美味的酒釀包子
第一次寫方法，希望能幫到不會做包子的新手。用料酒釀1200克糖。220克普通麪粉。4000克安琪酵母65克溫水適量美味的酒釀包子的做法1:酵母放溫水和開靜5分鐘麪粉放入白糖攪拌均勻，放入和好的酵母和酒釀開始和麪。將和好的...
酒釀水籽(酒釀圓子)
酒釀水籽是江城的傳統美食，只有冬天纔會有賣，寒冷的冬天，喝上一碗熱騰騰的酒釀水籽可以治癒心靈。之前在江城周邊的幾個城市呆過，都沒有買酒釀水籽的，有酒釀小圓子，可，不是那個味，小圓子也是有點大的湯圓，根本不對味。在超市買...
酒釀酸奶（方便美味）
當早餐、點心都是很不錯的，花時少於5分鐘😋用料香蕉（其他水果也可以）1支酸奶4匙麥片3匙酒釀3匙堅果（喜歡的堅果都可以加）適量酒釀酸奶（方便美味）的做法1支香蕉隨意切斷加酸奶、麥片（酸奶麥片是我自己用酸奶機做的）酸奶自己步驟...
美善品酒釀圓子酒釀丸子水鋪蛋
用料酒釀2勺雞蛋1個枸杞6粒冰糖20克糯米丸子20粒美善品酒釀圓子酒釀丸子水鋪蛋的做法主鍋加水1800克，10分鐘100度小勺煮開，放入糯米丸子，4分鐘100度反轉小勺，煮至丸子全部浮起來，將丸子撈起放入碗中備用鍋內留250克水，其他...
酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓
喜歡中式甜品的，這道家常甜品可不能錯過哦……用料酒釀湯圓糯米小圓子芋圓雞蛋酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓的做法煮好小圓子/芋圓/湯圓，撈出來放入一個碗中，加一點煮湯圓/芋圓的湯。釀好的酒釀，舀幾勺放在1上，要有米有酒...
酒釀丸子
用料酒釀3勺糖1勺丸子若干水少量酒釀丸子的做法水開了再放丸子，丸子都浮起來一會，就可以撈出來清水和糖燒開，放熟了的丸子中間可以加雞蛋，但是我沒有，酒釀最後放酒釀放下去就可以關火了，不然煮一會就會變酸，不好吃。...
糯米酒、酒釀的神奇功效——酒釀雞蛋、酒釀歐包
第一次做糯米酒，很成功，之後就開始了和酒釀有關的的美食之旅！萬萬沒想到，酒釀雞蛋或者酒釀八寶粥可以暖胃，排溼驅邪，還能減重，達到減肥效果！可能有些肥胖是因爲溼氣重吧(^_^)／美女們不妨試下！酒釀發麪，做歐包，那是絕了，面發到你不...
自制美味酒釀-小美版
用料幹糯米500克浸泡糯米水適量安琪酒麴4克純淨水400克水（主鍋）1000克自制美味酒釀-小美版的做法糯米清洗乾淨，浸泡3到4小時，到米粒用手捏可以捏碎的程度。主鍋1000克水，糯米瀝乾水分放在蒸鍋和蒸盤，30分鐘v速度2晾涼米粒，酒...
超詳細麪包機酒釀/酸奶機酒釀/醪糟/桂花酒釀小圓子
從小我就特別喜歡甜酒釀，酒釀小圓子啦、酒滾蛋啦，都特別好吃！在超市冷櫃買的酒釀味道很淡，個人喜歡酒香明顯的，所以自己做，特別實惠~成本也低，沒亂七八糟的添加劑，1斤糯米做好有2大碗，放冰箱保鮮可以吃一個月左右！【常見問題】Q...
夏日必做美食—自制酒釀&酒釀圓子羹
夏季是製作酒釀的最佳時節，但傳統制作方法非常繁瑣，需要泡發糯米、蒸煮發酵等過程，耗時較長。我們這款快手版酒釀製作方法，利用每家每戶都有的電飯煲，簡單快捷，而且口味完全不打折，香甜醇美，值得收藏學習。詳細教程已上架，歡迎...
簡單不出錯&美味不長肉 酒釀圓子
夏天到了沙沙紅豆配上酒釀開心的要飛起了用料酒釀2勺枸杞6粒紅豆2把紅豆沙約量赤豆袋裝的一勺簡單不出錯&美味不長肉酒釀圓子的做法紅豆用豆漿機熬湯爲了打碎紅豆且新鮮紅豆+赤豆+紅豆沙攪拌嘿嘿嘿中間炒了個蛋開...
美味酒釀
新年缺不了酒釀，偶家的習俗是要吃酒釀圓子的^_^…但是呢超市裏的酒釀一直買不到好的…於是自己動手豐衣足食～真的很美味噢，誰試誰知道!用料玻璃容器0.9L一個糯米300g大米33g白開水250g（一碗小碗）酒麴1.5g美味酒釀的做法將...
雞頭米 酒釀 美味甜湯
雞頭米是水裏的人蔘。主要有健脾益氣，固腎澀精的功效。小孩不能多食，怕消化不良。立秋之後，8月初，陸續上市。所以，這個時候可以多買些，放冰箱凍着。一般買蘇州南蕩的口感最好，手工剝，價格在120元左右一斤。用料礦泉水500ml蘇...
紅豆酒釀圓子（太美味～）
一年四季最適合女生滴保養佳品～糯糯的小圓子配上香甜的酒釀，心都融化啦^_^用料小圓子半袋甜酒釀3湯匙棉白糖2湯匙紅豆兩捧紅豆酒釀圓子（太美味～）的做法將紅豆用熱水泡發，在鍋裏煮到豆子開花加入小圓子繼續煮，直到小圓子兩次...
桂花味酒釀（米酒）銀耳蓮子湯
喜歡嘗試各種口味的食物！銀耳蓮子湯這次也換種味道，還不錯。家庭聚餐帶給大家新奇美味的感覺。做起來…用料蓮子銀耳冰糖常規量米酒（酒釀）步驟中詳勺糖桂花1勺/每碗桂花味酒釀（米酒）銀耳蓮子湯的做法銀耳蓮子湯煮好，稠稠的米...
酒釀圓子
用料酒釀5勺白砂糖30克酒釀圓子的做法做好的樣子...
酒釀-小美版
用料糯米500克酒麴4g淨水350克酒釀-小美版的做法糯米隔夜泡軟。上汽後蒸40分鐘。翻鬆散熱，晾涼裝入消毒乾淨的容器中，拌入酒麴液（酒麴加淨水攪化），蓋上保鮮膜剩下的就交給時間。可以用小美TM6的發酵功能。或者放在保溫箱/...
美味又大補的酒釀(甜酒)
真的很愛酒釀不僅是因爲酒釀很補身體更是因爲酒釀是媽媽的味道婚後從深圳到了杭州，記得第一次做酒釀是老媽視頻遠程指導方纔成功，媽媽的指導當然也繼承了媽媽的味道願這份酒釀帶去的不僅是營養更是心裏的溫暖用料糯米克...
簡單易做的美味酒釀丸子
美味黏稠，口感Q彈的下午茶，把自己寵成童年般的孩子用料酒釀4勺枸杞5粒雞蛋1個水500克酒釀丸子1袋紅糖10克藕粉10克簡單易做的美味酒釀丸子的做法準備材料，酒釀丸子、酒釀、藕粉、1個打好的雞蛋液、紅糖鍋中燒開水下酒釀...
美味紅豆酒釀小丸子
美味，健康，快手!用料酒釀看自己喜好適量加紅豆一小把冰糖一小把小圓子看自己喜好適量加糯米一小把紫米一小把克純淨水適量美味紅豆酒釀小丸子的做法糯米，紫米，紅豆洗乾淨加入電飯煲煮粥鍵一個半小時。煮到一小時的時候加...
美味酒釀蛋
寒冷的冬日裏，爲自己做一碗養生美味的酒釀蛋吧！用料酒釀4勺水半碗土雞蛋1只冰糖1粒美味酒釀蛋的做法雞蛋打散將4勺酒釀倒入鍋中加熱至微微沸騰，倒入半碗水，不斷攪拌均勻，沸騰後開小火加入打散的雞蛋，等雞蛋凝固了，用筷子順時...
小美 酒釀
用料糯米克小美酒釀的做法圖2安琪酒餅版安琪酒餅1安琪酒餅2安琪酒餅3...
米酒釀(甜酒釀，桂花酒釀圓子)
甜酒釀自己做了7/8次，一段時間內，春到冬天的氣溫內都做過(沒有藉助任何電器幫助)，想要酒釀好吃，要在過程中總結經驗！在這裏用料的多少就不寫了，其他方子都有，隨便一個都可以。用勺子一壓甜酒水多多。底下注意點必須看，看好了...
小美酒釀
有了酒釀，就可以做點與酒釀有關的美食啦用料水500克糯米丸子100克到150克蛋白2個，打散(劃重點)酒釀按自己口味放小美酒釀的做法將水放入主鍋，以8分/100°C/速度1煮沸。加入糯米小圓子，以5分/120°C/反轉，速度小勺烹煮。移...
美味甜酒、米酒、酒釀、醪糟（名字好多哈哈）
我特別喜歡吃酒釀，恩，對，我們這裏叫酒釀。很多地方會叫甜酒、米酒、醪糟等，中國文化真是博大精深啊哈哈=。=現在超市賣的都不好吃，不甜也不香，所以只好自己動手了。據說，米酒是產婦催奶很好的飲品呢~~~度娘說：米酒含有豐富的...