番薯圓子姜奶
用料番薯1個糯米粉20克牛奶250克白糖1勺姜1塊番薯圓子姜奶的做法番薯切塊，放入鍋中中火蒸30分鐘糯米粉加入適量清水捏成糯米麪團，搓成若干小圓子取1塊番薯去皮切塊鍋中燒水，水開後放入小圓子煮至浮起，撈出牛奶中加入薑片...
番薯薑湯圓
用料糯米粉玉米澱粉番薯芝麻粉生薑紅糖番薯薑湯圓的做法準備原料，生薑切絲（不喜吃薑的切片吧，煮完薑湯食用前可以方便把姜挑出來）番薯洗淨，削去皮，切成塊後放入燒開的水中趁煮番薯的時間將糯米粉和玉米澱粉按2：1比例混合後分...
黑糖薑母紅薯（薑汁番薯）
老家帶回來幾顆媽媽種的紅薯，半夜餓了想着怎麼料理它們。偶爾看到冰箱裏還剩一塊黑糖薑母茶。頓時懷念起了十年前，在這個不是故鄉的城市，跟本地同學來到美食街，吃到那一碗熱辣甜香的薑汁紅薯。用料紅薯2大個黑糖薑母茶一...
番薯薑糖水拼湯圓
純粹因爲餓在家無聊睡前餓了來一碗驅寒暖胃潤腸通便的滋潤糖水用料番薯（削皮）2只冰糖適量按自己的口味薑片（我喜歡有點辣）3大片黑芝麻湯圓一包/10粒番薯薑糖水拼湯圓的做法開鍋，放入適量的水，我們兩個大人加一名寶寶，大概100...
番薯肉圓
用料番薯肉泥糯米粉熟筍乾幹香菇糖色拉油五香粉胡椒粉醬油料酒水澱粉番薯肉圓的做法幹香菇洗淨用溫水泡發地瓜去皮切片蒸熟蒸番薯時候就可以將筍乾和香菇剁成末（儘量剁碎些）蒸好的地瓜趁熱加點糖、色拉油拌勻，加入糯米粉...
番薯油圓
外酥裏嫩，第一次坐上傳的不是很到位，希望大家理解，謝謝！用料紅薯300克個糯米粉100克白糖50克少量水芝麻少許克番薯油圓的做法番薯300克糯米粉100克把番薯蒸透。番薯加糯米粉捏成這個樣子，如果太乾可以手上稍微加點水白糖加...
「味好美生薑粉」番茄圓子湯
用料肉末半斤左右西紅柿兩個鹽適量澱粉一小勺菜籽油或豬油一勺味好美生薑粉一小勺「味好美生薑粉」番茄圓子湯的做法肉用絞肉機絞成細膩的肉末，加入生薑粉、豆粉、鹽和適量的水，往一個方向攪拌。番茄切丁，鍋裏放少許油，把...
薑絲陳皮番薯湯 與 銀杏番薯牛奶羹
中式甜羹做法十分簡單，應季而食。嘉賓鄭靜很喜歡給家人做甜羹，冬天番薯當季，耐儲備，而銀杏粉糯清香，很適合一起搭配。今天她就來教你做兩道時令湯羹，開胃健脾，一碗下肚，甚是溫暖。用料薑絲陳皮番薯湯番薯1個生薑1小塊黃冰糖2...
薑汁番薯湯圓
淒雨冷風，紅糖老薑，熱腸化解千般愁。用料老薑一小塊紅糖一小塊番薯一小個湯圓幾小個薑汁番薯湯圓的做法番薯切小方塊，姜切小片。水滾，下紅糖、薑片、番薯。水再滾，下小湯圓，煮至湯圓浮起即可。小貼士姜和紅糖的量，加得夠，才過...
番薯圓
不能出門又很想吃番薯圓的一天用料紅薯1個（300g左右）糯米粉100g（適量）玉米澱粉50克表面糖漿糖50克水50克油10克芝麻適量番薯圓的做法番薯去皮切成滾刀塊上過蒸熟蒸至筷子可以輕鬆插入即（參考:大火蒸20分鐘）取出用勺子壓成泥...
姜薯湯圓
冬至姜暮湯圓，皆大歡喜！寓意團團圓圓！零廚藝用料姜薯兩根糯米粉50克冰糖30克姜薯湯圓的做法姜薯洗淨去皮，刨成薄皮放入水中（因爲姜薯有較大的粘稠液體）糯米粉加入適量清水，搓成圓球。1）鍋燒熱水後放入冰糖2）水沸後放入薑片3）煮...
番薯圓子
在外面吃的芋圓子貴又少，試着自己做。真的好簡單，而且味道也不錯，用到的食材的量都是自己看着辦就好。用料紅薯1個紫薯2個木薯澱粉適量白糖適量番薯圓子的做法紅薯和紫薯洗乾淨，帶皮丟進鍋裏開水煮熟，撈出，剝皮，趁熱加木薯澱...
番薯薑糖
番薯就是紅薯，客家人叫番薯，秋冬季節正是番薯出身的時候，一碗熱辣辣的番薯薑糖喝下去可以溫暖這個秋冬的寒意以下的量適合2～3個人食用用料姜適量番薯3條（350克～400克）黃冰糖適量番薯薑糖的做法番薯清洗乾淨，去皮切滾刀塊，有時...
番薯姜棗茶
早上喝一杯姜棗茶，渾身都暖和呢，簡單方便，刷牙洗臉就可以吃上一碗熱乎的，你還等什麼用料紅心紅薯2個紅棗一把薑絲少許黑糖半塊番薯姜棗茶的做法紅薯去皮切塊，放入合適的容器用水泡起來，期間多換幾次水，煮出來的湯才清亮放入...
番薯湯圓
湯圓又叫元宵，歷史上還有許多別稱，如“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名爲“元宵”。元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞爲佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡...
最愛吃的番薯系列之炒番薯圓子
從小到大最愛吃，沒有之一用料番薯1個番薯粉番薯的一半蝦皮最愛吃的番薯系列之炒番薯圓子的做法番薯鎘水蒸熟，搗碎，加番薯一半量的番薯粉攪拌均勻攪拌好的番薯團，按個人喜好揉成小圓圓，再用手指往中間一壓，如圖用紙巾或者刷...
番薯薑湯
用料紅薯/白薯若干個白糖適量姜少量番薯薑湯的做法1.把水燒開，加入薑絲和番薯丁2.番薯熟之後，加入兩湯匙白糖小貼士姜很重要，適合冬天。...
番薯桂圓湯
番薯的糯配上桂圓的甘甜，沒有另外加糖，很好吃😋用料不加糖桂圓顆紅薯個番薯桂圓湯的做法1、番薯削皮切小塊的薄片，放入砂鍋，加過濾水沒過番薯（水可以稍多一點，煮的時間夠長，番薯的糯感才能出來），加蓋燜煮，大火煮開後轉小火繼續...
新式年夜飯-薑汁番薯湯圓
該菜品由曾旅居法國20年的先鋒大廚黃皓宇ChrisWong設計製作。同樣是意喻“團圓”而設計的甜品薑汁番薯湯圓。南方人喜愛喝甜水，而新春佳節團圓之際更需要一碗甜甜的糖水暖暖身暖暖心。食材用上了補氣的老薑以及補血的...
番薯煎圓
超級美味，外酥裏嫩，香，甜，爽口，值得分享給你們試做吃用料紅薯3個糯米粉500克白糖100克溫水150克番薯煎圓的做法把番薯🍠蒸熟，壓泥放糖攪拌，加入糯米粉，弄成團弄成團，等醒一個鐘，再繼續翻滾一個個弄好，準備下鍋6、7成油溫再下鍋，再...
紅糖姜番薯
用料紅薯2小個蔗香紅糖2塊姜一整塊（隨意）紅棗3顆水一碗半紫薯2小個紅糖姜番薯的做法砂鍋里加水，薑切片，番薯切塊，紅棗去核切片等水開了放入薑片、番薯塊跟紅糖塊，蓋上中火煮15分鐘等番薯可以用勺子輕易切塊就可以出鍋啦，反之...
番薯芋圓
食材便宜健康，木薯澱粉2.3元，番薯買的3小個。最終成果很好吃。加煉奶就是番薯芋圓糖水啦！比外面賣的糖水便宜，而且幾個番薯可以做出很多小芋圓，吃不完放冰箱急凍，想吃的時候拿出來煮就可以，經濟實惠～用料木薯粉100克番薯3個水...
番薯小圓子（素食）
因爲搓圓子時，糊了一手，所以沒有拍照，用開水搓圓子，水不能加太多，不然到最後就得不停加粉，會導致做太多的。用料紅薯一個糯米粉200克糖適量番薯小圓子（素食）的做法番薯切丁加水將番薯丁煮熟加入圓子，快起鍋前撒把枸杞（此處差把...
番薯圓/紫薯圓奶茶
怕自己下次做會忘記，所以把步驟寫下來。用料紫薯個木薯粉克紅薯克紅茶冰糖金典純牛奶煉乳個番薯圓/紫薯圓奶茶的做法紫薯/番薯切薄片蒸熟，趁熱搗成泥，加入木薯粉，加適量熱水，揉成麪糰。取一小塊麪糰，搓成條形，用刀切成指甲大...
番薯薑糖水
番薯中含有人體所需要的多種營養物質，潤腸通便，經常吃對人體有益。用料番薯一個姜三片黑糖一個番薯薑糖水的做法紅薯一個滾刀切塊，加入一塊糖和水也可用紅糖根據自己煮的量調整，一起放入鍋裏煮熟即可...