豬肉韭黃鍋貼
用料韭黃100克豬肉100克鹽10克雞精少許白糖少許克食用油適量餛燉皮16個豬肉韭黃鍋貼的做法新鮮韭黃清洗後切成小段和肉餡攪拌加入10克鹽；適量糖用來提鮮；適量雞精繼續提鮮；若干食用油。不斷攪拌均勻備用準備餛燉皮對摺捏...
回民街牛肉韭黃鍋貼
牛肉韭黃鍋貼配八寶稀飯真的是一絕用料牛肉300克韭黃小半把餃子皮張鹽、十三香，五香粉圖片勺子分別一勺半料酒生抽老抽耗油適量花椒水適量蛋清1只蔥薑末適量玉米澱粉水適量回民街牛肉韭黃鍋貼的做法牛肉不要太瘦的，否則...
韭菜肉鍋貼
大學畢業那年，我進入了一家電商公司做市場銷售，平時的工作就是騎着小毛驢去拜訪客戶，銷售這樣的工作就是不管怎麼樣的天氣狀況都得出門。那是一段冬天的時光，天氣很寒冷，雨雪沖刷着整個街道，一個剛畢業的小姑娘推門走進了一...
韭菜肉鍋貼
用料韭菜500克雞蛋2個姜5片鹽適量生抽適量五花肉400克香油適量方形菜合皮6張韭菜肉鍋貼的做法肉剁末，韭菜切粒，姜剁末，把所有調料和肉末韭菜粒放一起，拌勻，加入雞蛋，順一個方向攪拌。混沌皮或菜合皮包入餡料。（我着急樣子不...
肉肉自制 韭菜豬肉蝦仁鍋貼
用料韭菜克豬肉餡克蝦仁餃子皮肉肉自制韭菜豬肉蝦仁鍋貼的做法豬肉餡蝦仁韭菜白糖醬油生抽麻油適當比例調好備用買的餃子皮包餃子放入平底鍋少油小火煎三分鐘加水悶五分鐘出鍋啦！開吃！小貼士肉餡加入清水攪拌吃的時候會...
豬肉鍋貼
作爲一個在北方長大的南方人，我媽學會的第一個北方小吃，應該就是鍋貼。鍋貼是類似於煎烙餡類的小吃，特別是煎熟的底部呈現誘人的金黃色，酥脆可口，油香四溢，讓人看着就流口水。我甚至還出現過把鍋貼的底兒和餡兒吃了，留下上面...
豬肉鍋貼
用料餛飩皮40張豬肉末250g蠔油1勺生抽4勺十三香1/4勺香油1勺明油2勺蔥半根薑末若干克豬肉鍋貼的做法將蠔油，十三香放入肉末中，先加入一勺生抽順一個方向攪拌，拌勻後繼續加生抽（切記生抽不要一次性加入），拌勻後加入香油繼續...
韭菜豬肉鍋貼
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、...
韭黃豬肉鍋貼
用料韭黃克餃子皮80張油克鹽克生抽勺生薑豬肉韭黃豬肉鍋貼的做法豬肉剁碎，放入薑末和醬油醃製半個小時，再將韭黃剁碎，放入醃好的豬肉中，拌勻。用勺將一小塊肉餡抹在餃子皮上，將餃子皮對摺，鍋貼與水餃相比更好包一些。餃子皮...
咪姆的牛肉韭黃鍋貼
陝西人喜歡牛肉配韭黃做鍋貼，豬肉配韭菜做鍋貼，這都是固定搭配，來試試我的家鄉傳統風味。用料牛肉半斤韭黃半斤蔥半根姜三片五香粉少許胡椒粉少許花椒粉少許香油20毫升蠔油一大勺鹽適量東古一品鮮（醬油）一大勺咪姆的牛肉韭...
韭黃鍋貼
看美食紀錄片種的草，調味超級簡單，也適合孩子吃。用料五花肉600克韭黃250克鹽12克糖10克雞精5克香油10克成片/自制餃子皮適量韭黃鍋貼的做法肋條五花肉切小塊，絞成肉餡。韭黃洗淨控幹水，切末備用。肉餡加鹽、糖、雞精、香...
鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）
用料豬肉500克韭菜250克雞蛋1個蔥2根香油1勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺黑胡椒一小撮鹽調料勺半勺食用油1勺鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）的做法在豬肉碎中放入雞蛋，生抽，料酒，蔥花，香油，蠔油，鹽，黑胡椒把調料和肉餡混合均勻，用筷子朝...
香脆可口的的韭黃木耳豬肉餡鍋貼
懷孕5個月了，每天都爲了吃煩惱，偶然在電視上美食節目看到有人賣這個鍋貼，自己研究改良了下，第一次嘗試這個餡，加入了木耳脆爽鮮香的口感，喜歡吃鍋貼脆皮的，千萬不要錯過哈！😁用料普通麪粉500克水250毫升韭黃一斤半豬肉餡半斤...
韭黃雞肉水煎餃/鍋貼
用料雞肉克鹽克韭黃餃子皮耗油韭黃雞肉水煎餃/鍋貼的做法雞胸肉切成肉沫韭黃洗淨切小拌在一起，加鹽，耗油像包餃子一樣，兩邊不封口，然後不粘鍋刷油，擺好開煎，大概聽到滋滋聲後加水，大概蓋過鍋貼的三分之一即可，有蓋子最好蓋上...
家常鍋貼(豬肉白菜韭菜)
鍋貼是北方的一種傳統小吃它的形狀一般細長包制一般是餡面各半煎至底面呈深黃色酥脆餡味香美用料餃子皮若干豬肉餡適量白菜適量韭菜適量耗油生抽食鹽蔥姜家常鍋貼(豬肉白菜韭菜)的做法新鮮的豬肉餡放入容器中加入蔥姜...
豬肉玉米鍋貼+炒疙瘩+豬肉韭菜蝦仁餃子
用料豬肉餡三七250生抽20耗油15黃酒10克香蔥80姜10水50克鹽5克白胡椒1克香油15豬肉玉米鍋貼+炒疙瘩+豬肉韭菜蝦仁餃子的做法1.大蔥20薑黃酒水製成蔥姜水2.肉餡放鹽生抽耗油胡椒粉醃半小時蔥姜水分幾次加入再加入些料...
韭菜鮮肉鍋貼
用料韭菜8兩，肉8兩，水，麪粉，韭菜鮮肉鍋貼的做法拌餡，韭菜洗淨切碎，豬肉加鹽，水打的上漿筋，加入韭菜碎，拌勻，加點雞精，倒點麻油，拌勻放入油鍋，開煎，中間加一次用麪粉兌的水，蓋上鍋蓋，沒有水聲的時候撒入蔥花，在悶一會就可以出鍋啦小貼士...
牛肉韭黃鍋貼＃秋季保胃戰＃
在一家鍋貼館吃過一次牛肉韭黃鍋貼，味道很好，一直念念不忘。用牛肋條做餡，有肥有瘦，鮮嫩多汁，冷冷的冬天，吃一口熱熱的鍋貼，快樂似神仙！用料牛肋條半斤韭黃半斤五香粉適量花椒粉適量鹽適量油適量生抽適量蠔油適量香油適量料酒...
韭菜豬肉鍋貼（餃子皮版）
包餃子包膩了，剩下的皮和餡就變成了最簡單做的鍋貼了。用料餃子皮適量韭菜適量豬肉餡（我用的五花肉）適量蠔油，鹽，雞精，料酒，白糖，胡椒粉適量韭菜豬肉鍋貼（餃子皮版）的做法五花肉剁成肉餡，我用攪肉機攪餡的。韭菜洗乾淨後切碎。韭...
韭菜豬肉餃（鍋貼）
用料愛森夾心豬肉糜420g鹽10g白砂糖25g白胡椒黑胡椒粉4g薄鹽生抽20g魚露2g清水40g肉皮凍100g香麻油20g韭菜250g麪皮:普通麪粉（魯王）400g1只雞蛋加上清水180g鹽4g韭菜豬肉餃（鍋貼）的做法所有肉餡材料加調料拌勻入冰箱冷藏1...
小鍋貼 韭菜豬肉餡餃子
週末，一家人窩在家，一起動手包餃子，再把餃子做成一家人都喜歡的模樣和口感。簡單的生活裏，它是一道不可少的調味料。用料五花肉500克韭菜650克餃子皮120張水100克蔥2根植物油15克醬油2勺生抽3勺小鍋貼韭菜豬肉餡餃子的做...
韭黃鮮肉鍋貼
用料韭黃400克餃子皮1斤豬肉糜400克韭黃鮮肉鍋貼的做法韭黃洗淨瀝水切碎+豬肉糜鹽蠔油香油雞蛋攪拌均勻入味餃子皮只包中間部分平底鍋加熱加油，鍋貼整齊擺放。小火煎黃鍋貼底部，➕熱水沒過鍋貼底部2/3蓋蓋開蓋收汁即可...
韭香豬肉鍋貼
用料餃子皮張豬肉克雞蛋個鹽克生抽勺韭黃香菇䓤荸薺韭香豬肉鍋貼的做法準備餡料：肉糜加入小蔥、花生油、鹽和少量紹興酒攪拌。香菇和荸薺切小塊。準備餡料：韭黃最後處理，因爲切碎後易出水。準備餡料；將切好的荸薺、香菇和...
韭黃大肉鍋貼
用料韭黃100克豬後腿肉200克花椒粉少許五香粉少許白胡椒粉少許鹽少許蠔油少許白糖少許香油少許生薑少許料酒少許韭黃大肉鍋貼的做法豬肉加生薑剁成糜韭黃切成末拿一個大碗將韭黃，豬肉生薑糜，各種調料拌勻面團和的稍軟，切...
焦香韭菜沙葛豬肉鍋貼
用料鹽適量蔥少量沙葛適量梅花豬肉500克韭菜適量黑芝麻少量雞粉少量生粉，油少量餃子皮焦香韭菜沙葛豬肉鍋貼的做法1.沙葛切粒儘可能弄碎，韭菜切碎。2.梅花豬肉絞碎3.豬肉餡放適量的雞粉，鹽，少量生粉和食用油和糖，順時針或...