![蒜香雞翅（無醬油無水）的做法步驟圖]( "蒜香雞翅（無醬油無水）的做法步驟圖")
今天嘗試的蒜香雞翅做法，還挺好吃（吃了幾個之後纔想起拍照）。
沒有水，沒有醬油，就這麼幹煎的，很香口，起鍋後攤涼一下吃正好。
用料
| 雞翅 | 個 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生薑粉 | 少許 |
| 八角粉 | 少許 |
蒜香雞翅（無醬油無水）的做法
雞翅用鹽抹勻，然後撒些生薑粉、八角粉，最後在倒入切好的蒜蓉，給雞翅抓一抓，醃製着。
不粘鍋，熱鍋冷油，油熱後，小火慢煎。最考驗的就是，完全用小火慢慢煎熟，不用加水，不用醬油燜，用筷子戳一下能穿透肉就熟的啦。
小貼士
沒有八角粉可以不放，或者胡椒粉代替。沒有生薑粉可用生薑末代替
一定要小火慢慢煎熟，不放水不放醬油燜
