菱角燴雞塊
多少年前，我吃到最好吃的菱角就是洪澤湖的紅菱。近日，有人送來湖裏的菱角，這道家常燒雞的主角就是收汁後的雞塊與菱角。您還可以換冰糖變酸甜版本的，我這是微辣，菱角過完油會變脆喲。用料雞塊750g菱角250g蔥30g薑絲片45g八...
菱角雞頭米
簡單好吃的時令菜用料菱角300-350克雞頭米100克油15-25克鹽1克糖5克菱角雞頭米的做法加入所有原材料，8分鐘varoma反轉小勺出鍋了完成...
菱角湯
菱角湯是回民的叫法裏面是牛肉餡用料菱角皮（雲吞皮）牛肉餡（肉餡）雞蛋（肉餡，湯裏各一個）2個香菜，紫菜，蝦皮洋蔥或蔥蠔油，胡椒粉，料酒鹽，糖，雞精生抽，老抽，白醋菱角湯的做法牛肉餡一點點打水和勻，加蠔油，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，一個雞蛋，洋蔥...
紅燴雞塊
用料土豆個胡蘿蔔1根洋蔥1個雞塊500克油1勺鹽1勺好侍番茄紅燴醬料1塊個紅燴雞塊的做法食材準備好土豆胡蘿蔔洋蔥切塊鍋裏放油，放洋蔥炒香倒入雞塊，加生抽調色加適量的清水，加入一塊好侍番茄紅燴醬料，少許鹽，燉半個小時放入...
菱角酥(菱角餅乾)
菱角是湖北的特產，別處從來沒見到過。作爲遠在他鄉的湖北人，到了八月份總想吃菱角，於是求助萬能的淘寶。一次郵來五斤，自然是很划算，不過太多了，吃了好幾天，吃了一天，送完人，還剩一些，菱角澱粉含量高，冷凍不好吃。擔心會壞掉好可...
菱角炒素雞塊
入秋之後，大街上漸漸出現賣菱角的攤販，黑亮亮的菱角，飄散着熱騰騰的清香，一般暖意油然而生。菱角是典型的季節性食品，嘴饞的人可要把握機會。中國人吃菱角由來已久，農民划着扁舟“採紅菱”乃是江南水鄉的獨特景緻，也被賦予浪...
菱角雞湯
時令的菱角做雞湯。用料雞半隻約750克菱角肉250克香菇6朵生薑3片食鹽適量菱角雞湯的做法菱角洗淨去殼。剝菱角先剝這個位置，這樣就很好剝。生薑切片，香菇洗淨、泡發好。雞肉洗淨、剁小塊、焯水。所有食材放入高壓鍋中，加...
菱角
用料菱角n克菱角的做法京東的產品說明不知道是不是傳說中的紅菱...
雞塊燴豆腐
微信公衆號～荷馬私廚用料豆腐塊雞腿雞塊燴豆腐的做法雞腿一隻，冷水浸泡一小時以上，充分解凍和軟化（雞腿凍久了，會產生一層感覺脫水的部分，充分浸泡可以適當緩解，但是並不建議大家久凍，食材現買現吃比較好）拆骨澱粉，鹽，胡椒粉抓勻...
菱角燒雞
用料雞1只蔥姜少許桂皮八角少許黃冰糖2塊菱角（去殼）400克老抽適量香菜（可有可無）一小把菱角燒雞的做法將食材都準備好菱角去皮，過水，翻炒放油，加入蔥薑桂皮爆香，放入黃冰糖炒出糖色，再放入雞塊，翻炒加入一勺料酒，老抽，翻炒，然後加...
菱角藤
好久沒吃到菱角藤了，偶得了一把菱角藤，想起小時候媽媽做的，就做來吃，味道真真是極好的！！用料菱角藤一大把蒜末少許剁椒少許鹽少許味精少許菱角藤的做法把菱角藤須摘掉洗淨，鍋內水燒開焯一下菱角藤，撈起晾乾備用鍋內放油，一定要...
水菱角
用料粘米粉熱水涼開水水菱角的做法完成圖放一勺涼水在中間然後逐漸加入熱水不是全開的熱水如圖如圖如圖加配料...
煮菱角
用料菱角克水克鹽克煮菱角的做法菱角多洗幾遍，然後在鹽水中泡30分鐘後洗淨菱角在鍋裏水開後煮40分鐘...
菱角還能這樣吃--蔥油菱角
菱角水生植物，季節限定美食用料菱角適量蔥花適量鹽適量油適量菱角還能這樣吃--蔥油菱角的做法菱角洗淨，從中間切開。焯水備用下鍋翻炒，加鹽翻炒均勻。最後下蔥花，炒勻。...
雞翅燒菱角
聽說菱角可以減肥，趕緊擼起袖子幹起來，俗話說，3月不減肥，4月徒傷悲。😄😄用料雞翅400克菱角280克油15克生抽15克老抽10克料酒6克姜15克冰糖6克八角一個香葉一片青辣椒兩個（不喜歡辣不用放）鹽適量雞翅燒菱角的做法準備材料雞...
菱角炒雞丁
菱角是個好東西益脾胃助輕身用料菱角十幾個雞胸肉半塊雜菜（胡蘿蔔豌豆玉米粒）—可選一小把洋蔥一小塊鹽（醃雞丁）一小勺（2克）白胡椒粉（醃雞丁）一點點料酒（醃雞丁）一勺（10克）玉米澱粉兩小勺蠔油一大勺（10克）菱角炒雞丁的做法主要材料...
清炒菱角.蔥油菱角
很多人都喜歡吃菱角，但卻不會做。其實做法再簡單不過，趕快做起來吧！記得來交作業喔！用料菱角半斤鹽1/4勺小蔥1根清炒菱角.蔥油菱角的做法新鮮菱角洗淨（菜場有這種剝好了的），小蔥切段備用。菱角+3碗冷水下鍋，煮開。水開後馬上...
菱角醬
菱角，肉質清甘，營養豐富，能補脾益氣，有益胃腸。向來都是水煮直接吃，這次突發奇想做成醬，用來抹吐司，竟有驚豔的香糯。用料菱角淡奶油純牛奶白糖菱角醬的做法準備食材。菱角洗淨，入鍋，加水沒過菱角，大火煮十五分鐘左右。剝殼，取菱...
老菱角燒雞腿（包括煮菱角、剝菱角～）
身處北方，見到菱角往往都是老菱角，兩角尖尖，黝黑質感，乍一看是以爲藝術掛件的存在。採紅菱也只是欣賞美妙歌聲，卻極難有采摘體驗，嫩菱角的美味也是傳說中的存在，就算之前多次出差下江南也未品嚐，小遺憾，有木有～菱角營養豐富，含有...
剝菱角
用料菱角剝菱角的做法菱角沖洗乾淨，用刀從底部和凸起的側面各切一刀，再掰尖尖角，基本完整的菱角肉就剝離出來了。我切成薄片，和蓮藕一起清炒，出鍋時放一把蔥花，香撲撲～...
菱角炒雞肉
只要用心，廚房也是創造快樂的地方用料雞肉、菱角、香菇蔥、姜、辣椒、香菜菱角炒雞肉的做法首先開水中加入雞肉，蔥，姜，稍微燙一下即可。然後關火，倒掉水，加入冷水浸，這樣可以增加雞肉的韌性。菱角買現成，去皮的，然後放入電飯煲...
紅酒燴雞塊
聖誕節早已超越其宗教的意義成爲全球的節日。大多數的中國人過聖誕節並無宗教的意義，只是當作一個洋節來過，吃喝熱鬧一番。做聖誕樹免了，聖誕晚餐不可或缺。聖誕節吃什麼呢？傳統的聖誕大餐，在最早的時候流行吃烤豬、火腿，後...
優格燴雞塊
酸酸甜甜很適合女生，用的雞胸肉，減肥不用再吃草！哈哈用料雞胸肉200酸奶一杯醃料:鹽一小勺酸奶兩大匙調料:蔥花適量番茄醬一大匙香菇4.5朵其他蔬菜水果喜歡的加我的:菠蘿和菠菜優格燴雞塊的做法準備好食材。雞胸肉切塊，加...
“菱角”羹
春節在浙江衢州過的，這是第三次，一直不太適應那邊的飲食，特別是春節期間的飲食。受不了大碗大碗用高壓鍋壓出來的味道一樣的肉肉，受不了每家每桌菜統一的味道，受不了沒有清淡的素菜湯，受不了任何的小炒在起鍋前澆一大勺水，受...
菱角菜
用料菱角菜紅椒蒜香油菱角菜的做法紅椒切片，蒜切碎，菱角菜切段。下香油燒熱，依次下蒜、菱角菜、紅椒。炒2、3分鐘出鍋小貼士這算蕪湖宣城的地方菜，別的地方都沒有這種吃法。是夏天的時令菜，冬天就突然想念了，陪粥清爽下飯...