毋米粥無火浸生魚
用料生魚1條米半碗香菜1棵醃製：胡椒粉少許鹽少許油1湯匙米酒半湯匙毋米粥無火浸生魚的做法煲粥，粥在煮的時候開始處理魚洗淨，取片或者塊，但要薄放入醃製料攪拌均勻，醃製20分鐘米熬開後倒入攪拌機攪拌均勻至不見米，再放回鍋...
海鮮毋米粥
爲家人下廚，第一次試做，湯味出奇滴鮮～用料蛤蜊500g基圍蝦500g牛肉丸，蝦丸500g萵苣1根海帶200g蘑菇自由搭配大蔥1根姜3片蒜2顆枸杞適量海鮮毋米粥的做法A.半碗米煮粥；B.蛤蜊去沙法:加鹽泡水20分鐘，焯水待開殼後用清水洗兩遍；C...
老廣味道｜毋wú米養生粥底火鍋
難度⭐⭐第一次吃毋米粥底火鍋還是上大學的時候，在朝暉路的粵順，覺得很新奇~又非常養生好吃！粥底看着沒有紅油鍋底翻滾厲害，但其實溫度非常高。被粥底煮過的海鮮和肉，非常鮮嫩，可能粥底的作用類似包漿。蘸着自己調的油醋汁...
毋米粥涮肉（夏日粥火鍋）
冬日的火鍋，夏日的毋米粥，都是順應時節的吃食，今天我們一起來看看，好的毋米粥，到底要怎麼做。用料食用油適量泰國香米適量豬狀元梅花肉一包其它你喜歡的海鮮蔬菜想吃多少加多少毋米粥涮肉（夏日粥火鍋）的做法取大米適量加水淹...
毋米粥（海鮮粥）
我這個人很懶不仔細說明了看照片就全了了用料山藥200g皮蛋3只瘦肉粒200g海蔘5只蝦仁300g南瓜300g蘿蔔乾100g大米粥一鍋生菜適量味極鮮少許白胡椒粉少許毋米粥（海鮮粥）的做法所用食材所用食材有海蔘，蝦仁，南瓜，山藥，皮蛋，瘦肉...
順德稀飯鯽魚火鍋魚粥毋米粥.推薦海南人民盤他！
炎炎夏日海南人民最喜歡吃什麼？稀飯！再來口稀飯湯!這道菜經過改良特別適合海南人的口味！推薦大家盤他！用料米150克油5克蔥10克姜切絲10克鯽魚1人吃2條量,2斤/條爲主↑魚我覺得剔骨切片後都很少了海白1斤豬血適量蝦滑適量...
復刻酒店簡單鮮美的蒸汽海鮮毋米粥
哈又是給寶貝帶乾糧的一天，有什麼比新鮮蒸汽海鮮粥更誘人的呢？用料基圍蝦半斤只皮皮蝦半斤血蛤350克大米1.5杯姜蔥蒜適量幹復刻酒店簡單鮮美的蒸汽海鮮毋米粥的做法蒜末油爆蝦頭，小火熬出蝦油是靈魂步驟。1.5杯大米+兩勺...
老廣東冬日摯愛🔥粥底火鍋（毋米粥火鍋，濃稠無米粒）
粥底火鍋，一聽就覺得是個很養生的火鍋！對比起麻辣火鍋，它肯定是清淡黨的首選！但它清淡而不寡淡哦！它能把食材的本味激發出來！讓食材更佳鮮甜嫩滑～快來試試吧，雖然需要一些時間和精力來製作，但是這款火鍋很值得～----------------...
Krups毋米粥火鍋底
想吃就動手試試了，懶人懶方法，不正宗不美味，只是解解饞。自己記錄下，勿噴！用料米1杯水2500克花生油沒加，據說加了更好吃克Krups毋米粥火鍋底的做法一杯米淘好洗淨冷凍，其他菜譜說可以加點油，忘記了沒加。加攪拌棒和凍好的米，水...
毋米粥 打邊爐火鍋底速成大法
網圖...用料詳見下方粘米/珍珠米毋米粥打邊爐火鍋底速成大法的做法1.泡米放急凍，第二天煮幾下就炸開花了2.網購“自熱鍋米”或者“速食米片”3.隔夜飯加水➕攪拌機4.粘米粉兌水，倒進熱水鍋...
快手順德毋米粥
用料毋米50克鮮蝦6只魷魚乾20克菜心20克鹽、白胡椒、薑絲適量快手順德毋米粥的做法魷魚🦑幹提前泡發，切成絲。砂鍋中放入1000克水，加入魷魚🦑乾絲和薑絲，煮開後轉小火煮10分鐘。鮮蝦去蝦線，菜心切碎。魷魚🦑乾絲煮10分鐘...
😄美食大片：毋米粥底火鍋😋
改了方子配味料，百合加高麗蔘用料隨意😄美食大片：毋米粥底火鍋😋的做法熬粥湯備鍋盛湯片魚片肉看看，是不是胃口大開養生養胃水果雙拼：綠寶甜瓜+芒果...
毋米粥火鍋/粥底火鍋（湯鍋）【超鮮超清爽】
去順德耍的時候吃了一回毋米粥火鍋，回家後復刻了好幾回。朋友們都好奇怎麼煮。很鮮，很方面，不用炒料，不用熬高湯。貼個方子。這個量，適合2～3人。人再多，需要翻倍哦。煮成湯鍋也ok用料大米：糯米5：1米量小半盅（1/4cup）55g水1.5～2L鹽...
毋米粥火鍋
地地道道中原人，雖然沒去過順德，但是很喜歡吃毋米粥火鍋，疫情宅在家，真的是想方設法吃火鍋，各種火鍋，涮鍋。今天在家嘗試着毋米粥火鍋試試，說實話，挺成功，和我們這裏的飯店味道接近，在家能吃到已經很滿意了。正好家裏有的食材和...
東菱養生鍋 毋米粥火鍋
❤️前幾天在餐廳吃了一次毋米粥火鍋，念念不忘，自己在家試了試，雖然不是正宗專業的做法，但味道也不錯！分享一下！❤️“有米不見米，只見米精華”！度娘說，毋米粥利用勾芡原理，保持燙菜鮮嫩，天然去腥，燙食任何海鮮、禽畜都沒有一點腥味！慢...
毋米粥火鍋（海鮮版）
起因完全是因爲一大早醒來，某人把好端端的白粥煮成了爛飯，求當時我的心理陰影面積😒然後突發奇想，不如午餐就來個毋米粥火鍋吧……物盡其用！我迅速把剩下的爛飯加熱水♨️放進摩飛原汁機裏打爛....米湯完成了....配以海鮮料...
粥水浸生蠔
清湯特別能突顯食材的鮮美清晰的粥水搭配新鮮的生蠔蠔肉之鮮粥湯之甜天作之合用料姜3.4片蔥若干香菜若干油1茶匙鹽1勺胡椒磨粉若干粥水1800毫升大生蠔20到24只粥水浸生蠔的做法生蠔洗淨瀝水粥水滾開注意，我把米隔走了...
毋米粥浸皖魚腩
順德最出名的做法，毋米粥底打邊爐（火鍋），用來浸泡肉類做菜餚也是一流！用料皖魚魚腩一斤白瓜一隻南瓜半斤鮮香菇三隻朵蔥少許毋米粥浸皖魚腩的做法半杯米，或者一碗米飯的量，1000毫升的水，放入九陽豆漿機，米漿模式，出來的米漿還是...
毋米粥海鮮火鍋+海鮮粥冬季豪華大餐
冬天到了就想圍在家煮火鍋，家裏孩子們都小，清淡的鍋底在我們家最受歡迎。煮上各種清甜的小海鮮，小朋友大呼過癮。配上小米辣的味碟，重慶人表示可以了！用料梭子蟹2只花蛤1斤海蠣子1包小鮑魚5只蝦6只姜4片小米辣3根小蔥、醬...
毋米火鍋
綿羊料理的方子用料早稻秈米300克水3升花生油50克鹽適量火鍋料:鯽魚1條牛肉豬血毋米火鍋的做法①毋米粥300克泡好的早稻秈米、3升水(米水比1:10)、一撮食用鹽、花生油50克②蘸碟薑絲、蔥絲、辣椒圈、生抽、胡椒粉、花...
養生火鍋——毋米粥
前段時間和朋友聊起年夜飯。突然發現，在汕頭大年三十晚好像都是打火鍋？（因爲總有吃不完的節料）但！在汕頭打火鍋反而是比一般家常菜還要挑剔的一道菜（因爲我們喝湯底）。大部分人家裏是燉上一鍋骨湯，拿骨湯當湯底。耳熟能詳的潮...
毋米粥
用料大米3/4杯水適量毋米粥的做法1.大米3/4盒洗淨浸泡2小時，料理機加少量水打碎，倒入鍋中加水熬滾至濃稠2.海鮮、肉類、丸子類、蔬菜洗淨切好，圖片搭配：鮑魚去殼切花刀、花膠、牛肉丸切十字、小魷魚去膜洗淨、蟹棒、甜玉...
粥水浸無骨魚
用料東北大米50g豬骨頭150g皖魚肉350g薑片15g薑絲5g蔥絲20g鹽適量糖適量魚露適量白胡椒粉適量辣椒圈適量蒸魚豉油適量紅薯澱粉適量粥水浸無骨魚的做法準備：1大米50g清水洗乾淨，浸泡1h之後濾幹水分，放入1g鹽，5g油，拌均勻；2豬...
無需浸泡黑米粥
用料黑米水糖無需浸泡黑米粥的做法將黑米打磨成粉黑米直接加水，中火煮到沸騰沸騰後再煮五分鐘，關火放糖，悶二十分鐘左右，完成小貼士黑米和水應個人喜好，所以就不寫比例了，大家就按煮粥的比例來就好，煮黑米的同時可以放入桂圓...
油浸生魚
用料宰淨生魚600g蔥絲薑絲辣椒絲油浸生魚的做法魚用鹽糖醃。油熱，放魚，端離火位，浸魚至熟，在把鍋放回火上。待油滾，將魚撈起上碟。撒胡椒粉蔥絲薑絲辣椒絲。淋熱麻油。加生抽即成。...