扇貝肉醃葫蘆卜
剩下幾個扇貝，開水煮熟，去掉沙包，醃製一下。用料扇貝4只胡蘿蔔一小段小香蔥頭4-5段精鹽半小勺鮮味兒醬油一小勺扇貝肉醃葫蘆卜的做法剩下幾個扇貝，開水煮熟，去掉沙包，冷水洗淨，切絲切塊兒，拌入葫蘆卜條兒，掐幾個香蔥頭，放鹽在頂...
乾貝西葫蘆
用料西葫蘆1根乾貝若干料酒少許薄鹽生抽兩湯勺大蒜5瓣乾貝西葫蘆的做法把乾貝放在小碗裏，倒入料酒沒過乾貝，蒸半小時，直到乾貝鬆軟。取出乾貝放在砧板上用刀背壓碎成絲。西葫蘆刨皮，切成片，待用。大蒜切成碎，起油鍋，待油熱放...
蘿蔔絲扇貝
疫情當前，每天還是要準備三餐，這個快手涼菜，簡單易做美味。用料蘿蔔半根蒜蓉扇貝一小罐紫蘇頁幾片雞蛋一個食油白醋蘿蔔絲扇貝的做法蒜蓉扇貝開罐，去汁不用。白蘿蔔切絲加鹽擠幹水分。紫蘇葉洗淨放廚房紙吸乾水分。雞蛋留...
西葫蘆蝦仁扇貝丁餃子
很久以前，就想把從小吃過的媽媽給做的好吃的全部自己做一遍，然後留下記錄，一直被自己用各種藉口拖啊拖啊拖到現在，從這個開始吧，慢慢開始記錄，話說有點小緊張啊！從小生活在海邊，媽媽做的好多好吃的都跟海鮮有關，簡單卻鮮美。西...
蘆筍扇貝
用料蘆筍根5扇貝500克蔥少許姜少許蒸魚豉油少許水澱粉少許食用油少許蘆筍扇貝的做法扇貝洗淨，蘆筍切斷。小火燜2分鐘。...
什蔬扇貝肉『炒扇貝肉』
被扇貝夾的一天~嗷嗷想吃的心，更想吃了！！買了一箱生蠔+一箱扇貝兩箱同時到，覺得自己一定是想不開！所以決定犧牲扇貝，把貝肉挖出冷凍起來慢慢吃！可是扇貝鮮活的很，一直在夾我的手，當即決定，爲了安慰我的手手，一定要先炒一盤，犒勞它...
寶寶輔食：西葫蘆扇貝面
我家娃不吃粥，所以就經常吃麪條……扇貝丁很鮮，這樣吃，不至於乏味用料西葫蘆半個扇貝丁7只寶寶輔食：西葫蘆扇貝面的做法油熱以後，放無鹽蝦皮，然後防西葫蘆絲，煸炒一下，放水，放面，放扇貝丁，煮好了，就可以吃啦，小月齡的寶寶，輔食機打...
吃不夠的胡蘿蔔西葫蘆扇貝丁鍋貼
昨天剩的餃子餡，晚上買的現成的餛飩皮，早上秒變煙臺小吃--鍋貼用料【餡兒】胡蘿蔔1根西葫蘆1個雞蛋3個扇貝丁適量【調料】鹽適量味極鮮一點點就好耗油適量花生油適量蔥末適量濃縮雞汁適量吃不夠的胡蘿蔔西葫蘆扇貝丁鍋...
扇貝蘿蔔湯
用料蘿蔔根薑片蔥根料酒勺鹽克扇貝粉絲扇貝蘿蔔湯的做法準備蘿蔔絲扇貝粉絲蝦米大火煮湯放扇貝煮3分鐘，價蘿蔔煮出鍋...
葫蘆卜包子
用料胡蘿蔔2根木耳適量克雞蛋適量蝦皮適量（沒有也行）鹽海天味極鮮耗油十三香花椒蔥姜花生油葫蘆卜包子的做法和麪：酵母溫水化開，溫水和麪（醒面快），和麪不要偏硬，軟一點爲好，麪粉沾一起後放一會再揉，可以先洗菜啥的，放一會的面特...
西葫蘆炒扇貝🌊家常味道
扇貝肉冷凍起來儲存，吃起來更方便～用料扇貝肉一大把油適量蒜5瓣西葫蘆1個生抽1勺鹽適量西葫蘆炒扇貝🌊家常味道的做法🌹扇貝肉清洗乾淨，冷凍的或者新鮮的都可以～🌹我不喜歡吃扇貝的屎，所以把它盛屎的那一部分摘掉了～🌹起鍋...
扇貝蘆筍
天氣涼快了，進廚房也不再像夏天那麼受罪了。週末在家，獨自可以動手開發美食啦啦啦用料扇貝30只蠔油2勺鹽2克蘆筍20根姜3片蒜2瓣扇貝蘆筍的做法扇貝洗淨，蘆筍切掉尾部切段後焯水。準備好姜蒜等料。下油鍋，放入姜蒜，再放入扇...
扇貝祕魯生醃（Ceviche）
根據考古資料，早在2000多年前的莫切文化時代，祕魯生醃（Ceviche）便已經出現在祕魯北部地區了。這種古老的美食基本做法相當簡單，就是用柑橘科水果（尤其是青檸或檸檬）的汁再加一些辣椒來醃製生魚肉或海鮮，然後再加上剁碎的洋蔥...
扇貝炒蘆筍
韌嫩的扇貝脆生的蘆筍兩種極其鮮嫩的食材碰撞出春天的味道！用料扇貝250克蘆筍4根蔥薑蒜適量耗油一小勺醋一小勺黑木耳六朵扇貝炒蘆筍的做法蘆筍斜切，黑木耳撕碎，入鍋開水焯一下扇貝開水焯開，撥出肉待用。鍋中加油，加入花椒...
西葫蘆炒扇貝肉
滿滿的都是扇貝鮮香，還不用扒開殼怎一個爽字了得用料扇貝肉1袋西葫蘆1個小紅椒適量高度白酒1小杯蒸魚豉油適量西葫蘆炒扇貝肉的做法基本用料如上，速凍的扇貝肉吃起來口感也還不錯，可以做爲很好的蛋白質來源西葫蘆切成滾...
快醃西葫蘆
用料西葫蘆2箇中等大小的紅皮洋蔥1個猶太鹽2大勺（30ml）蘋果醋1杯（237ml）水半杯（118ml）糖1/4杯（59ml）混合香料1茶匙（5ml）快醃西葫蘆的做法西葫蘆切片，洋蔥切片，倒入猶太鹽殺水後，放在粗網濾網裏瀝水2小時。蘋果醋、水、糖、混合香料...
扇貝西葫蘆番茄意麪
有幸得到漢斯的贈品試用，趕快做起來！用料扇貝數只西葫蘆半個漢斯番茄西葫蘆意麪醬適量黑胡椒勺鹽料酒蠔油黑胡椒扇貝西葫蘆番茄意麪的做法清洗扇貝肉，去掉內臟，瀝乾水放少許鹽，料酒，蠔油醃10分鐘。沸水中放入意麪，放少許鹽，煮...
蝦仁扇貝西葫蘆雞蛋菠菜餃子
用料西葫蘆水鹽麪粉雞蛋大蝦扇貝鹽蠔油十三香蝦仁扇貝西葫蘆雞蛋菠菜餃子的做法菠菜打汁加入麪粉中，根據麪粉量多少加入水，開始和麪我活了兩種面菠菜面和白麪，放在這裏醒面，準備去拌陷煮好扇貝煮好蝦切好西葫蘆炒好雞蛋（比...
西葫蘆扇貝丁餛飩
用料西葫蘆個木耳若干扇貝丁適量蔥I根肉餡半斤鹽耗油香油味極鮮麪醬西葫蘆扇貝丁餛飩的做法把一根茭瓜打成絲，剁一下，我不喜歡吃絲，所以剁一下，加入一點點鹽，灑灑水，十五分鐘後把水擠幹趁着茭瓜灑水的時候，把肉餡倒入盆裏，扇...
快手海鮮小炒——扇貝搭西葫蘆（附扇貝保鮮儲存方法）
今年春天扇貝便宜又肥美，婆婆買了很多，吃不完的放在冰箱裏存着很多份，以後慢慢吃。存在冰箱的方法是：先把扇貝煮熟，去殼後放在一個小盒子裏（可以用訂外賣的圓形的盒子），盒子裏加入一些煮扇貝的湯。這樣一份一份冷凍在冰箱裏就...
西葫蘆炒扇貝
用料西葫蘆2個扇貝半斤大蒜1瓣料酒或檸檬汁1-2勺生抽適量蠔油半勺鹽適量黑胡椒適量西葫蘆炒扇貝的做法把西葫蘆切成片把扇貝洗乾淨，加料酒或檸檬汁和開水，扇貝泡5分鐘去腥味熱油，爆炒蒜加入西葫蘆和適量的生抽，炒到變軟。...
蘆筍炒扇貝肉
蘆筍炒扇貝肉是一道營養豐富的菜，成品色澤美觀，鮮嫩味美，這道菜的做法簡單易學，屬於快手菜系列。用料蘆筍10根扇貝10只鹽1勺蠔油1勺蒜5瓣小蔥1根花生油1勺蘆筍炒扇貝肉的做法提前準備好所有食材。扇貝選新鮮大一點的。肉...
西葫蘆炒扇貝丁蝦仁
減肥餐，研究吃不胖的減肥餐。用料西葫蘆2個蝦仁350克扇貝丁200克蒜5瓣蔥10克西葫蘆炒扇貝丁蝦仁的做法蔥蒜爆香清炒西葫蘆，然後加入蝦仁，扇貝丁一點生抽，加鹽，不用加水，因爲扇貝丁一炒好多水出來，我用的是新鮮的冷凍扇貝丁，炒...
西葫蘆燉扇貝丁
用料西葫蘆2個雞蛋2個鹽少量蔥一小段姜三片料酒1勺西葫蘆燉扇貝丁的做法扇貝丁加料酒薑片醃製去腥，西葫蘆切丁，蔥切細熱鍋放油，雞蛋炒制八分熟，雞蛋盛出重新燒油，炒蔥花炒西葫蘆，放鹽，加適量水，水開倒入雞蛋燉煮一下稍後加入...
蘆筍炒扇貝
用料蘆筍扇貝鹽蘆筍炒扇貝的做法備菜鍋中放油油熱放扇貝炒出湯汁很鮮～放蘆筍翻炒蘆筍變色就差不多啦喜歡吃老一點的可以多炒一會小火放鹽出鍋...