黃丫頭燉茄子
如果家庭用的話，圖片是足夠2分的量；用料黃丫頭6-8條茄子1-2個小蔥4幹大蒜子6瓣生薑4-6片小米椒若干花椒若干粒鹽適量糖適量味精適量胡椒粉適量老抽2-3小勺生抽3-4小勺蒸魚豉油2-3湯勺陳醋少許黃丫頭燉茄子的做法將黃丫...
荷包蛋肉丸燒黃丫頭
用料黃丫頭6條雞蛋2一4個紅燒醬油適量(1小勺)蠔油適量蒸魚豉油適量米酒2一3勺胡椒粉、花椒粉適量大蒜、生薑、蔥頭、適量小米椒2個肉丸各人所需荷包蛋肉丸燒黃丫頭的做法黃丫頭洗淨用料酒、生薑絲、花椒、胡椒粉拌勻...
黃丫魚燉鮑魚湯
兒子很喜歡吃黃丫魚，這是自家養殖的，肉質更緊實，由於裏面加了蓮子，所以湯汁不是奶白的。用料鮑魚6只姜3片鹽適量新鮮蓮子10克小蔥2根黃丫魚燉鮑魚湯的做法油鍋燒熱，煎黃丫魚至兩面金黃放入薑片和鮑魚，然後再加入開水，漫過黃...
小腳丫饅頭
用料中筋麪粉500g酵母5g水225g糖25g紅曲粉適量小腳丫饅頭的做法麪粉、水、糖、酵母加入和麪機進行和麪（紅曲粉可加入水中混合加入）和至麪糰光滑不沾底，加了紅曲粉的麪糰是淡粉色的哦和好之後切換髮酵功能進行發酵發酵至...
炒個黃丫頭
用料料酒2勺生抽1勺鹽適量姜5片大蒜5瓣老抽1勺炒個黃丫頭的做法買回來的黃丫頭洗洗乾淨，不用一隻一隻的洗，放盆裏洗乾淨血水就好提前準備好需要用到的配料，我這裏，用的姜，蒜，青椒可以換成其他的小米辣鍋中放油，將魚兩面炸至...
丫頭土豆燉雞腿
用料雞腿四隻土豆兩個（看大小）姜4-5片生抽1-2勺醬油0.5勺大蔥1根辣椒麪適量鹽少許（可不放）蒜泥一勺胡蘿蔔兩個洋蔥一個白糖少許丫頭土豆燉雞腿的做法按上圖處理好土豆，洋蔥，胡蘿蔔，大蔥取蔥白處切小斷，蔥綠切小圈備用雞腿切小...
清燉黃格丫
黃格丫利小便，消水腫，祛風、醒酒、性味甘平，能益脾胃！提高免疫力、緩衝貧血等功效！用料蔥1根姜5片鹽3克花雕酒5勺黃格丫2條香菜2根清燉黃格丫的做法超市買的處理過的黃格丫，加鹽、花雕酒浸泡！我是中午吃的，所以泡了一上午的時...
燒黃芽頭（黃丫頭？）
黃芽頭刺少，肉細膩，無腥味，燉煮或是紅燒都特別入味，大家在一起吃飯時黃芽頭總是被搶得精光，最近市場上的小黃芽頭都帶有魚蛋，是最好吃的時候～用料黃芽頭若干大蔥，蒜頭，生薑，小米椒若干生抽，老抽，油鹽味精糖適量燒黃芽頭（黃丫頭？）的做...
黃丫頭豆腐湯
用料黃丫頭500g豆腐一塊生薑適量香蔥少許料酒適量老抽適量味極鮮少許鹽少許雞精少許糖少許清水適量黃丫頭豆腐湯的做法黃丫頭處理好洗乾淨瀝乾水，豆腐切塊，生薑切片，香蔥切細開火，鍋燒熱，放適量的油（放油前用生薑搽鍋，以免魚...
紅燒黃丫頭
背後的故事是：閨蜜滴老爸，叔叔做的魚，叔叔簡直各種厲害！今天呢吃完飯還特意問了叔叔這道魚的做法，和各位美食愛好者分享分享！用料料酒2勺姜8片大蒜葉子兩根生抽3勺鹽少許蒜3瓣豆瓣醬1勺白糖半勺蠔油2勺水適量克紅燒黃丫頭的...
香辣黃丫頭
好久沒有來寫菜譜啦，最近在朋友圈發了近期做菜的圖片，裕麗說看到說讓我教她做魚，我只好思索下以前這個是怎麼做的了。。其實我魚做的不太多，主要我個人特別怕腥以及處理生魚。。。每次我處理生魚都要浪費幾雙手套。。。但...
黃丫頭燉豆腐
用料魚條鹽克豆腐塊蒜瓣黃丫頭燉豆腐的做法黃丫頭洗乾淨用廚房用紙擦乾水——不粘鍋放一點點油煎黃丫頭至兩面焦黃——放熱水過魚，放生薑大蒜蔥——水沸騰後放入豆腐土豆等蔬菜——再次沸騰後轉中小火燉10分鐘——放鹽...
燉黃瓜茄子
用料長茄子1根黃瓜1根青椒5個蒜3瓣鹽、生抽、老抽、雞精適量燉黃瓜茄子的做法茄子、黃瓜切丁，蒜切末，青椒切碎。熱鍋入油，加蒜末、青椒爆香，放入茄子，炒至茄子變軟，加一小勺老抽調色，翻炒片刻，加入黃瓜丁。小碗加2勺生抽，適量...
悶個黃骨魚，黃丫頭，黃鴨叫，家常簡單味的！
1、利小便，消水腫，祛風、醒酒。2、養胃：暖胃，治療胃寒症。以上簡單概述了一下它的功效，僅供參考哦！最主要的是它肉嫩，好烹飪，好吃！😍😍😍用料黃丫頭4只就有一盤了料酒一瓷勺紫蘇葉4五片左右胡椒粉半瓷勺左右吧生抽半瓷勺多點雞...
清燉汪丫魚
好魚好湯好吃😋用料魚1-2條豆腐3-5塊姜2片蔥小半根蒜3瓣香油1-2小滴香菜2根小蔥2根鹽根據自己口味適當添加醋1-2勺，根據自己口味適當添加清燉汪丫魚的做法魚清洗好。準備好鍋，做水，放入大蔥，蒜，姜及香油。等水開了，放入汪丫...
黃丫頭悶豆腐
用料豆腐2塊蒜2-4瓣薑片2-3片料酒勺黃丫頭2只桂葉2/1片豆豉1勺辣椒幹2-3個老抽適量生抽適量料酒適量蒸魚豉油適量蠔油適量黃丫頭悶豆腐的做法買魚的時候讓老闆把魚宰殺好，順便還讓老闆把黃骨魚背部有硬刺也切掉。省得...
白菜小妞的紅燒黃丫頭
白菜妞和麻麻學做菜的小紀錄❤️黃丫頭是白菜妞最愛的一種魚！好吃到哭泣！感天動地！以後一定要沒事就燒給自己吃！用料黃丫頭我能吃十條辣椒大蒜瓣生薑醬油酒釀鹽白菜小妞的紅燒黃丫頭的做法平底鍋放油，放入黃丫頭，兩面煎一煎放...
煎煮黃丫頭
第一次做魚超級成功用料料酒看着擠姜粉一揪鹽1勺海鮮醬油1一鍋鏟蒜一整個辣椒壓碎黃丫頭一斤多（6條煎煮黃丫頭的做法把魚用姜粉料酒大蒜碎醃一下把魚下鍋煎至定型再翻一面煎期間鍋邊淋入料酒加入開水適量再調味（醬油鹽）...
黃丫角燜蛋
用料雞蛋2只黃丫角2只薑絲蒜末紅辣椒切片1只大蒜切片1根黃丫角燜蛋的做法黃丫角洗淨，用50度左右開水沖掉身上的黃色素煎好兩個荷包蛋準備好作料鍋中放中量的油，先放姜，蒜末，辣椒爆一下，把辣椒炒起，放魚煸兩面，煸香，把多餘油鏟...
黃叫丫
冬天暖胃用料魚黃叫丫2條鹽1克生抽1勺姜2片黃叫丫的做法少許油煎到魚面黃。再加水煮到如圖所示。小貼士煮久一點...
黃丫頭魚湯
愛喝魚湯的朋友不要錯過用料魚3條小米椒6個小蔥10根大蒜3瓣姜5片鹽2克黃丫頭魚湯的做法先把新鮮的魚洗乾淨可以用鹽在魚的身上抓一下，再加一點料酒去腥，還可以切一點薑末抹在魚身上一起醃製20分鐘。醃好的魚放一邊準備...
丫頭蝦丸面
用料蝦半斤雞蛋1個鹽少許生薑五片大蔥一小節上海青一顆食用油少許香油少許香菜少許雞湯寶適量丫頭蝦丸面的做法將生薑大蔥切碎泡水（做成生薑水）我偷懶切絲了😂😂大蝦去殼取上下線，備用用刀背拍碎越細越好再用兩把刀的刀...
黃丫頭煮豆腐
用料豆腐1塊老抽1勺鹽？克黃丫頭1只幹辣椒兩三個生薑蒜粒蔥黃丫頭煮豆腐的做法冷鍋加油，油熱放魚煎的時候尾巴會彎曲，煎至尾巴不動，翻邊魚煎好旁邊放生薑大蒜爆香，放豆腐煎一下然後放水。加鹽幹辣椒醬油蔥起鍋...
清燉嘎丫
北京話叫嘎丫，肉無刺，清湯慢燉，超級鮮美用料魚條蔥根薑片鹽克豆腐清燉嘎丫的做法嘎丫清理好，提前用料酒醃製1小時，熱鍋油，放姜，蔥，嘎丫煎一煎。倒入開水，水沸騰後撈出蔥，蒜，放入豆腐或者豆泡。咕嘟咕嘟。臨出鍋放鹽提鮮。盛盤很...
西紅柿炒蛋黃丫頭湯
帶兒子去買菜，說要吃黃丫頭～買了幾條，不知道該怎麼做。正好鄰居家送了些小番茄，就心血來潮煮了這個湯。鮮美！用料黃丫頭3條雞蛋2個小番茄6個生薑6片大蒜3瓣蔥花少許鹽一勺料酒兩勺西紅柿炒蛋黃丫頭湯的做法所有材料集合鍋...