悶雞腳
用料雞爪8只蔥適量香菜適量醬油適量陳醋適量冰糖適量鹽適量白酒/料酒適量悶雞腳的做法雞腳砍成小塊用熱水把雞腳煮一下，把雜質煮出來，然後撈起用冷水過兩遍在鍋中放油，把蔥頭爆香，放雞腳，炒一下，放料酒放入適量的水，鹽，冰糖，醬...
酸筍悶鴨腳
因爲想着悶鴨腳那乾脆就用酸筍悶吧酸酸辣辣用料酸筍喜歡就好隨意鴨腳15個酸辣椒2個酸藠頭4顆紫蘇喜歡就多放點姜蒜少許美人椒2個酸筍悶鴨腳的做法因爲是踩屎的一定要洗乾淨生粉洗了三次可能我有潔癖吧備料熱鍋先炒酸...
芋頭悶豬腳
用料豬前腳2只檳榔芋1個生薑大蒜八角一個半桂皮一小片芋頭悶豬腳的做法檳榔芋切滾刀備用鍋裏倒水先將豬腳白灼下白灼完的豬腳姜，蒜切片下鍋爆出香味下豬腳翻炒下芋頭一起翻炒倒入紅燒汁少許，還有醬油少許，鹽少許。(這些...
悶酸甜豬腳
用料豬蹄只薑片料酒適量冰糖適量生抽適量鹽適量花生適量悶酸甜豬腳的做法灼水後炒成品特寫...
滷悶豬腳
用料豬蹄2只八角2個姜3-4片香葉4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少許生抽適量老抽適量料酒少許鹽適量雞精適量滷悶豬腳的做法洗乾淨豬腳後，放入冷水和豬腳，煮開倒掉髒水，然後放進所有滷料和調料，可加幾湯勺的水，水一點點就可以...
蘿蔔悶豬腳
冬吃蘿蔔夏吃薑，豬腳悶蘿蔔補氣又補膠原蛋白，一到冬天我們家基本上幾天做一次，既下飯又簡單的美味。用料豬手1只蘿蔔一根姜蒜適量冰糖、水、鹽、蠔油、生抽、醋、雞粉適量蘿蔔悶豬腳的做法豬手一隻斤左右，切塊蘿蔔一根，喜...
炒悶煮豬腳
用料豬蹄半隻青紅辣椒適量鹽適量薑片適量炒悶煮豬腳的做法先把食材切好備用辣椒切碎然後把豬腳戳水燒鍋熱油放入辣椒翻炒幾下，在放入點鹽翻炒幾下放入點鹽然後再放入水悶煮15-30分鐘左右翻炒幾下然後再放入水悶煮15-30...
悶鴨腳（簡單又美味）
非常簡單，又好吃。最好用砂鍋，做出來一級棒👍🏻用料鴨腳一斤生抽適量老抽適量生薑一小塊冰糖一小塊蔥花少許悶鴨腳（簡單又美味）的做法洗乾淨鴨腳放入薑片適量醬油老抽適量，開中火煮開後，轉小火悶十分鐘。記得攪拌一下加入冰...
香菇悶雞腳
美味又美容！用料蒜3瓣老抽3勺子生抽3勺子鹽少許白糖兩勺子姜5片料酒些許八角2個香葉5片香菇100克雞腳400克香菇悶雞腳的做法1,把全部配料洗淨，待用2,燒開水把雞腳飛水撈起滴乾水備用3，備料雞腳倒進炒鍋開火翻炒，然後放糖...
螺絲悶鴨腳
用料鴨腳螺絲悶鴨腳的做法鴨腳洗淨，熱油炸至金黃微焦冷水下螺絲，水開後撈出鍋中不放油，炒幹螺絲備用熱油下以上，加入鴨腳翻炒加生抽，老抽，耗油，糖，醋高壓鍋上汽悶10分鐘，出鍋...
土豆悶雞腳
喜歡爛爛的雞腳！用料雞爪斤土豆2個鹽適量八角3科醬油適量辣椒適量白酒或者料酒適量土豆悶雞腳的做法雞腳用水煮一下，撈起瀝乾。把油到鍋子裏面，在把八角放進鍋裏，然後把雞腳翻炒一下，加點料酒或者白酒，之後盛出來，放進高壓鍋...
香悶臘豬腳
沒啥故事就是想吃了用料豬蹄2只花椒10粒八角2個醬油3勺幹辣椒3個料酒1勺冰糖2顆姜七八片鹽一勺蒜5瓣香悶臘豬腳的做法臘豬腳洗乾淨，綽水。綽水之後，用高壓鍋白水煮一會，根據個人口味調整煮的時間。看喜歡軟的還是硬的口...
2人份 冬菇悶雞腳
今天這道冬菇悶雞腳非常簡單雞腳分量可以以個人喜歡我比較喜歡吃所以我的分量比較多隻如果不喜歡八角，肉桂的朋友可以不放（不影響）只是沒有那麼香因爲有些朋友不喜歡有八角/肉桂的味道用料雞腳17只冬菇6朵（必須泡8個小時）...
螺螄悶鴨腳
用料螺螄4斤香葉6-8片八角4-6個蠔油6勺醬油4勺姜20片幹辣椒30個青紅辣椒10-15個鴨掌根據貧富差距有錢就多放點，沒錢就放一個就行了餈粑辣椒半斤大蒜30瓣花椒50粒酸蘿蔔2根魔芋豆腐1塊螺螄悶鴨腳的做法1.把河裏撿的螺螄...
萬能悶雞腳雞翅豬肉等
用料生抽勺老抽勺冰糖蒜瓣十三香勺八角桂皮萬能悶雞腳雞翅豬肉等的做法調料全部放進高壓鍋把雞腳肉類處理好燙一下倒進高壓鍋，上汽後小夥5-6分鐘出鍋小貼士喜歡辣的可以加辣椒，桂皮可有可無。...
豬腳悶花生
自己想出來的菜，我是做廚房的同事們說很好吃，第一次發佈不怎麼會玩用料豬腳一個花生三兩豬腳悶花生的做法把整個豬腳砍成塊，然後過水幾分鐘...
豬腳悶黃豆
用料豬蹄1只料酒繞着鍋轉一圈的量醬油繞着鍋轉一圈的量八角4個桂皮0塊香葉4片糖冰糖6耗油三勺生抽隨機豬腳悶黃豆的做法先冷水下鍋焯水。放生薑料酒香葉八角更好的去腥然後放冰糖，8顆這樣吧，看你豬腳大小，我是一整隻。先...
花生悶豬腳
我是一個超級喜歡吃豬蹄的，哈哈。因爲膠原蛋白太豐富了。今天分享一下超級簡單的做豬蹄。用料豬蹄1只花生50克醬油1杯米酒大半杯花生悶豬腳的做法先把水燒開，水開放豬蹄過水。過水後豬蹄撈起用冷水洗，洗至豬蹄冷卻。因爲...
五香悶豬腳
以前不知道做飯，瞎搞出來的，原來那麼好吃用料豬蹄500g醬油2勺八角2個蠔油2勺香葉8片草果1個小茴100個五香悶豬腳的做法準備高壓鍋，沒了，把豬腳清洗乾淨丟進高壓鍋，香料全放進去，注意水要放得少，不要蓋過豬腳，高壓鍋上氣後，開到...
栗子悶雞腳
用料雞腳6只～20多塊栗子6塊錢半斤香菇10個蒜頭7顆辣椒1個或者半個姜4片料酒2湯是醬油2.3湯是王水1顆栗子悶雞腳的做法鍋下油，3湯是，油滾，大火栗子跟雞腳炸變金黃色然後下辣椒，姜，蒜頭，香菇三種炒一會，有味道出來。中火或者中...
悶豬腳
又是家婆的拿手硬菜用料豬蹄1只香菇適量，提前浸泡魷魚脯配料美味鮮一勺李錦記黃豆醬一勺蠔油勺蒜頭南乳半勺李錦記排骨醬半勺生抽很多勺悶豬腳的做法冬菇提前兩小時浸泡，魷魚脯提前一小時浸泡切塊。冬菇和魷魚脯先放一...
黃豆悶豬腳
豬腳先生遇上黃豆姑娘的故事～用料豬蹄1只黃豆200克冰糖6克姜6片鹽10克醬油1勺蠔油2勺料酒1勺老抽2勺滷料包1包蔥2根黃豆悶豬腳的做法先備好焯水豬腳的材料把備好的豬腳，焯水材料加入鍋中，並放入冷水，水滿過豬腳，直至水沸後...
泡腳悶鳳爪
第一次嘗試這樣燒鳳爪，味道不錯！用料鳳爪半斤紅泡椒、泡山椒適量大蒜4個大蔥1根泡姜4個生抽適量白糖適量鹽適量青筍一根泡腳悶鳳爪的做法備好佐料備好佐料用清水煮熟，當水開時可以適量加橄欖油或食用油，煮熟後起鍋備用，做...
豬腳悶黃豆（高壓鍋）
孕婦也要多吃膠原蛋白呀。用料豬蹄1只黃豆1把姜3片蒜2瓣八角1個香葉2片黃豆醬4勺料酒4勺冰糖5顆幹辣椒5個豬腳悶黃豆（高壓鍋）的做法1.黃豆提前泡一晚，早上換次水，中午用。2.豬蹄請賣家剁好，回來後看有豬毛的地方，放在熱鍋裏...
雞腳悶花生
被2020春節的肺炎疫情被迫關閉在家，每天無事在家琢磨吃的，想記錄下來這些味道，因爲我記性不好，這次做的好吃很可能過幾天我就忘記了放了哪些佐料了。於是，這個菜譜吧用料雞爪8只花生一小碗（喜歡就多點）料酒2勺姜少許大蒜5瓣...