全能豬肉餡
只爲自己方便，記錄一下用料豬肉餡375g老抽9g鹽6.5g雞精6.5g糖21.5g香油4g（可不加）蔥花薑末適量全能豬肉餡的做法所有食材混合，用筷子絞上勁。小貼士可用於包子餡.餃子餡.鮮肉月餅餡.總之是款全能餡...
萬能肉餡～
這個餡可以做香腸，肉丸，肉餅，春捲，包個餃子，包子…還可以把雞肉換成豬肉，魚肉，蝦肉之類的。混合兩種及以上肉類口感更豐富。蔬菜也可以換成各種自己喜歡的。鹹淡也不是固定的，大家根據自己接受程度調整。總之靈活性很高，用途很...
豬肉餡水餃(餃子皮、肉餡、包、下鍋全過程)
用料麪粉適量涼水適量豬肉餡100克蔥、姜適量雞蛋1個自然鮮醬油、老抽、香油、甜麪醬、耗油適量鹽、十三香適量熱水泡好的粉條少許白蘿蔔少許豬肉餡水餃(餃子皮、肉餡、包、下鍋全過程)的做法盆中倒入麪粉，多次少量加入...
🥟超簡單萬能餃子餡--豬肉白菜餡
總結了一個有手就能做的萬能餃子餡以豬肉白菜餡爲例萬能且簡單好吃又不會出錯用料肉餡750g白菜或者任何菜1500g蔥來點兒姜來點兒鹽適量蠔油適量香油適量生抽適量料酒適量五香粉一勺植物油適量甜麪醬一勺糖一勺🥟超簡...
豬肉鮮蘑香菜餡～獨家祕製鮮掉眉毛萬能餡
調料沒什麼特別的，好吃的祕訣就是多放大蔥香菜，多放真的超級超級好吃的～用料豬肉餡（二肥八瘦）250克鮮蘑400克大蔥（一整根）100克香菜（三棵）50克胡蘿蔔半根薑末適量鹽適量醬油適量十三香適量油適量豬肉鮮蘑香菜餡～獨家祕製鮮掉眉...
鮮掉眉毛的韭菜豬肉餡水餃（萬能肉餡調製方法）
每座城市的街頭巷尾都有幾家讓你心心念唸的蒼蠅館子，店小並且老舊，店小是人手和位置決定的，一般都是夫妻店，老舊是因爲都開了很多很多年，這些小店躲在菜市場裏，小巷子裏，衚衕裏，小區裏…幾經歷史，到你嘴裏的美味已經非常醇厚，可...
萬能大蔥豬肉餡（餃子，包子，餡餅都可用）
爲了試用我新買的鉸肉機，今天下午去菜場買了一斤豬梅頭肉，調個萬能的大蔥豬肉餡，包個吃一個就能撐飽你的大肉包吃吃😂用料豬肉1斤大蔥1根生抽1勺鹽適量老抽1勺蠔油1勺麻油1勺水適量萬能大蔥豬肉餡（餃子，包子，餡餅都可用）的做...
萬能豬肉餡餃子
看了個大神的方子，自己根據需求調整了下記錄下來，真的超級香！蒸餃、水餃、生煎包…包子、肉龍、小鍋貼…做啥都好吃！用料豬肉500克大蔥（可換其他菜）2根（250g，喜歡多吃菜的可以加到500g）餃子皮50張（500g）花椒20-30粒姜5片小香蔥6...
萬能玉米胡蘿蔔豬肉餡
這個配方我用了好久了可以做餃子云吞幹蒸湯很萬能喜歡的可以試一下喔～😍😍😍😍用料五花肉400克玉米1根胡蘿蔔1根白糖3克鹽1克胡椒粉1克蠔油1勺生抽1勺小蘇打1克澱粉適量萬能玉米胡蘿蔔豬肉餡的做法五花肉絞碎，我這裏沒...
祕製萬能豬肉白菜餡
這個餡比普通豬肉白菜餡好吃的祕訣就是多了炒肉餡這個步驟，炒出的油凝固以後其實就是豬油，大家都知道豬油和青菜是非常好的搭檔吧，平淡無奇的炒青菜放一點豬油會讓人頓時食慾大增，炒過的瘦肉也變得酥脆鮮香，但放的太多又會...
豬肉餡
非常非常好吃用料豬肉克水克薑片蔥根鹽不用很多生抽勺雞精勺料酒老抽香油蠔油洋蔥水澱粉白糖豬肉餡的做法蔥姜切小塊，加水，揉搓一會，放置一邊（蔥姜水多泡會）。在切點蔥（不用很碎）薑末，洋蔥切小塊豬肉（五花肉最好，買肉的時候讓店...
韭菜豬肉餡餃子全過程
餃子歷史悠久，學會如何包餃子，凍起來存放隨吃隨煮，生活中難得健康簡單的“快餐”！用料豬肉1000克蔥2根姜5片蠔油2勺韭菜500克花椒5粒八角1個生抽3勺老抽1勺鹽30克花生油50克香油1勺胡椒粉30克韭菜豬肉餡餃子全過程的做法...
100%全麥餡餅-芹菜豬肉餡-簡單零失敗
芹菜和全麥的香味被搭配的淋漓盡致，口感上外殼酥脆內陷軟嫩，效果驚豔的零失敗傻瓜菜。100%全麥加豬肉芹菜成分對體重控制非常友好，還耐飢完美一天從活力早餐開始！做法上，我使用料理棒攪餡，麪包機和麪，電餅鐺烙餅所以整體耗時...
萬能豬肉餡
山東人喜歡吃餃子，有這個豬肉餡，可以做任何菜的豬肉水餃用料頸背肉1000克五花肉150克蔥1根姜3片生抽4勺老抽1勺蠔油3勺料酒1勺十三香適量世一堂灌腸料2小捏香油1勺雞精1勺花椒水半碗萬能豬肉餡的做法肉切丁，肥肉切小丁，蔥...
全豬肉餡包子
用料包子皮高筋麪粉500克水260克豬油一勺半糖兩勺酵母4克餡料豬肉250克小蔥2根姜2片老抽半勺生抽1勺鹽兩小勺蠔油半勺糖一小勺辣椒油半勺排骨湯半碗全豬肉餡包子的做法100克大約25度的水加入兩勺糖4克酵母攪拌均勻，然...
萬能豬肉餡 雲吞餡 餛飩餡
豬肉餡150克，蛋清半個，蔥1小節，姜1小塊，生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，五香粉少許，生粉1勺，香油半勺，白胡椒粉適量，香蔥碎少許用料豬肉萬能豬肉餡雲吞餡餛飩餡的做法豬肉餡放入大碗中，加生抽，蠔油，鹽，五香粉，蔥薑末，蛋清，生粉。將肉餡攪拌均勻...
萬能肉餡
記錄方子用料豬肉餡250克鹽3克蠔油1勺生抽2勺白胡椒粉適量蔥姜水一根蔥幾片姜切絲後加50克水抓捏小蔥切成蔥花1根雞蛋1個蔥油1勺萬能肉餡的做法萬能基礎肉餡：肉餡依次加入鹽、糖、生抽、蠔油、白胡椒粉，順一個方向攪拌...
萬能豬肉餃子餡
餃子作爲中國傳統美食，家家戶戶逢年過節總少不了它。每家每戶對於餃子餡也有不同的喜好，有人喜歡三鮮，有人喜歡蘿蔔豬肉等等。這個萬能豬肉餡，基本所有和豬肉有關的陷都能用到，煮好後的陷緊緻抱團有汁水，家人最喜歡了！用料豬...
萬能基礎豬肉餡
這個基礎豬肉餡調出來後，多汁嫩滑，包餃子，包子，餛飩都可以的喲用料豬肉末500克水150ml鹽5克粉料：雞精1茶勺味精1/2茶勺胡椒粉1/2茶勺糖5克澱粉15克雞蛋1個醬料：生抽10ml老抽30ml耗油15ml油料：克芝麻油30ml色拉油30ml香料：勺蔥...
萬能餃子餡（豬肉）
我的老媽就愛吃餃子，她說吃餃子順溜😄，我是她老的小棉襖自然投其所好，時不時就給老媽包些餃子，她總是誇獎我和得肉餡最好吃，於是我每次都多買一些，和好餡給媽媽裝好保鮮袋，凍在冰箱裏，想吃的時候提前取出，配上菜就可以啦，幾年下...
豬肉餡餅（萬能豬肉餡做法）
一次成功用料萬能肉餡配方：肥瘦一半一半肉餡300g蔥花150克生抽2勺老抽半勺蠔油1勺料酒半勺胡椒粉小半勺鹽一點點香油（熟油）適量麪皮材料：麪粉適量開水適量豬肉餡餅（萬能豬肉餡做法）的做法倒入適量麪粉，一點點加開水，邊倒水邊...
豬肉洋蔥餡兒餅-【能量主食】
一次性冰箱冷藏發酵，很省事，要想做出好吃的餅，和麪一定要軟，比餃子包子都要軟，纔好吃。這個餡兒餅連娃都很愛吃，滿足～做之前請仔細閱讀一遍方子和小貼士用料中筋麪粉500克涼水240克細砂糖25-30克酵母8克餡兒料豬肉餡兒250克...
萬能韭菜豬肉餡
特此吃餃子🥟用料豬肉三分肥七分瘦一斤韭菜一斤雞蛋一個鹽三小勺料酒三小勺糖兩小勺蠔油四小勺生抽四小勺雞精一小勺萬能韭菜豬肉餡的做法豬肉去皮攪碎，也可以用菜刀剁碎。肥肉瘦肉可以根據個人愛好適當調整。韭菜洗幹...
這個豆角豬肉餡水餃🥟簡直把我香迷糊了㊙️附萬能豬肉餡料
用料豬肉餡400克長豆角300克餃子皮40張生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺糖1勺雞精1勺胡椒粉1勺薑末1勺蔥花2勺花生油2勺香油1勺這個豆角豬肉餡水餃🥟簡直把我香迷糊了㊙️附萬能豬肉餡料的做法①蔥姜水：蔥姜用開水泡20分鐘（小...
豆角豬肉餡餃子包子餡丨萬能餡
長豆角，夏季餐桌上最常見的美味食材，做法也是多種多樣的，可炒可拌可做餡，豆角清香肉鮮嫩，怎麼吃都很美味～用料五花肉500克雞蛋2個鹽適量胡椒粉2克生抽約10g長豆角300克姜3片老抽約5g花生油15g蔥30g豆角豬肉餡餃子包子餡丨萬...