味，與老友青蝦在最後重逢，香菇是點睛之筆。這碗海鮮鮑魚粥，讓你一秒迴歸清涼大海！用料小鮑魚10個蝦仁10個香菇5個香菜少許鹽少許胡椒少許米少許海鮮鮑魚粥的做法準備砂鍋，倒入米和水，煮至沸騰轉...
蠔汁燴鮑魚
聽起來是非常複雜又進階的一道菜，其實做起來很簡單，也不需要太高超的手藝。唯一費事的地方是洗鮑魚，刷那個黑膜刷到我懷疑人生………用料鮑魚蠔油蒜糖生抽料酒姜蠔汁燴鮑魚的做法鮑魚洗淨，挖掉鮑魚殼，去腮。用刷子刷乾淨鮑...