10分鐘超簡單美味早餐，自制雞蛋餅，煎餅
用料雞蛋2個水或者牛奶適量鹽適量火腿腸一根蔥適量蕃茄醬適量麪粉適量10分鐘超簡單美味早餐，自制雞蛋餅，煎餅的做法雞蛋加適量鹽和麪粉攪拌均勻至無顆粒狀態，再加水或者牛奶攪拌（加水忘記拍圖，黏稠度和一般酸奶差不多就可...
自制雞蛋餅
包餃子剩的餃子皮一直不知道怎麼辦試着做了雞蛋餅好吃美味方便用料雞蛋2個餃子皮5張自制雞蛋餅的做法第一部忘記拍照了？把剩的餃子皮揉成一團擀麪杖擀開加入適量的油和五香粉分成小記子擀成薄餅就行，如果懶得弄直接把餃...
自制蒸雞蛋
用料雞蛋3鹽適量開過的水適量香油適量生抽適量牛奶適量蜂蜜一根筷子進去蘸一下的量自制蒸雞蛋的做法開過的水，三個雞蛋，鹽，蜂蜜，牛奶放入碗中攪拌，放入鍋上蒸蒸好後，放入香油醋醬油澆在蒸好的雞蛋上...
自制雞蛋麪
燒了排骨，想吃完排骨麪，不怕折騰，麪條做起來用料雞蛋1個鹽2克麪粉130克牛奶適量自制雞蛋麪的做法將中筋麪粉，雞蛋，鹽，牛奶倒入盆中，用筷子攪拌我偷懶，不願手揉，用廚師機，開一檔，揉麪10分鐘將揉好的麪糰用溼布鋪上，醒30分鐘後，然後...
自制蛋香餅
好簡單用料雞蛋牛奶糖麪粉自制蛋香餅的做法雞蛋打散加糖和牛奶加麪粉（貌似是低筋麪粉）先加一些攪拌勻一直加到攪拌勻後是比較稠一些的就好了像煎熱香餅一樣煎就好了小貼士自己可以準備些水果雪糕什麼的我是自己弄了草莓...
自制雞蛋餃
今日立秋，不少人開始着手今天的晚餐，立秋貼秋膘，貌似這個夏天都吃得太清淡，哈哈，如今這生活水平，不是頓頓肉，就是天天肉，長膘呀！閒來無事，做了雞蛋餃，也難得有空建個菜譜，希望能幫到喜歡蛋餃的親們！用料豬肉靡300克雞蛋6個蔥白少許...
自制裏脊肉雞蛋灌餅
我們這沒有正宗的雞蛋灌餅，所以就自己嘗試做給孩子吃！沒想到成功了！用料裏脊肉500克生菜葉少量黃瓜一根雞蛋一個自制裏脊肉雞蛋灌餅的做法先用溫水和麪，和成大片狀，再揉成一個整體。省半小時把黃瓜和生菜葉洗好晾上裏脊肉...
自制～雞蛋餅鹹菜白粥
用料雞蛋6個麪粉200g白粥適量鹹菜（榨菜、腐乳）適量青蔥1把自制～雞蛋餅鹹菜白粥的做法1...
自制雞蛋卷
孩子隨爸爸喜歡吃雞蛋卷，自己不忙的時候會做一些，讓她倆當零食吃。以前用平底鍋烙過，也用電餅鐺試過，這次在網上購置一個專門做雞蛋卷的，想吃就做，真材實料。用料雞蛋2個低筋麪粉（玉米麪粉也行）120克黃油70克白糖50克黑芝麻適...
電餅鐺自制 彩色 雞蛋餅
很喜歡吃菜場有一家醬香餅裏面的這款青椒雞蛋餅，我比他們多了土豆。用料雞蛋1個麪粉少量土豆一個胡蘿蔔1根青椒1個電餅鐺自制彩色雞蛋餅的做法胡蘿蔔，土豆，削皮刨絲，青椒切絲備用。用少量麪粉，水攪拌，依次放入鹽，雞精，鮮辣粉，...
自制彩虹手抓雞蛋餅
用料雞蛋1個生菜葉2片培根1片火腿1根手抓餅1片自制彩虹手抓雞蛋餅的做法冷凍的手抓餅直接放鍋裏小火，這時候洗生菜，切火腿把雞蛋打到手抓餅上，10秒鐘夠翻面把火腿和培根生菜，放在雞蛋餅下面預熱，一兩分鐘夠，都放在一起捲起...
自制鹹雞蛋
從老家拿的雞蛋，太多怕夏天壞了，然後就把它們醃製了。用料雞蛋20個花椒20-30粒鹽半袋白酒10克八角6-8粒小茴香10克左右香葉2片姜6-8片自制鹹雞蛋的做法準備要醃製的雞蛋洗乾淨外皮，自然晾乾。上述所有調料（除了高度白酒)...
自制醃雞蛋
今天下午順隨弄個那個什麼，看老公在家時最愛吃的鹹鴨蛋，現在老公不在家出去外邊打工，特意給老公做，沒有鴨蛋，只能雞蛋醃蛋，希望他能合着味道用料牛欄山二鍋頭白酒46度保鮮袋鹽水清洗自制醃雞蛋的做法取出雞蛋清洗乾淨洗好後...
自制雞蛋幹
我的月餅全部都是用的新鮮蛋黃，所以蛋清是老大難問題。以前用過各種方法吃，已經沒興趣了。這次我把蛋清用保鮮盒裝好，保鮮盒提前抹上油，上鍋小火蒸。用料蛋白20個八角個香葉片生薑五片老抽1勺醬油2勺鹽適量克自制雞蛋乾的...
自制滷雞蛋
用料雞蛋3個老抽1勺生抽2勺八角1個香葉2片花椒少許耗油少許鹽適量五香粉少許自制滷雞蛋的做法調好的料汁放入鍋中加入適量的清水煮沸水沸鍋中加入雞蛋，煮五分鐘關火即可。煮好的雞蛋放入碗中冷卻，放冰箱冷藏一晚入味。...
自制少油雞蛋手抓餅
自主研發雞蛋少油手抓餅用料油克雞蛋1個麪粉300克鹽3克溫水約80克油酥4勺自制少油雞蛋手抓餅的做法面裏放3克鹽雞蛋一個到入溫水看看金黃色的麪糰，表面抹一點點油，鎖水熱油澆在乾麪粉上，一張餅一勺油酥關鍵這步，案板上不...
自制雞蛋黃
想要做蛋黃酥，沒有現成的蛋黃，就用了這個辦法用料雞蛋黃7個鹽18克自制雞蛋黃的做法首先先將盤子底部鋪上一層鹽，然後蛋清分離接着把蛋黃弄到盤子裏，弄完，在蛋黃上面再撒一些鹽，冰箱冷凍24小時即可...
早餐8-自制雞蛋灌餅
外邊的早點攤總有賣雞蛋灌餅的，但是吃了總覺得油口感不太對勁，在超市看見有賣現成的速凍餅，就決定自己做了。這個適合於工作日的快手早餐，如果週末，可以自己從做餅開始用料青蔥鍋餅1張雞蛋1個香腸2小根食用油少許早餐8-自...
自制蛋餅
用料雞蛋1個麪粉1克鹽1克自制蛋餅的做法普通白麪粉放盆裏，我放了8大勺。放適量鹽，我放了一小勺。根據各自口味調整。放點水拌和，再放點水拌和，重複個四五次。一次不能放很多，每次只能加一點。直到拌成可以流動的糊狀。大蔥...
自制雞蛋灌餅（能灌進雞蛋去的）（電餅鐺版）
雞蛋灌餅，作爲街上的流行小吃，看起來很誘人，但是衛生、質量等各方面都不敢恭維。趁着週末有時間，在家做起來！無論是當作早餐還是午餐，再配個小青菜，來碗粥，味道好極了，一家人其樂融融，溫馨至極！這次雞蛋灌餅的重點是一定要把雞蛋...
雞蛋灌餅（家庭自制）
用料雞蛋1個普通麪粉150克小蔥5根生菜3片鹽少許甜麪醬適量溫水和麪用雞蛋灌餅（家庭自制）的做法面和好後，擀成橢圓扁型，注意！！！用這時用手在橢圓中部捏一下將橢圓分成兩部分（不要完全分開），一邊略微小一點。然後在大的部分塗上油...
自制雞蛋卷（電餅檔）
每天下午四點鐘閨女準時喊餓，過年囤的零食吃膩了，孃親是變着花樣弄給她吃啊，一個雞蛋一點麪粉做了些雞蛋卷，吃了還想吃，和外面買的一樣一樣的，關鍵自己做的吃的更安心。用料雞蛋1個低筋麪粉35克白糖25克鹽0.5克色拉油35克芝...
雞蛋灌餅醬「自制」
因爲做雞蛋灌餅菜譜上老是說用甜麪醬，但是甜麪醬很難吃啊！昨天晚上調了一個醬，沒想到挺好吃。記錄如下用料老乾媽之類的辣椒醬一勺甜麪醬一勺叉燒醬一勺烤肉醬「可有可無，有了酸一點」一勺鹽少量糖少量雞蛋灌餅醬「自制」...
自制葛根粉雞蛋蔥餅
葛粉雞蛋蔥餅，無心插柳柳成蔭。純粹是好奇葛粉混入溫水過後的果凍般狀態，瞎折騰出來的雞蛋餅。味道竟然不賴，相比傳統的雞蛋餅，葛粉更爲滑軟，QQ的口感極似麻薯。下圖裏面，左邊是葛粉雞蛋蔥餅，右邊是麪粉版雞蛋蔥餅。推薦大家...
自制培根雞蛋手抓餅
超市有不少包裝好的手抓餅，單吃太平淡，於是想出這種方式，也是學習路邊攤的做法，不過自家制作比較放心安全衛生就是了。一般購買普通口味，比如：原味和椒鹽的比較適當做，不影響口感。因爲家裏暫時沒有電子秤，無法精確到克，只能憑...