無蒜香蔥炒雞
用料雞1/2只姜若干紅頭蔥兩棵生抽2勺料酒1勺黃糖一小塊鹽少量無蒜香蔥炒雞的做法1、雞塊洗淨瀝乾，大火鍋紅，把雞、蔥頭、姜直接放下去逼油出來，翻炒至金黃再給一點油繼續翻炒。2、放下糖塊、生抽、料酒，給水末過雞塊2/3位...
香蔥炒雞蛋
用料雞蛋三個雞精一勺鹽一勺香蔥適量糖一勺克料酒兩勺香蔥炒雞蛋的做法香蔥比普通的小蔥味道要大一些洗淨切成蔥末雞蛋打入碗中倒入香蔥末加料酒去腥加糖提鮮加鹽調味一個方向攪拌均勻鍋中燒油油熱後倒入攪拌好的蛋液...
蒜香洋蔥雞翅
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞翅中350g洋蔥1個大蒜1頭生薑5片生抽10g鹽2g生抽10g蠔油10g黑胡椒粉1g蒜香洋蔥雞翅的做法雞翅劃兩刀。洋蔥切塊。加鹽、生抽、蠔油、黑胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。鍋中不放油，倒...
蒜香紅燒基圍蝦（無蔥姜版）
本人不太喜歡姜的味道感覺姜蔥味太重會蓋過食物本身的味道無蔥姜版的基圍蝦更能吃出蝦的香甜味用料鮮活基圍蝦500克蒜8瓣糖適量生抽適量料酒適量油適量蒜香紅燒基圍蝦（無蔥姜版）的做法剪掉蝦鬚挑掉蝦線洗淨備用油溫五成...
蒜香雞翅（無醬油無水）
今天嘗試的蒜香雞翅做法，還挺好吃（吃了幾個之後纔想起拍照）。沒有水，沒有醬油，就這麼幹煎的，很香口，起鍋後攤涼一下吃正好。用料雞翅個蒜蓉適量鹽適量生薑粉少許八角粉少許蒜香雞翅（無醬油無水）的做法雞翅用鹽抹勻，然後撒些生薑...
孜然炒饅頭/蒜香蔥香韭香炒饅頭
爲了吃燒烤買了包孜然粉，結果沒用完，要想着法兒消滅啊！如果你覺得淡饅頭吃着索然無味，就來孜然調劑下添味好了。隔夜的淡饅頭又乾又硬，蘸上雞蛋液炒熱，會是驚喜的口感，裏面變得軟軟的~又有營養。可以根據自己口味，在雞蛋液裏...
蒜香生炒雞
這道菜鹹香適口蒜香濃郁是個下飯利器烹調簡單選料務必選擇土雞不然的話腥臊味很大難以下口用料主料：土雞半隻配料：青椒1個大蒜4-6瓣姜4-6片鹽5小勺糖1小勺雞精半小勺紹興黃酒（古越龍山）2湯匙（瓶蓋）熱開水適量蒜香生炒雞的做...
香蒜炒雞
一個重口味的廣東人，每天都要喝湯，但是又不想吃煲湯剩的肉，倒掉又很浪費，所以今晚用煲過湯的雞來炒着吃。用料雞半隻蒜葉四五根大蒜兩瓣香蒜炒雞的做法半隻雞整個煲湯，煲半小時撈出切塊。蒜葉切長段多放點油，油熱下大蒜瓣翻...
蒜香炒雞肉
家裏的雞肉都吃膩了，自己就研發了這道菜，真是棒極了！用料蒜3瓣熟雞肉適量食用油適量蒜香炒雞肉的做法蒜切碎雞肉準備好，我用的是卓資山燻雞，你也可以自己滷肉鍋內加入少於油，油熱後，放入蒜，爆香，出來香味以後放入雞肉，炒香即可...
豌（青）炒（燉）肉丁 無蔥薑蒜
因爲本人不喜歡吃蔥薑蒜，而且喜歡豆子軟軟的泡飯吃，所以自己弄的說不上是炒還是燉。因爲做完了纔想起來沒照相只能先這樣了，下次做的時候補上，不好意思哈～用料鹽適量豬裏脊8塊錢的豌豆一斤醬油適量糖適量雞精或味素少量胡...
無油香蔥雞蛋飯 蒜片江豆
懶用料懶無油香蔥雞蛋飯蒜片江豆的做法懶...
毛蔥炒雞蛋（小蒜炒蛋）
小蒜是春天的饋贈。在我的老家叫毛蔥，一到春天田野裏到處長，小時候春遊經常會拔很多帶回家，擇好了和雞蛋一起炒。在江蘇這邊被稱爲小蒜，每到春天，這裏的人都要做小蒜餅，不過我還沒學會😜用料雞蛋3—5個鹽一勺毛蔥一把食用油...
蒜香炒雞腿
用料雞腿只辣椒根料酒勺生抽勺鹽克老抽蒜香炒雞腿的做法雞腿去骨切丁加半勺鹽一勺料酒醃一會，蒜切末，辣椒切喜歡的形狀（如果辣椒不辣可以加點幹辣椒）鍋裏放油，加一半蒜末，炒香後放入幹辣椒（如果有的話，我沒有），放入醃製好的雞腿...
泡菜肉碎炒飯(無蔥薑蒜)
超級簡單快捷的炒飯~用料雞蛋2個隔夜大米飯1碗豬肉碎一小塊豆芽1把韓國泡菜適量食鹽一點點豆瓣醬一點點生抽小半勺白芝麻適量泡菜肉碎炒飯(無蔥薑蒜)的做法兩顆雞蛋，加一點點食鹽，用筷子打散。熱鍋熱油，把雞蛋炒熟後放回...
爆香蔥炒雞
用料雞0.5只冰糖1小塊醬油1勺蠔油1勺雞精些許蔥6根蒜4瓣姜4片豆瓣醬1勺爆香蔥炒雞的做法備好蔥薑蒜（辣椒根據個人加）雞肉砍塊備用水加入薑片煮開後放下雞肉焯水去腥～1分鐘後撈出備用熱油起鍋放下姜蒜辣椒炒香後加入雞肉...
無油無水無敵蒜香雞腿
三歲半的小朋友肉柴了吃起來總是不那麼順暢買了wmf快易鍋這道肉20分鐘軟爛嫩滑老少皆宜爸媽也讚不絕口用料CP/正大雞單凍雞琵琶腿500g蒜蓉少許蔥花少許生抽2勺老抽1勺薑片5片黃糖（或冰糖）5克無油無水無敵蒜香雞腿的做法...
蒜香姜蔥雞
用料雞半隻蒜頭半個薑片6-7片蔥若干油少許醬油少許生粉少許白糖少許料酒少許蒜香姜蔥雞的做法將雞切成小塊小塊，加入。少許，生粉，料酒，白糖，醬油醃製兩小時。準備好其他輔料蒜頭切成塊狀，姜切成長片狀，蔥切成5釐米左右長度，蔥...
香辣金蒜炒雞
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞肉300g大蒜30g幹辣椒10g花椒3g食用油10g生抽10g老抽10g料酒10g鹽1g白糖3g小蔥10g香辣金蒜炒雞的做法油鍋燒熱，煸香花椒、幹辣椒、大蒜。加入雞塊，翻炒至雞塊出油，用生抽、老...
蒜香煎豆腐 炒雞無敵美味
非油炸，直接煎的，一盤秒空用料老豆腐1塊小米辣5個蔥2根姜蒜蒜5瓣姜適量調料蠔油生抽醬油白糖少許提鮮蒜香煎豆腐炒雞無敵美味的做法豆腐放煎鍋煎至兩面金黃撈出備用。小米辣蒜鍋中爆香下豆腐，提前備一個小碗把蠔油生抽醬...
無水蒜香雞
每次做每次我弟都能吃完，最後不喜歡蔥的朋友可以不放，蒜味煮熟之後只有香味，沒有大蒜味，可以大膽放心食用用料雞半隻料酒一勺鹽10克或者按自己口味增減生抽四瓶蓋生蠔一勺蒜沫一盒整個大蒜沫無水蒜香雞的做法先將半隻雞切...
蒜香無骨雞爪
跟着小紅書博主：想退休的W這個做法太好吃了，趕緊來收藏起來平時做飯用用料無骨雞爪只啤酒蒜末郫縣豆瓣醬小米辣蒜香無骨雞爪的做法用去腥三件套去腥注：時間充裕的話無骨雞爪可以提前用水泡二三事分鐘多清洗幾遍能更好的...
減脂系列▪️蔥油無所不能▪️蔥香蝦仁炒雞絲
沒有什麼是一瓶蔥油搞不定的。蔥油連結：用料蝦8只雞胸肉（提前蒸熟）1小塊蔥油2勺料酒少量玉米油適量減脂系列▪️蔥油無所不能▪️蔥香蝦仁炒雞絲的做法蝦提前放冷藏解凍（我一般提前一晚拿出，因爲要上班😂）。做的時候拿出來，剝殼...
蒜香蔥油雞
中國人熱愛吃雞，炮製雞的方法五花八門。北有小雞燉蘑菇，南有紅蔥頭蒸雞，西有新疆大盤雞，東有花雕醉雞。而有一道雞，貫通南北，不論西東，男女老少都倍感喜愛，那便是蔥油雞。整雞下鍋，或蒸熟或浸熟，起鍋斬件，淋上蔥油。雞皮爽滑，雞肉...
【素食】【無蔥蒜】魚香肉絲
用料素肉絲看飯量胡蘿蔔半跟木耳適量青椒一個郫縣豆瓣醬少量鹽少量糖2勺白醋3勺生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺【素食】【無蔥蒜】魚香肉絲的做法食材選擇：花生組織蛋白（花生蛋白素肉）某寶有賣沒有可以用杏鮑菇絲加少量鹽醃製脫...
椒香雜蔬煸大蝦 無蔥蒜版
不愛吃蔥蒜的朋友，可以試試這道菜。用青花椒、辣椒和香菜構成複合香味，後油法使之更溫和。所以，不是正宗川菜做法啦，只是我這個江南人的本地化改造^_^用料大蝦10只，約200克金針菇1把，約150克萵筍1根，約200克青線椒1根，約20克...