麻辣滷鳳爪
我和老公都很愛吃❤️用料雞爪N只老抽適量姜適量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根據自己喜好香葉2片蠔油適量花椒根據自己喜好麻辣滷鳳爪的做法鳳爪買來後切掉指甲，斬成兩半，洗淨。鳳爪冷水下鍋，加入適量料酒➕薑片，蓋鍋蓋...
麻辣鳳爪
用料雞爪500克料酒2勺姜2片大蒜4瓣小米椒2個醋適量生抽適量糖適量洋蔥半個花椒粒適量粒花椒油適量勺辣椒油適量勺八角2個香葉3片幹辣椒2個香油1勺香菜1把麻辣鳳爪的做法雞爪洗淨，去指甲，切塊，焯水，焯水時加入料酒，姜，花椒粒...
麻辣滷鴨爪
用料鴨爪克幹辣椒個薑片料酒勺桂皮塊香葉片八角個花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的滷菜，需要40多種香料，要全部的可以加我V興～hu1032827266麻辣滷鴨爪的做法詳後詳後詳後詳後詳後詳後做法1、大骨三根加水30斤，熬好20斤...
滷麻辣雞爪
這個滷汁可以滷菜、滷蛋、滷肉用料雞爪10-20只雞翅雞腿牛肉一塊雞胗姜3片料酒2勺香葉3-4片冰糖3-4生抽5勺老抽3勺幹辣椒20個鹽3勺生薑2個桂皮2塊豆蔻2個麻椒葉2片小茴香一小撮青紅花椒一把滷麻辣雞爪的做法雞爪剪指甲...
滷烤鳳爪
用料雞爪20只八角，大料4克料酒1勺滷料1袋雞精1勺辣椒麪2小袋耗油1勺黑胡椒3克蒜4瓣姜3片滷烤鳳爪的做法放入八角，大料，料酒，姜用沸水煮2分鐘加入滷料，滷至雞爪用筷子可以輕輕插入。如圖放入少量菜籽油將雞爪炒香依次放入蒜...
麻辣鳳爪（韓式鳳爪）
用料雞爪8只番茄醬1勺韓國辣醬2勺醬油適量料酒適量姜適量白糖少於洋蔥半個麻辣鳳爪（韓式鳳爪）的做法雞爪洗乾淨，可以除去指甲，我比較懶哦~涼水入鍋哦，加料酒去腥，放蔥薑蒜，雞爪要想軟爛，就要多煮一會~把蒜切成沫沫切洋蔥哦，喜...
糟滷辣鳳爪
這款美味最適合夏季食用，沒加小米辣的爽口清新有回味，加小米辣的爽口中帶有濃烈的慾望吃了還想吃，總之可以調節胃口，增進食慾。用料雞爪1斤花椒少許小米辣100g（張氏記）糟滷600ml（上海寶鼎）姜4片蔥2根料酒適量糟滷辣鳳爪的做法...
滷燒鳳爪
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。鳳爪營養豐富、肉質細嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點，特別是鳳爪中的微量元素對調節身體狀態，增加脂肪分解有明顯幫助。今天給大家分享的就是日常我...
鮮滷鳳爪
用料滷料鳳爪鮮滷鳳爪的做法在超市購買袋裝的滷料，加水熬製，切記滷完後千萬不要倒掉，放冷後可置於冰箱內。日積月累就成了老滷料，味道純正東西滷好後再泡30分鐘即可。如味道淡了再加冰糖、八角、茴香、花椒、桂皮即可...
香辣滷鳳爪
在家沒事做大概就只有研究吃的了.♡♡♡①這裏的幹辣椒可以換成小米椒哦.不吃辣的可以不用放辣椒的.♡♡♡②最後的鹽根據自己的口味去放.♡♡♡③如果你做的很多那就翻倍放調料就好.用料鳳爪11個薑片3片八角1個桂皮1...
獨家酸辣鳳爪，涼拌麻辣雞爪
酸辣鳳爪改良版用料雞爪30只姜10片花椒/大料/香葉適量料酒3勺香菜2根小米椒10個黃瓜3根醋適量醬油適量糖/鹽適量檸檬1個大蒜1頭獨家酸辣鳳爪，涼拌麻辣雞爪的做法準備工作：先提前幾小時放一盆涼開水在冰箱冰好。雞爪控幹...
麻辣燉鳳爪
以前不愛吃鳳爪的我自從遇上愛吃鳳爪的老公，竟然愛屋及烏地愛上吃鳳爪了。用料雞爪8只老抽一勺料酒適量花椒N粒生抽兩勺鹽適量香葉2片八角2顆朝天椒若干蔥薑蒜若干麻辣燉鳳爪的做法雞爪洗淨切半（有點難切），蔥薑蒜切片將切...
麻辣耙鳳爪
麻辣是四川人的最愛，也是我家裏人的最愛，將鳳爪和麻辣結合是最合適不過的美味用料鳳爪10只蔥薑蒜各2個小米辣3個老抽2湯匙醋1湯匙花椒少許郫縣豆瓣醬2湯匙麻辣耙鳳爪的做法將鳳爪對半切開（爲了入味）用料酒去去味，鍋內倒水...
麻辣烤鳳爪
去合生匯吃到阿芮烤雞爪，念念不忘，吃的時候就覺得應該不難，自己可以試試，然後就試了一下，味道還不賴！用料雞爪2斤麻椒4把幹辣椒一把老抽適量（調到自己喜歡的顏色即可）糖一湯匙料酒2湯匙姜5片小蔥2根蜂蜜2湯匙芝麻孜然辣椒粉適...
麻辣滷雞爪
用料雞爪2斤滷料、蔥、姜、蒜、油辣椒、花椒粉、五香粉、雞精麻辣滷雞爪的做法洗乾淨，放進鍋裏去水（兩分鐘）滷料放進水了煮到沸騰，把雞爪放進沸騰的滷水裏小火慢煮，直到雞爪變軟將煮軟的雞爪放入碗裏放入切好的蔥、姜、蒜...
辣滷鳳爪
做了一次某音上泡椒後自己的口味試做的沒想到這麼好吃留下來下次做的時候好記住嘿嘿用料雞爪500克料酒2花椒適量我放的多八角2個香葉3片蔥半根老抽1勺雞精1勺生抽2勺鹽適量姜三片白糖適量蠔油適量辣滷鳳爪的做法沒拍...
滷鳳爪
用料雞爪18只八角4個香葉4片料酒2勺冰糖8小顆生抽1勺幹辣椒2個滷鳳爪的做法放生薑冷水焯去指甲，乾淨一點沖洗，尤其是手掌，多衝洗沖洗！！再次放水煮，加八角花椒香葉，生抽料酒，我加了一點點辣和十三香，加了一點鹽，然後煮開後再中火...
滷香鳳爪
年夜飯必備佳餚，氤氳了新年的每個笑臉。用料雞爪20只幹辣椒3個桂皮4塊香葉3片八角2個老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克鹽少許克滷香鳳爪的做法將雞爪洗淨，去除指甲部分，清水靜置兩小時。將雞爪冷水下鍋煮沸去除浮沫。飛水後撈...
麻辣滷雞爪
喜歡啃雞爪子的朋友可以自己做做看，麻辣甜香，可以當夜宵，飯後零食吃這個配料也可以滷雞翅尖，千頁豆腐，豆皮，藕片，香菇等等用料雞爪一斤幹辣椒若干個老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香葉三-四片料酒兩勺桂皮三塊八角兩個鹽少量生...
白滷鳳爪
雖然是白滷，卻很入味，好吃極了。用料雞爪500克滷水調料：魚露50克高度白酒10克冰糖35克白胡椒粉1克鹽40克香菜30克大蔥白20克薑片10克清水1500克香油10克滷水香料：八角2克桂皮1克白芷1克草果2克香葉1克山奈3克白蔻1.5克白...
私房滷菜《麻辣鳳爪》
幽默佳人生活中也是愛好烹飪各種美食的人，也是營養師，譬如：從白案，紅案，中餐，西餐，西點都有我前進的腳步！我把它（國家曾頒發的資格證書）視爲我努力過後的認可，而不是我驕傲的資本！今天第一次吐露心聲，願自己繼續努力~！用料食材：雞爪，...
麻辣燒鳳爪
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞爪800g青紅辣椒100g調料蒜20g幹辣椒8個花椒5g生薑4片鹽8g糖15g老抽30g料酒30g蔥20g麻辣燒鳳爪的做法鳳爪在開水鍋內焯水幾分鐘，撈出洗淨備用。焯水後的鳳爪放在炒鍋內，倒入...
辣滷雞爪鳳爪
用料雞爪16只（大約800g）姜40g料酒50g花椒2g蔥段50g小米辣碎15g八角3個耗油40g老抽10g醬油40g冰糖10克辣滷雞爪鳳爪的做法首先剪掉雞爪的腳趾頭or手指頭用清水沖洗乾淨。把雞爪放入鍋中，加冷水沒過雞爪，加入30g料酒，2片姜，2g...
滷味鳳爪
寒冬裏的下酒菜，又簡單又美味。用料雞爪13只料酒4勺老抽4勺香葉2片八角2個姜4片桂皮1塊花椒10粒冰糖20克鹽15克茴香10克芝麻1勺滷味鳳爪的做法雞爪解凍洗淨剪去指甲，然後放進鍋中焯水，水沸騰後撈出撈出過一遍涼水準備香...
香辣回味滷鳳爪（順手滷蛋）
漂泊在異國他鄉的日子，遠沒有朋友圈顯示的那麼光鮮亮麗，至少在吃飯這件事情上少了太多選擇，不肯將就的我想要吃得稱心如意就只能自己動手了……前幾天突然對滷雞爪產生了強烈的思念，這不今天就忍不住自己動手搗鼓開了。用...