無油版蒜香麪包糠烤雞翅
不喜歡吃油炸的東西，這款絕對適合
用料
| 雞中翅 | 9個 |
| 麪包糠 | 一大碗（按自己用量不夠再加，拒絕浪費） |
| 生粉 | 半碗 |
| 味美鮮醬油 | 半匙 |
| 鹽，糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 兩個（一個連殼大概55克） |
| 蒜頭 | 4瓣 |
無油版蒜香麪包糠烤雞翅的做法
雞翅洗淨晾乾水分，拿牙籤戳些小洞，這樣利於吸收
![無油版蒜香麪包糠烤雞翅的做法步驟圖 第2張]( "無油版蒜香麪包糠烤雞翅的做法步驟圖 第2張")
把鹽，糖，味美鮮，蒜，胡椒粉加入雞翅，攪拌均勻，醃製一個半小時以上
兩個雞蛋打散。醃製好的雞翅先整個沾滿生分，再浸到雞蛋液裏面，最後往麪包糠裏面滾均勻，烤盤墊上油紙或是錫紙，每個留點空隙擺好。
烤箱200°預熱完，中層上下火18分鐘（我的烤箱功率比較高，小烤箱適當加時間）看到雞翅上開始滋滋冒油就是熟了，上色滿意了就能出爐
![無油版蒜香麪包糠烤雞翅的做法步驟圖 第3張]( "無油版蒜香麪包糠烤雞翅的做法步驟圖 第3張")
小貼士
喜歡吃辣的可以在醃製的時候加入辣椒粉
